CSID Čo sa stane Doktor Vážne choroby, kontroverzné potraviny - CSID Čo sa stane Doktor
Nedávno sa ma pýtali pacienti s vážnymi chorobami, ako je rakovina, aký druh stravy by mohli dodržiavať na kontrolu vývoja choroby alebo na jej prípadné návraty. Je pravda, že ak je nezdravá strava obviňovaná z propagácie rakoviny a iných závažných chorôb, je možné, že zdravý „rozpor“ môže prispieť k uzdraveniu.
Mnoho odborníkov si ale dáva pozor na zázračné diéty. Existuje niekoľko aspektov: na jednej strane vyžaduje terapeutický proces, rádioterapia alebo chemoterapia určitú potravinovú podporu. Na druhej strane sa šíria povesti o zázračných potravinách, ako je napríklad Guanabana (graviola), ovocie pochádzajúce z Karibiku, ktoré má údajne moc predchádzať rakovine a dokonca ju aj liečiť.!
Bohatý na vitamíny B a C pomáha chrániť imunitu a zvlhčovať pokožku. Okrem toho obsahuje adriamycín, látku podobnú cytostatikám, ale v prírodnej forme sa považuje za účinnú liečbu rakoviny, ale bez vedľajších účinkov konvenčnej chemoterapie - nevoľnosti, nevoľnosti, vypadávania vlasov. Potom hovoríme o zázračných diétach v liečivom folklóre, napríklad o známej strave doktora Breussa, ktorý sa zapísal do histórie.
Liečba navrhnutá rakúskym lekárom Rudolfom Breussom začiatkom 20. rokov 20. storočia bola založená na jeho predpoklade, že nádory sa budú živiť bielkovinami, takže po dobu 42 dní lekár zbavil telo pacienta akýchkoľvek bielkovín. Pomocou tejto metódy lekár usúdil, že nádor bude atrofovať.
Celý čas odporúča rôzne čaje a zeleninové a ovocné šťavy, v závislosti od špecifík rakoviny. Najznámejšou je šťava z červenej repy (300 g), ku ktorej by sa pridala mrkva (100 g), zeler ( 100 g), čierna reďkovka (50 g) a šťava zo stredne veľkého zemiaka. Breuss považoval túto šťavu za jeden z najsilnejších liekov na liečbu rakoviny a leukémie.
Vo veku 80 rokov bol Dr. Breuss žalovaný Rakúskou lekárskou fakultou, ktorá považovala jeho liečbu za empirickú, avšak bola oslobodená, keď jeho právnik, bývalý pacient s rakovinou vyliečený samotným Dr. Breussom, predstavil uvádza zoznam všetkých pacientov, ktorí touto metódou unikli z rakoviny.
Zelenina je zákonom v strave
Počnúc touto metódou, ktorá sa v európskej medicíne zapísala do histórie, môžeme povedať, že nikdy neurobíme chybu, keď okrem zvýšeného množstva enzýmov, vitamínov a minerálov konzumujeme aj rastlinné produkty, najmä zeleninu a korene, ktoré do stravy vstupujú. dostatočné množstvo vlákniny.
Aj keď sa z biochemického hľadiska vlákna považujú za inertné, ich zlá prítomnosť v strave súvisí so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb zvyšovaním cholesterolu, ale aj rôznych tráviacich chorôb podporovaných zápchami a vážnymi chorobami., ako je rakovina, najmä tráviaca.
Rozpustné vlákna, ako napríklad pektíny, sa nachádzajú v rôznych druhoch ovocia, ale aj v orechoch, semenách, sušených fazuli, šošovici, hrášku. Tieto vlákna majú vlastnosť priťahovať a zadržiavať vodu, spomaľovať pohyb potravy a zvyšovať rýchlosť absorpcie živín z čreva. Okrem toho majú schopnosť vylučovať z tela látky so škodlivým alebo dokonca toxickým potenciálom.
Nerozpustná vláknina naopak urýchľuje prepravu a bojuje proti zápche. Nájdeme ich vo vláknitej zelenine, celozrnných výrobkoch, otrubách, lúpanej ryži.
Diéta obsahujúca celozrnné výrobky, šaláty, prílohy, polievky, surové ovocie, oparené alebo sušené, ako dezert alebo desiata, môže zabrániť rakovine hrubého čreva a konečníka, metabolickému syndrómu, cukrovke, srdcovo-cievnym ochoreniam, ale aj iným druhom rakoviny. zažívacieho traktu, pažeráka, žalúdka, tenkého čreva a rakoviny hrtana a pľúc.
Čo nás robí rkomplikovanéu
Na opačnom póle zdravia sú hyperkalorické diéty, ktoré sú bohaté na živočíšne alebo spracované tuky, trans alebo hydrogenované tuky. Súvisia so zvýšeným rizikom rakoviny prsníka, hrubého čreva a prostaty. Lipidy nepôsobia priamo ako karcinogén, skôr uprednostňujú výskyt neoplastických zmien v predispozičnom, genetickom poli a udržiavajú proces po jeho spustení.
Nadmerné hladiny tukov, najmä triglyceridov a cholesterolu, sú stimulantmi sekrécie hormónov, ktoré generujú zmeny priaznivé pre neoplastické procesy. Túto teóriu podporuje existencia niekoľkých typov rakovín závislých od hormónov, ako je rakovina prsníka alebo prostaty.
