CSID Čo sa deje Doctor Špenát, perfektný v akejkoľvek vyváženej strave - CSID Čo sa deje

Ale väčšina železa požitého so špenátovými listami sa rýchlo odstráni a nevstúpi do všeobecného okruhu tela.

Špenát - vlastnosti

Táto rastlina by mala byť zahrnutá do stravy od detstva, ihneď po diverzifikácii, spolu s mäsom alebo vajcami. Špenát pomáha zvyšovať diurézu, stimuluje žalúdočné, pankreatické a žlčové sekréty. Preto bude napríklad mäso správne trávené a asimilované.

Červené mäso je hlavným dodávateľom hemického železa, toho, ktoré ľudské telo používa a ktoré nevylučuje. Telo potrebuje asi 1 mg železa denne a z potravy môžete prijať až 25 mg železa, ktoré sa vylúčia. To je dôvod, prečo, ak máte rozmanité a správne jedlá a máte diagnostikovanú anémiu z nedostatku železa, nemali by ste sa uchýliť k ešte väčšiemu množstvu potravín, ktoré obsahujú železo. V takom prípade musíte vykonať vyšetrenia, aby ste zistili, kde strácate hemoglobín, teda krv. A prvé vyšetrenia sú zvyčajne kolonoskopia a gastroskopia.

Ďalšie výhody špenátu

Špenát by sa mal po zbere rýchlo zjesť. V opačnom prípade sa musí udržiavať v chladničke pri konštantnej teplote, inak stráca svoje vlastnosti. Napríklad, ak si vezmete špenát z trhu a bol jeden deň držaný na slnku, väčšina jeho výživových vlastností zmizla.
Mrazený špenát je životaschopnou možnosťou, ak bol po zbere rýchlo zmrazený. Týmto spôsobom si zachováva viac ako 90% svojich výživových vlastností.

---