Črevné huby - kandida; Celostná medicína

Črevné huby - Candida

Správne jedzte a pite, ak máte plesňovú infekciu čriev

celostná

Tento prehľad má za cieľ oboznámiť vás so základnými súvislosťami s vašimi sťažnosťami a pomôcť vám výrazne zmierniť akékoľvek príznaky, ktoré sa môžu vyskytnúť. Krátky úvod do tráviaceho systému by vám mal pomôcť pochopiť, prečo má prispôsobená strava zmysel. Praktické tipy a návrhy by vám mali uľahčiť zvládanie každodenného života.

Huby v čreve - tolerované, ale nechcené
V ľudskom čreve žijú miliardy mikroorganizmov. Väčšinou sú to baktérie, ale často sú medzi nimi aj plesne. Zatiaľ čo baktérie plnia dôležité úlohy (napr. Podporujú imunitný systém), huby nie sú potrebné. Sú iba tolerované. Niektoré z nich môžu mať patogénne (choroboplodné) vlastnosti. Candida albicans („biele kvasinky“) je jedným z nich. Ak sa takéto patogény množia, môžu sa vyskytnúť príznaky ako plynatosť, hnačky a niekedy zápcha. Často sa tiež musí očakávať svrbenie postihnutej kože alebo povrchov slizníc. Skutočnosť, že patogénne kvasinky sú schopné spôsobiť zubný kaz, nie je známa veľmi dlho. Infekcia nastáva, keď je oslabený imunitný systém alebo keď je hubám ponúknuté ideálne prostredie pre rast (vopred poškodená pokožka alebo sliznice, teplé a vlhké oblasti tela ako „chovné komory“, prostredie bohaté na sacharidy).

Princíp výživového opatrenia
Pretože dobrý výživový stav je veľmi dôležitý pre fungovanie imunitného systému, mal by sa jesť podľa potreby a zdravo. Aj keď huby nemôžu „hladovať“, môžete vytvoriť prostredie, v ktorom sa aspoň tak rýchlo nemôžu množiť. Šetrným používaním cukru a sladkostí odstránite z droždia ľahko dostupné sacharidy.

Ciele týkajúce sa zmeny stravovania

  • Posilnenie imunitného systému
  • Obmedzenie rastu plesní
  • Podpora zdravej črevnej flóry

A takto sa to deje:

Recepty
Daal (indická šošovicová miska, 4 porcie)
250 g červenej šošovice umyjeme a povaríme ju pod vodou asi 10 minút.
Umyte, jadrovník a nakrájajte 1 zelenú chilli papričku (alebo sušenú chilli papričku). 2 paradajky umyjeme a najemno na kocky. Olúpte a nakrájajte na kocky 1 veľkú cibuľu a nakrájajte na 1 polievkovú lyžičku. Na olivovom oleji sparíme dosklovita.
Olúpte, nakrájajte a duste 1 strúčik cesnaku. Rovnako podusíme na kocky nakrájané paradajky a chilli korenie. Pridajte cibuľu a zeleninovú zmes k šošovici a nechajte ju 5-10 minút lúhovať. Po 1/2 čajovej lyžičky. Podľa chuti okoreňte zázvor, kardamón a rascu a posypte nasekaným 1/2 zväzkom petržlenovej vňate.
Tipy a variácie:
K tomu sa hodí: Krémový prírodný jogurt a celozrnná ryža. Namiesto celozrnnej ryže je vhodná aj divá ryža alebo hnedá ryža.

Cícerové pyré (4 porcie)
150 g sušeného cíceru umyte a namočte cez noc do veľkého množstva vody. Cícer povaríme vo vriacej vode asi 1 hodinu, necháme vychladnúť. Medzitým sezam pomelieme maltou alebo mlynčekom a pridáme 5 lyžíc. Zmiešajte olivový olej na kašu.
Olúpte a nakrájajte 2 strúčiky cesnaku. Cícer a pyré scedíme s cesnakom.
Vmiešajte ostatné prísady a dobre ich dochuťte soľou, korením a kajenským korením.
Tipy a variácie:
To sa hodí k čerstvému ​​viaczrnnému chlebu a uhorkovému alebo cuketovému šalátu.