CSID Čo sa deje Doktor CSID vyskúšal kávu Dalgona, senzáciu internetu v roku 2020 - CSID
Káva Dalgona robí v posledných mesiacoch senzáciu na sociálnych sieťach. Na akejkoľvek platforme, do ktorej vstúpim, je takmer nemožné nevidieť fotografiu s týmto nápojom, ktorá sľubuje receptúru roku 2020. Samozrejme, zvedavý od prírody a obzvlášť milujúci kávu v základni, som povedal, že vyskúšam recept, ktorý je taký jednoduchý a rýchly že si kávu pripravujete každé ráno s maximálnou opatrnosťou.
Na prvý pohľad to podľa názvu vyzerá ako efektný a komplikovaný nápoj, ale keď som ho uviedol do praxe, uvedomil som si, že je to pehavá klasika, ktorú zvykli piť naši rodičia. Vďaka čomu je taký výnimočný, že vytvára absolútne lahodnú a krémovú penu a je osviežujúcim nápojom, ideálnym pre letné dni, pretože sa dá pripraviť s ľadom.
Prvýkrát si získal obľubu v Južnej Kórei v januári po tom, čo herec Jung Il-woo vyskúšal nápoj v Macau za najlepší recept hviezd vo Fun-Staurant. Hneď potom sa v Južnej Kórei rozšírila káva a nenachádzala sa v jedálnom lístku reštaurácií a kaviarní. Neskôr v marci nahrala Hannah Cho, používateľka platformy TikTok, 15-sekundové video, v ktorom pripravuje tento nápoj so svojou matkou. Film bol videný viac ako 12 miliónov krát.
Ako pripraviť kávu Dalgona
prísady:
- 2 čajové lyžičky instantnej alebo instantnej kávy
- 2 lyžičky cukru
- 2 lyžičky horúcej vody
- mlieko
- ľad
Spôsob prípravy: V miske zmiešame cukor a kávu, potom pridáme horúcu vodu a treníme do hladka. Potom vezmite mixér a mixujte, kým nezískate krémovú penu (asi 4 - 5 minút). Všimnete si, že pena zväčší svoj objem, čo je dobré iba pre náš nápoj. Vezmite pohár alebo pohár, vložte kocky ľadu a pridajte studené mlieko (maximálne 200 ml). Na vrch pridajte penu a máte hotovo! Máte pocit, že máte internet. Izolácia doma úplne zmenila náš život, to však neznamená, že si nemôžeme vychutnať lahodný nápoj, ako sme si zvykli na chutnej káve v meste s priateľmi.