CSID Čo sa stane Doktor PALEO Diéta - najúčinnejšia diéta na chudnutie CSID Čo sa deje
Iste, v poslednej dobe ste počuli o tejto diéte, ktorá sľubuje výrazné chudnutie a ktorá vás navyše môže ochrániť pred mnohými modernými zdravotnými problémami, ako je cukrovka, srdcové choroby a dokonca aj niektoré druhy rakoviny.
Tomu sa hovorí paleo strava a jej tajomstvom a úspechom sa zdá byť strava, na ktorú sa spoliehali naši predkovia z doby kamennej. Poďme spolu zistiť pravidlá tejto stravy a ako ich môžeme dodržiavať bez prílišného finančného úsilia.
Po prvé, tento životný štýl - áno, môžeme to tak nazvať, pretože ho možno ľahko dodržiavať, akonáhle sa naše telo prispôsobí novým stravovacím pravidlám - nie je založený, ako si myslíte, na hre, ale na jedle. základné na dosah ruky našich predkov pred viac ako 40 000 rokmi.
Ľudská DNA bola vždy rovnaká, takže doplnky k súčasnému jedlu nedávajú zmysel, pretože ľudia ako my prežili na čoraz menšom množstve rozmanitých jedál a navyše tento životný štýl udržiaval na uzde mnoho chorôb. ktorá je v súčasnosti medzi obyvateľstvom čoraz častejšia.
Je to do značnej miery spôsobené vysokokalorickou stravou, zavádzaním spracovaných potravín, ako sú obilniny, visiace zámky a sladké jedlá.
Paleo diéta zjednodušuje túto stravu na minimum a je založená na dvoch hlavných zložkách: potraviny živočíšneho pôvodu a prírodné rastliny. Inými slovami, mäso je mäso, zelenina je zelenina a ovocie je ovocie a nič viac. Žiadne párky, mliečne výrobky a sladkosti!
Strava Paleo teda vo všeobecnosti zahŕňa konzumáciu rýb, vajec, kuracieho, morčacieho a kačacieho mäsa, ovocia všetkého druhu, čerstvého alebo v škrupinách, semien a zeleniny pestovaných prirodzene, bez hnojív a iných prísad, ktoré ich môžu zmeniť. štruktúra.
Tieto potraviny poskytujú nielen potrebné vitamíny, živiny a antioxidanty, ktoré telo toľko potrebuje, ale majú tiež schopnosť znižovať glykemický index, a tým znižovať riziko cukrovky, predchádzať tráviacim poruchám a obezite, a to vďaka vysokému obsahu vlákniny, ktorá zabraňuje zápche. a rýchlo dodáva pocit sýtosti a bielkoviny obsiahnuté v mäse poskytujú energiu, ktorú potrebujeme na zvládnutie namáhavého dňa v práci.
Ľudia, ktorí dodržiavali túto diétu, tvrdia, že sa im za 6 mesiacov podarilo schudnúť dokonca 30 kilogramov bez toho, aby ste hladovali a nenarušili svoj metabolizmus, takže to stojí za vyskúšanie.
Pozrime sa, o koho ide pravidlá, ktoré treba dodržiavať pri paleo diéte a ako môžeme použiť minulé stratégie na zlepšenie našej budúcnosti:
Pravidlo číslo 1: zelenina zaberá dve tretiny taniera - a zvyšok zaberie časť bielkovín, respektíve mäso veľkosti vašej dlane, ovocie a časť zdravých tukov, napríklad napríklad avokádo.
Pravidlo číslo 2: vylúčenie všetkých potravín, ktoré spôsobujú zápaly v tele - strava napodobňuje stravu predkov, takže od začiatku vylučuje balené a spracované výrobky. Táto kategória potravín je „zabalená“ s množstvom prísad, konzervačných látok, soli a cukru, zložiek známych pre svoje negatívne účinky na organizmus, najmä na imunitný systém, a ktoré vytvárajú prostredie priaznivé pre zápal, ktorý je pôvodcom mnohých chorôb. Preto budú vylúčené mliečne výrobky akéhokoľvek druhu a rafinované sladkosti, ako aj obilniny, ktoré majú v súčasnosti tak veľkú slávu.
