CSID Čo sa stane Doktor Prerušovaný pôst dobrý alebo zlý odborník na výživu Gianluca Mech vysvetľuje -
Prerušovaný pôst alebo „prerušovaný pôst“ nie je žiadnou novinkou, ktorá predstavuje nový trend v chudnutí a diétach, najmä medzi hollywoodskymi hviezdami. Zahŕňa to nejedenie 16 hodín, medzi večerou a ďalším jedlom nasledujúci deň má tento proces pre telo veľa výhod. Samozrejme, existuje niekoľko prerušovaných pôstnych programov. Odborník na výživu Gianluca Mech nám hovorí pravdu o viac či menej priaznivých účinkoch prerušovaného hladovania!
„V posledných rokoch sa o tomto prerušovanom príspevku veľa hovorí, niekedy akoby išlo o novinku. Táto metóda má v skutočnosti starodávne korene takmer vo všetkých náboženstvách a používa sa skôr ako terapeutická metóda na posilnenie duchovnosti človeka. Táto nová popularita príspevku pochádza zo skutočnosti, že bol študovaný pre jeho regeneračné vlastnosti poškodených buniek, “hovorí Gianluca Mech.
„Proces regenerácie sa deje, pretože pôst je sám o sebe zdrojom stresu a spôsobuje adaptívnu reakciu, rovnako ako cvičenie: oba sú v skutočnosti definované hormonálne stimuly. Spôsobujú škody, ktoré vás nezabijú, ale posilnia “, vysvetľuje Gianluca Mech.
Výživový poradca hovorí aj o rizikách a nebezpečenstvách, ktorým môžeme byť vystavení po prerušovanom hladovaní, a o tom, ako to môže mať vplyv na organizmus.
„Rizikom je možnosť nesprávneho dávkovania: ak sa príliš rýchlo postím, dostaví sa iba škodlivý a nie prospešný účinok. Osvojte si pôst pomocou prístupu 16-8: to znamená, že ho vydržte 16 hodín a udržujte príjem potravy 8 hodín. To sa dá dosiahnuť vynechaním raňajok, skorou večerou a neskorším obedom. Robte to až dvakrát týždenne, pretože pôst je pre telo stresujúci. Jeho dlhodobé udržiavanie zvyšuje hladinu kortizolu a kortizol je imunosupresívum “, pokračuje Gianluca Mech.
„Pri bližšom preskúmaní nie je stĺp skutočne potrebný. Stačilo by dosiahnuť rovnováhu medzi potrebami a spotrebou a jednoducho dodržiavať správnu výživu, ale tento prístup zjavne nemá rovnakú fascináciu. Je potrebné jasne spomenúť jednu zásadnú vec o prerušovanom pôste: nejde o terapeutickú prax a nejde o detoxikačnú prax, “uzatvára špecialista.