CSID Čo sa stane Dr. Avokádo, ideálny spojenec pre diabetikov, alebo kilá navyše
V posledných rokoch si ovocie avokáda získalo obľubu nielen preto, že je mimoriadne všestranné a je možné ho použiť do mnohých jedál, ale aj pre svoje zdravotné výhody. Okrem toho je to superpotravina odporúčaná ako pri diétach pre chudnutie, tak aj pre ľudí trpiacich cukrovkou, cievnymi chorobami alebo tráviacimi problémami atď.
„Štúdie preukázali, že avokádo je ovocie bohaté na vlákninu a mononenasýtené tuky, ktoré pomáha telu bojovať proti cukrovke a cievnym chorobám. 100 gramov avokáda obsahuje iba 1,8 gramu sacharidov, 4,4 gramu bielkovín, 23 gramov tuku a 3,3 gramu vlákniny. Ak chcete schudnúť, potom je avokádo spoľahlivým spojencom. Konzumáciou iba polovice avokáda pri každom jedle získate rýchlejší pocit sýtosti, takže budete jesť oveľa menej. Toto ovocie je navyše bohaté na vitamíny A, B1, B2, D, E, K, H, PP a má veľmi vysoký obsah draslíka, čo vám uľahčí prechod na ketogénnu stravu, “vysvetľuje odborník na výživu Gianluca Mech.
Pretože je to potravina, ktorá má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu, regulovať chuť do jedla, ale najmä znižovať brušný tuk, je avokádo ideálnou potravinou na chudnutie.
Zbavte sa brušného tuku
Vedci tvrdia, že vzdanie sa kuchynských olejov alebo rybieho oleja a ich nahradenie avokádovým olejom, ktorý je bohatý na mastné kyseliny a mononenasýtené oleje, prispieva k zníženiu brušného tuku a tým k zníženiu rizika metabolického syndrómu. ktoré markery zdravia sú spojené s prírastkom hmotnosti. Nedávna štúdia zistila, že ľudia, ktorí konzumovali 40 gramov (asi 3 čajové lyžičky) olejov bohatých na kyselinu olejovú počas štyroch týždňov, stratili brušný tuk o 1,6% v porovnaní s tými, ktorí konzumovali slnečnicový alebo ľanový olej., jedná sa o oleje bohaté na polynenasýtené tuky. Rovnaké výsledky priniesla aj iná štúdia v časopise Diabetes Care: strava bohatá na mononenasýtené tuky môže zabrániť distribúcii telesného tuku, najmä v oblasti brucha. Jedna čajová lyžička avokádového oleja obsahuje 120 kalórií a 10 gramov mononenasýtených tukov, profil takmer identický s extra panenským olivovým olejom.
„Avokádo je ovocie bohaté na vlákninu, z ktorej je 25% rozpustných. Sú užitočné pre správne fungovanie tela, regulujú črevný priechod a znižujú nepríjemný pocit nafukovania. Odporúčam jesť avokádo pri každom jedle, buď ráno na hrianke, na obed v šaláte alebo na večeru s rybou “, dodáva Gianluca Mech.
Zlepšuje kvalitu stravy
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition zistila, že polovica avokáda konzumovaného každý deň zlepšuje kvalitu stravy a znižuje o 50% riziko metabolického syndrómu. Index telesnej hmotnosti je teda menší, obvod pása rovnaký a značná spotreba ovocia, zeleniny, vlákniny a vitamínu K, základných živín, to všetko vedie k chudnutiu.
Pomáha vstrebávať živiny
Vedci s nízkym obsahom kalórií, bohatým na vitamíny a dôležité výživné látky nás ubezpečujú, že avokádo je ideálne zo stravy, najmä preto, že šaláty bez trochy pridaného tuku nám v procese chudnutia až tak nepomáhajú. V štúdii publikovanej v časopise Journal of Molecular Nutrition and Food Research vedci ponúkli účastníkom šaláty, ktoré obsahovali dressing s nasýtenými, mononenasýtenými a polynenasýtenými tukmi. Následne boli vykonané krvné testy na meranie absorpcie rozpustných tukov, zlúčenín spojených s prírastkom hmotnosti a zníženého príjmu tukov. Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition ukazuje, že avokádo pridané do šalátu umožňuje účastníkom absorbovať trikrát až päťkrát viac karotenoidov.