Jedným z riešení je vyhnúť sa aspoň za jeden alebo dokonca 2 dni v týždni potravinám živočíšneho pôvodu - mäsu, dokonca aj tučným syrom, a obmedziť konzumáciu tučného mäsa na 1 deň v týždni (bravčové, kačacie, husacie, mastné párky - párky, malé atď.). Zvyšok týždňa sa ako príjem živočíšnych bielkovín odporúča kuracie, morčacie, ryby, divina alebo hovädzie mäso, varené, pečené, pečené.
Mlieko a mliečne výrobky, jogurty a syry musia byť odstredené. Hyperlipidická strava je v skutočnosti jedným z rizikových faktorov, ktoré kardiológovia často obviňujú z propagácie, výskytu a udržiavania procesov aterosklerózy, základu pre vznik chorôb srdca a ciev, ako sú ischemické choroby, srdcové alebo mozgové choroby, tromboembolizmus, trombóza, hypertenzia.
Nadmerná konzumácia nasýtených tukov, transmastných kyselín, triglyceridov a cholesterolu prispieva k hromadeniu lipidových usadenín, ktoré sa môžu postupne zvyšovať a viesť k vaskulárnym, lokálnym alebo systémovým prekážkam. Keď sa z aterómu oddelí tuková usadenina na cievach, úlomky strhnuté v prietoku krvi, dôjde k blokádam na viscerálnej úrovni, takzvaným infarktom alebo ischémii - obličkovej, pľúcnej, srdcovej alebo mozgovej.
Aterómové plaky sa môžu tvoriť na akejkoľvek cieve vrátane ciev, ktoré zavlažujú myokard alebo mozog. Ateroskleróza je tiež obvinená z vývoja hypertenzie zvýšením odolnosti proti prietoku krvi. Prispieva k tomu aj prebytok sodíka, kuchynská soľ a ďalšie jedlá rýchleho občerstvenia alebo balené, polotovary alebo hotové jedlá, pretože sodík sa nachádza vo väčšine konzervačných látok.
Pri nadmernej konzumácii sodík preťažuje orgány zodpovedné za jeho udržiavanie v optimálnych koncentráciách, najmä obličky, nadobličky a hypofýza. Hypersodická strava má ako hlavný dôsledok vznik a udržanie hypertenzie, preto odborníci odporúčajú, aby vyvážená strava neobsahovala viac ako 2 300 mg sodíka denne.
Tu sa problémy nezastavia
Zneužívanie alkoholu sa často uvádza ako rizikový faktor pri vzniku rakoviny, najmä rakoviny pečene, prostredníctvom priamej toxickej agresie, ale tiež podporovaním výskytu cirhózy pečene. U žien sa pozorovala korelácia medzi nadmernou konzumáciou alkoholu a výskytom rakoviny prsníka.
Alkohol sa v tele metabolizuje v pečeni (90%) pomocou enzýmu alkohol dehydrogenázy, takže ak pečeň prechádza neustálym procesom metabolizmu alkoholu, dochádza k poškodeniu pečeňového tkaniva so závažnými následkami, ako je poškodenie pečene. tučné alebo steatotické, s vývojom cirhózy pečene.
Na pozadí infekcie alebo vírusu môžu byť účinky katastrofálne. Okrem toho sa 80% alkoholu absorbuje v čreve, čo ovplyvňuje sliznicu gastrointestinálneho traktu, dráždi a ovplyvňuje absorpciu základných živín v tele. Lekári odporúčajú pacientom piť alkohol s mierou, ideálne množstvo je maximálne 1 pohár vína denne pre ženy a 2 pre mužov, najlepšie červené, pretože je bohaté na polyfenoly a resveratrol.
Dajte si však pozor na jeho kvalitu, pretože v niektorých lacných vínach sa nedávno našlo nepríjemné množstvo pesticídov a chemikálií. Malo by sa tiež zabrániť dusičnanom, pretože tie sa vo väčšom množstve vyskytujú v klobásach, šunke, údených produktoch, klobásach, dokonca v priemyselne údenom syre, ale tiež vo vode získavanej zo studní alebo dokonca vo fľašiach pochádzajúcej z prameňov v blízkosti ťažko poľnohospodárskych oblastí. intenzívne kultivované a upravené dusíkatými hnojivami.
Maličký, ale hodnotný
Okrem vlákniny je priaznivá úloha obilnín, zeleniny a ovocia spôsobená jednak obsiahnutými výživnými látkami, jednak antioxidantmi zastúpenými vitamínmi A, C, beta karoténmi, resveratrolom a inými karotenoidmi, ktoré zohrávajú úlohu pri modulácii imunitného systému a regulácii prechodu. črevné. Na prvé miesto by som umiestnil bobule a hlavne miestne čučoriedky.
Existujú aj čučoriedkové doplnky z Aljašky, ktoré sú z hľadiska „antioxidantov“ ešte lepšie. Červené hrozno, ako aj citrusové plody bohaté na vitamín C, zasahujú do eliminácie karcinogénov zodpovedných za zahájenie a udržanie patologického procesu a sója a orechy by zabránili množeniu rakovinových buniek.
Denná strava by mala obsahovať aj zeleň, ako je špenát, šalát, kel, zelená cibuľa, pór, zelený cesnak. Usudzuje sa, že všetko červené, žlté, oranžové ovocie a zelenina sú vhodnou voľbou. Je lepšie, aby sa konzumovali surové.