Navrhovatelia stravy Paleo veria, že všetky „výživové výhody“ týchto potravín nájdete rovnako dobre v zložení ovocia a zeleniny. Čo sa navyše o obilninách často nezmieňuje, je to, že môžu dráždiť črevo, čo vedie k problémom, ako je nadúvanie a syndróm dráždivého čreva.
Pravidlo číslo 3: dovidenia, počítanie kalórií - ak ste sa doteraz pozerali na tabuľku, ktorá udáva počet kalórií pre každé jedlo, tu sa paleodiéta zbaví tejto záťaže. Môžete jesť toľko a koľko chcete, samozrejme v medziach stanovených pravidlom číslo 1. Pokiaľ telo neprijíma prísady, ktoré sa teraz nachádzajú vo väčšine potravín, bude sa správať normálne a nebude cítiť potrebu sladkého ani slaného. Sladká chuť je nakrájaná na ovocie a slaná na jedlo pozostávajúce z bielkovín a zeleniny.
Pravidlo číslo 4: navečerať sa na raňajky - dobre ste počuli, to, čo by ste mali jesť na večeru, sa odporúča podávať na raňajky, prvé jedlo dňa, pretože to je čas, keď telo potrebuje najviac živín, aby dokázalo prejsť dobré na dlhý a náročný deň. Takže zabudnite na slávne mliečne cereálie a zjedzte porciu kuracieho, morčacieho, lososa alebo dokonca hamburgeru, pretože vás budú mať celý deň nasýtených a večer si vyhradíte ovocný alebo ľahký zeleninový šalát.
Pravidlo číslo 5: smieš podvádzať iba raz týždenne - výhody, ktoré sľubuje paleo diéta, môžete získať, aj keď ju budete dodržiavať iba v podiele 85%. Samozrejme, že po 100% nasleduje kniha, na mesiac sa zbavíte nechcených kilogramov, ale toto nemá byť ďalšou nevýraznou a obmedzujúcou stravou, ale životným štýlom, takže kedy a kedy môžete túžiť po koláč alebo pohár červeného vína.
Aby sme vám uľahčili dodržiavanie tejto diéty, uvádzame nasledujúci zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť a ktoré sa odporúčajú:
| Odporúčané jedlá | Kontraindikované potraviny |
| Ovocie (sezónne, s nízkym obsahom cukru) | Mliečne výrobky |
| Zelenina (okrem hrášku, zelenej fazule a zemiakov) | Obilniny |
| Chudé mäso | Spracované potraviny a cukry |
| Morské plody | Strukovina |
| Orechy a semiačka | škrob |
| Zdravé tuky (olivový olej, orechový olej, ľanové semienko, repkový olej, rybí olej) | alkoholu |
KONTRAINDIKÁCIE: Ľudia trpiaci stavmi ako napr žlčové kamene alebo pankreatitída, ktorý zabraňuje účinnému tráveniu tukov, najmä tých živočíšnych, z paleo stravy, mali by ste sa vopred poradiť s lekárom, ktorý vykoná sériu testov na zistenie, či dotknutá osoba môže túto diétu dodržiavať alebo nie.
Je tiež potrebné mať na pamäti, že paleolitický človek mal určité fyzické aktivity, ktoré sa dnes v životnom štýle vyskytujú veľmi málo. Napríklad v minulosti ľudia lovili, skúmali životné prostredie, liezli a plazili sa bez toho, aby ich chránili moderné vynálezy, ako sú obuv alebo cesty, a tak precvičovali každý sval, šľachu a väzivo, čím sa chránili pred chorobami, ako je artritída, osteoporóza. alebo iné podmienky, ktoré ovplyvňujú mobilitu. Okrem toho veľa spali, čo do značnej miery objasňuje záhadu o vynikajúcom zdraví týchto jaskynných ľudí. Slnko bolo tiež súčasťou každodenného života v praveku a poskytovalo potrebný vitamín D, ktorý sa tak ťažko asimiluje jedlom. Nehovoriac o tom, že fajčenie alebo konzumácia alkoholu neexistovali, čo sú rizikové faktory, ktoré sa dnes vyskytujú u väčšiny aktívnej populácie.
Nezabudnite tiež na rekreačné aktivity, ktoré zahŕňajú pohyb, ako je futbal, jazda na kolieskových korčuliach, bicyklovanie, jogging alebo, prečo nie, tanec, aby ste sa zbavili stresu z týždennej práce. uviesť telo a krv do pohybu.