CSID Čo sa stane Doktor Ovsené vločky so slivkami, chia semiačkami, banánmi a citrónovou kôrou -
Myslím, že som vám „iba“ tisíckrát povedala, že držím diétu bez chleba, sladkostí, džúsov. Novinkou je, že som objavila ovsené vločky. Dobre, samozrejme, nie tak, ako sa o nich dozvedám teraz, ale je rad na nich, aby sa zastavili pri mojom tanieri, po rokoch vyhýbania sa im, po neúspešnom pokuse urobiť z nich raňajky.
Ak sa vyhýbam sladkým pokušeniam, dúfam, že čo najdlhšie, som si naložil zásoby všetkého druhu ovocia z trhu, vrátane šťavnatých sliviek na konci leta.
A pre spestrenie jedálnička som im uvoľnil miesto v raňajkách, ktoré mi naozaj chutili, a držal ma hladným až po obede.
Moje zlyhanie s ovsenými vločkami pred niekoľkými rokmi bolo samozrejme predvídateľné: nemali žiadnu chuť ani farbu a textúru pripomínali vločkovitú kašu. V mozgu samozrejme začala revolúcia: „Čo mi tu dávaš jesť? Čo je to za guláš? Nie je priestor na diskusiu, nedotýkajte sa tejto kaše! “.
A nedotkol som sa toho, úprimne povedané, až pred pár dňami, keď som dal ovseným vločkám ďalšiu šancu, pretože som vedel, že sú veľmi plné. A trochu som cítil potrebu niečoho múčneho, najmä preto, že v dome už nie je žiadna strúhanka.
Preto som hľadala rýchly raňajkový recept, ktorý by ma naplnil žalúdkom, ale nenarušil môj plán chudnutia.
Tu je kombinácia, ktorá sa mi veľmi páčila a odporúčam vám ju tiež vyskúšať!
Zloženie zdravé raňajky s ovsenými vločkami
Prísady uvedené nižšie sú určené na porciu (teoreticky), potreboval som však „pomoc“, aby som dokončil všetko z taniera:
- 250 ml mandľového mlieka (je mi z kravského mlieka zle, tak sa ho snažím nahradiť čímkoľvek iným, napríklad bezlaktózovým mliekom, kokosovým mliekom, sójovým mliekom atď.)
- 4 polievkové lyžice jednoduchých ovsených vločiek (bez pridania cukru a iných farebných zázrakov, dobre?)
- Polievková lyžica chia semiačok (hoci som odmietla myšlienku „exotiky“ tohto druhu, zistila som, že tieto semienka sú naozaj dobré, vyskúšala som recept na chia puding s kokosovým mliekom, veľmi mi chutil)
- Lyžička medu alebo iného prírodného sladidla (tu nájdete tie najzdravšie alternatívy cukru, ktorý sa tiež nazýva „biely jed“).
- Škoricový prášok (voliteľné)
- 2 sušené slivky nakrájané na kúsky
- Polovica banánu (alebo marhule alebo akékoľvek iné ovocie, ktoré sa vám páči, na ozdobu, ale aj na chuť)
- Lyžička vanilkového prášku, voliteľné (nepoužila som ho, ale pozor, nie je to to isté ako vanilkový cukor - vanilkový prášok je drahší a nájdete ho v špecializovaných obchodoch)
- Citrónová kôra (vyberte si organické citróny, ktoré neboli postriekané najrôznejšími látkami)
Príprava zdravých raňajok s ovsenými vločkami
Úprimne, veľkým tajomstvom týchto raňajok je spôsob, ako pripraviť ovsené vločky. Je nevyhnutné, aby boli varené presne tak, ako majú byť, ani príliš veľa, ani príliš málo. V opačnom prípade si dáte buď neatraktívnu kašu alebo nejaký hoaspe, ktorý vám môže sťažiť trávenie.
1) V malom hrnci priveďte mlieko do varu (môžete použiť aj vodu, ale je to tak chutnejšie), pridajte ovsené vločky a nechajte ich dusiť asi 10 minút. Samozrejme občas premiešajte, aby sa vločky nelepili na stenu nádoby. Ak si myslíte, že vločky absorbovali všetku tekutinu a stále nie sú dostatočne mäkké, môžete pridať ešte trochu mlieka alebo vody, ale udržujte ich teplé.
2) Po 10 minútach pridajte chia semiačka, kúsky sliviek, škoricu, med a vanilkový prášok (ak sa používa). Nechajte to na ohni ešte 2 - 3 minúty, kým ovos nepožičia príchute všetkých ingrediencií.
3) Zmes ovsa, sliviek a korenia nalejte do misky a podávajte s plátkami banánu a citrónovou kôrou. Banány môžete samozrejme nahradiť bobuľami alebo iným ovocím, ktoré vám vyhovuje.
Priznám sa, dobrá chuť ma prekvapila, očakával som, že ohnem nos a budem sa ponáhľať najesť, ale vôbec to tak nebolo. Navyše môj žalúdok mal čo tráviť až po poludní, keď sa znovu objavil pocit hladu. Ak poznáte ďalšie chutné recepty na raňajky z ovsených vločiek, teším sa na vás v komentári.!