CSID Čo sa stane doktorovi Najchladnejšia letná diéta s avokádom - CSID Čo sa stane doktorovi
Schudnúť môžeme pomocou tuku?
Odborníci zaručujú, že tieto tuky môžeme bezpečne konzumovať, pretože sú zdravé a navyše stimulujú spaľovanie kalórií.! Viac ako 75% kalórií, ktoré dodáva avokádo, pochádza z mononenasýtených tukov, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela a nepredstavujú pre postavu žiadne nebezpečenstvo.
Kontrolujú hladinu cholesterolu - látku, ktorá podporuje ukladanie tukov na bruchu, mierne zvyšuje hladinu testosterónu v tele, čo znamená, že pravidelná konzumácia avokáda môže stimulovať vývoj svalov a navyše uľahčuje vstrebávanie vitamínov v tele, poskytuje ochranu pred kardiovaskulárnych chorôb, zaisťuje krásu pokožky a vlasov!
Navyše, pretože tuky sa trávia pomalšie ako uhľohydráty, zostaneme zasýtení dlhší čas, ktorý nás už nebude pokúšať občerstvenie medzi jedlami.
Ovocie z avokáda obsahuje asi 4 gramy bielkovín, 16 gramov sacharidov, 8-10 gramov vlákniny, 30 gramov tuku, horčík a draslík. V skutočnosti má avokádo asi o 180 mg viac draslíka ako banán. Draslík a horčík sú 2 elektrolyty, ktoré sa zvyčajne z tela strácajú pri intenzívnom fyzickom tréningu, preto je avokádo nielen vynikajúcim zdrojom zdravého tuku, ale aj dôležitým zdrojom základných živín.
Avokádo vs. doplnky na chudnutie
Po objasnení povahy tukov, ktoré krémové ovocie poskytuje, je čas preskúmať jednu z látok, ktoré obsahuje:
L-karnitín. Jedná sa o aminokyselinu, ktorá sa zvyčajne nachádza v pečeni a stimuluje metabolizmus, spaľovanie kalórií a odbúravanie prebytočného tuku.
Ďalej, má energizujúce účinky, znižuje únavu svalov a pomáha nám odolávať viac počas fyzického tréningu. Cholesterol sa neobchádza pôsobením tejto látky, ktorá podľa odborníkov znižuje hladinu zlého a zvyšuje hladinu dobrého. Takto musí získať nielen pás, ale aj celý kardiovaskulárny systém, ktorý je takto chránený.
V skutočnosti existuje veľa doplnkov na chudnutie založených na L-karnitíne, ale samozrejme je vždy lepšie, aby látka pochádzala z prírodnej stravy, a nie zo syntetických receptúr. Ako bonus si tiež uvedomte, že L-karnitín má tiež afrodiziakálne účinky J.
Avokádo v dennom menu
Diéty môžu byť niekedy obmedzujúce, čo môže spôsobiť nedostatok vitamínov a minerálov, keď denné menu nie je veľmi správne zostavené. Podľa štúdie uskutočnenej na Ohio State University v Spojených štátoch poskytuje avokádo spotrebiteľovi takmer všetky potrebné živiny. Navyše, pridaný do šalátov, podporuje lepšie vstrebávanie vitamínov nachádzajúcich sa v zelenine, zelenine a niektorých druhoch ovocia.
Napríklad karotenoidy, ktoré sú veľmi silnými antioxidantmi, spojené so zníženým rizikom rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb a ďalších stavov, sa v tele oveľa lepšie vstrebávajú za prítomnosti tukov. Plátky avokáda používajte do šalátov, do omeliet, do sendvičov a dokonca aj do cestovín, namiesto majonézy do rôznych jedál.
Jedným z najchutnejších pokrmov z avokáda je slávna mexická omáčka Guacamole získané z 2 dobre vyzretých plodov, polovice najemno nakrájanej cibule, 1 - 2 nadrobno nakrájanej feferónky, 2 čajových lyžičiek nadrobno nakrájaného koriandru, čajovej lyžičky citrónovej šťavy, ½ lyžičky hrubej soli, korenia podľa vkusu, ½ lúpaných paradajok kožu, semená a dužinu nakrájané na kocky.
Avokádo je olúpané, semienko je odstránené a rozdrvené vidličkou, bez toho, aby došlo k prílišnej homogenizácii kompozície, pretože nakoniec musí omáčka zostať konzistentnejšia s kúskami ovocia. Potom zmiešajte všetky ingrediencie a jedzte najlepšie čerstvé. Jednoduchá verzia omáčky Guacamole zahŕňa iba rozdrvenie ovocia a jeho zmiešanie so soľou podľa chuti.
Pre väčšiu rozmanitosť môžete do verzie s jednoduchou omáčkou pridať trochu domáceho syra alebo smotany.
Ako si ho vybrať (kúpiť)
Na rozdiel od tradičného ovocia, ktoré sa zberá po dozretí, avokádo dozrieva po zbere. Z tohto dôvodu je dôležité vedieť, ako si ho vybrať z regálov supermarketov. Konzistenciu otestujte prstom, ak je mäkká, keď na ňu ľahko zatlačíte, znamená to, že je upečená a môžete ju konzumovať.
Odteraz ho môžete uchovávať v chladničke asi 4 - 5 dní. Ak je ťažké stlačiť, znamená to, že je stále surový. V takom prípade to nie je dobré na konzumáciu, ale môžete si ho kúpiť a urýchliť proces pečenia vložením do papierového vrecka na niekoľko dní pri izbovej teplote. Ak sa ovocie po stlačení javí ako veľmi jemné, je už preč a už sa neodporúča jesť ho.