Črevná flóra robí z nízkokalorických potravín zdravé jedlo
Podľa výskumov Ženevskej univerzity predlžuje život nízkokalorická strava. Hlavnými faktormi sú črevná flóra a imunitný systém.
základné informácie v skratke
- Črevná flóra podporuje nízkokalorickú výživu pri podpore zdravia.
- Posilňuje tiež imunitný systém.
Nízkokalorická strava predlžuje životnosť myší a zároveň ich robí zdravšími a štíhlejšími. Rozhodujúca je tu črevná flóra a jej účinky na imunitný systém. To zistil výskumný tím zo Ženevskej univerzity podporovaný Švajčiarskou národnou vedeckou nadáciou.
Medzinárodný tím na čele s profesorom Mirkom Trajkovskim nasadil myšiam na nízkokalorickú stravu tridsať dní. Vedci pri tom zistili, že zvieratá produkovali viac béžového tuku, čo je druh tukového tkaniva, ktoré spaľuje telesný tuk a prispieva k chudnutiu.
Vedci potom implantovali mikroorganizmy zo slepého čreva týchto myší myšiam, ktoré jedli normálne, ale žili bez črevnej flóry, pretože vyrastali za sterilných podmienok. Tieto myši tiež vyvinuli viac béžového tuku a stali sa štíhlejšími. Modifikovaný mikrobióm preto týmto myšiam priniesol aj zdravotné výhody.
Ovplyvňuje tiež imunitný systém
Vedci tiež zistili, že obmedzenie kalórií ovplyvňuje imunitný systém zvierat. Imunitný systém „zjavne nielen bojuje proti infekciám, ale zohráva tiež kľúčovú úlohu pri regulácii metabolizmu,“ uviedol Trajkovski podľa štvrtkového oznámenia SNSF.
Napríklad myši na nízkokalorickej strave lepšie reagovali na inzulín, ich pečeň zdravšie spracovala cukor a tuk a lepšie znášali chladnejšie teploty.
V ďalšom kroku vedci testovali dve účinné látky, ktoré majú podobné účinky na zdravie ako tie, ktoré sa pozorujú pri nízkokalorickej strave. To by jedného dňa „mohlo umožniť liečiť obéznych ľudí liekom, ktorý simuluje obmedzenie kalórií,“ uviedol Trajkovski.