Colt de Paine, rodinný podnik otvorený so 70% štátnou pomocou
Na podnikanie mysleli 10 rokov a iba pred takmer štyrmi rokmi mali odvahu otvoriť si vlastný podnik. Rodina Claudiu a Ana Fruntelata z okresu Mehedinti založili pekáreň Colt de Paine.
Aby mohli úspešne otvoriť svoje podnikanie, požiadali o vládny program podpory. Prostredníctvom tohto programu financovania získali 70% investícií vo výške 20 000 eur potrebných iba na nákup vybavenia. Pekáreň začala fungovať v hlavnom meste začiatkom marca 2014 a v súčasnosti má viac ako 100 zákazníkov denne.
„Myšlienka výroby pekárne sa objavila už dávno, ale napravila sa to skôr, ako sa objavili deti, a snažili sme sa im dávať zdravé jedlo, a keďže chlieb patril medzi ich obľúbené jedlá, asi rok som to skúšal. nájsť dobrý a prírodný chlieb. Hlavným dôvodom, prečo sme mali v minulom roku odvahu začať podnikať, bolo to, že až potom sme objavili túto schému de minimis určenú skutočnosťou, že spoločnosť, pre ktorú stále pracujeme, bola dosť neistá, “hovorí Claudiu Široké čelo.
Okrem investícií uskutočnených do vybavenia, ktoré z väčšej časti financovali od štátu, vynaložil spolu s manželkou väčšinu peňazí na usporiadanie priestorov.
3 výnosné plodiny - Goji Cranberries Aronia
Praktický sprievodca Príprava prírodného mydla
Podnikanie na kľúč - PRAKTICKÝ SPRIEVODCA - Pestovanie zeleniny v ekologickom systéme
„Podnikateľský plán som napísal za pár dní. Pokúsili sme sa získať informácie od úradov o tom, ako by mal byť priestor usporiadaný, aké je potrebné vybavenie, pretože tieto aspekty sme v projekte museli podrobne uviesť, nepodarilo sa nám získať skutočnú a včasnú podporu. Začali sme teda čítať všetko, čo sme o odbore našli, postupovali sme podľa pokynov osvedčených postupov profilových združení a súvisiacej legislatívy, ale bolo veľa nejasností a podmienok, ktoré sme si mysleli, že nebudeme schopní splniť, “vysvetľuje podnikateľ.
Nakoniec sa týmto dvom podnikateľom podarilo tieto prekážky prekonať a ich podnikanie je čoraz výnosnejšie.
V súčasnosti vyrába pekáreň Colt de Paine asi 100 bochníkov chleba denne z deviatich odrôd (vrátane čierneho chleba, pečených zemiakov, syrov, póru alebo červenej papriky), vyrába však aj sušienky a iné pečivo podľa rodinných receptov.