CSID Čo sa deje Doctor Zeleninová polievka - zdravý recept bez chemikálií - CSID Čo sa deje

Hovorí sa, že kvalitu reštauračných služieb oceníte už len tým, že ochutnáte najjednoduchšie jedlo. Rovnako aj žena v domácnosti. V prípade Rumunov by sme mohli povedať, že do tejto kategórie jednoduchosti patrí zeleninová polievka. Bez prehnaných predstieraní je jednoduchá a rýchla príprava zeleninovej polievky balzamom na žalúdok. A to v prípade, že je pripravený bez vyprážania a bez pridania soli, cukru a korenia, ktoré tiež skrývajú zvýrazňovače chuti a ďalšie neprirodzené prísady.

doctor

Bez ohľadu na sezónu, čerstvá zeleninová polievka domáce je to vynikajúca voľba pre všetky vekové kategórie. Počnúc najmladšími z nás, po prvých mesiacoch diverzifikácie - v tejto verzii sa do prípravku nepridáva soľ, boršč ani olej, môžete do varenej zeleniny podávanej v mixéri vložiť kvapku za studena lisovaného extra panenského olivového oleja. Môžete tiež pridať kvapku citrónu, aby ste precvičili chute dieťaťa.

  • Zeleninová polievka je to tiež ideálna možnosť, ako striedať stravu po dni, keď som spotrebovala viac mäso.
  • A je to liek pre tých, ktorí majú prehnané s alkoholom noc predtým.
  • Zeleninová polievka je a vynikajúce jedlo nalačno.
  • Podľa vašich preferencií možno dochutiť zeleninovou polievkou vajce a smotana alebo jogurt (povedali by sme, že na zníženie tuku).

Zeleninová polievka - „aký recept obsahuje najlepšiu zeleninovú polievku“?

Koľko chutí a koľko kuchárov - toľko receptov. Okrem toho sa jedná o kulinársky prípravok, ktorý sa pripravuje každú sezónu a každý do hrnca vloží buď to, čo vie od svojej matky alebo babičky, alebo nechá inšpiráciu okamihom pracovať alebo použiť zeleninu, ktorú má po ruke.

Vyjsť, zeleninová polievka je to prípravok, ktorý nechá pracovať fantáziu a je ekonomický. Napríklad na hrniec s zeleninová polievka pripravené doma zaplatíte maximálne 10 lei (ktoré zahŕňali aj náklady na použitú tepelnú energiu).

Recept - zeleninová polievka

prísady:

  • 1 cibuľa
  • 2 zemiaky
  • 1 mrkva
  • 1 paštrnák
  • štvrtina zeleru
  • 1 papriku
  • 3 lyžice vývaru alebo pol plechovky paradajok v paradajkovej omáčke
  • petržlen,
  • lovage
  • tymián
  • čerstvý boršč alebo čerstvá citrónová šťava - podľa vkusu
  • morská soľ
  • Voliteľné: (hrsť hrášku, hrsť zelenej fazule alebo hrsť kyslej kapusty)
  • Voliteľné: 1 alebo
  • Voliteľné: 1 polievková lyžica jogurtu

Spôsob prípravy:

Je to rezanie zeleninu podľa preferencií (menšiu, väčšiu), môžete dať aj na veľkom strúhadle. V hrnci, repa (paštrnák, zeler, mrkva) na miernom ohni podusíme s cibuľou a lyžičkou olivového oleja a 6 lyžicami horúcej vody. Z času na čas premiešajte vareškou. Keď trochu zmäknú a dom už vonia dobré jedlo, pridajte zemiaky a horúcu vodu. Po niekoľkých minútach pridajte zvyšok zeleniny a paradajkovú pastu.

Keď je všetko uvarené, môžete dochutiť podľa svojich preferencií, ale nepreháňajte to aby bola chuť zeleniny „viditeľná“. Ak ste sa rozhodli dať do zeleninovej polievky vajíčko a jogurt - vajíčko a jogurt rozšľahajte - ako omeletu, pridajte vriacu polievku a potom všetko vložte do hrnca. Petržlen a smrekovec dodáva čerstvé v každej platni pre zachovanie vitamínov a autentickej chuti. Dobrú chuť!