CSID Čo sa deje Doktor Ako pripraviť zdravé palacinky - 5 jednoduchých receptov - CSID Čo sa deje

Kto by nemal rád palacinky? Palacinky, ktoré sú jedným z najobľúbenejších dezertov na svete, sa ľahko pripravujú a dajú sa podávať kedykoľvek! Môžete sa rozhodnúť, že budete jesť palacinky na raňajky, obed a večeru.

doktor

Aj keď sú vynikajúce, palacinky môžu byť celkom nezdravé (rozpustené maslo, nutella alebo šľahačka nie sú tou najzdravšou voľbou, dobre?).

aTu je niekoľko jednoduchých a zdravých receptov na palacinky (pozri fotogalériu nižšie).!

1. Palacinky s jablkom a škoricou

Tieto palacinky neobsahujú lepok ani cukor. Ale sú také chutné, že si ich každý obľúbi!

prísady:

  • 1 šálka strúhaných jabĺk
  • 1 alebo
  • ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička masla
  • 1 šálka kokosovej múky
  • ½ čajovej lyžičky škorice
  • 1/3 šálky nasekaných mandlí
  • 1/3 šálky hrozienok
  • Kokosový olej

Spôsob prípravy: Vo väčšej miske zmiešame všetky ingrediencie. Rozohrejte panvicu a pridajte lyžičku kokosového oleja. Vložte malé množstvo zmesi a minútu ich osmažte. Opakujte, kým nie je zloženie úplné. Podávame horúce palacinky. Nech sa páči!

Opatrne! Ak nie je panvica dostatočne horúca, palacinky sa dostatočne nevyprážajú, zostávajú biele a ťažko sa s nimi manipuluje. Ak je príliš horúce, cesto sa zráža, nedá sa s ním manipulovať a pred rozotretím sa varí. Preto je nevyhnutné dokonale riadiť intenzitu tepla.

2. Chrumkavé palacinky s ovsenými vločkami

Okrem toho, že sú také palacinky také zdravé a chutné, sú vďaka ovsu aj veľmi sýte.

prísady:

  • 2 šálky ovsených vločiek
  • 2 šálky jogurtu
  • 2 vajcia
  • 2 čajové lyžičky chia semiačok
  • 1 čajová lyžička ľanových semiačok
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • stévia na sladenie (podľa chuti)
  • ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • Repkový olej

Spôsob prípravy: Pridajte všetky ingrediencie do misy a miešajte, až kým nezískate hladké cesto. Rozohrejte panvicu s lyžičkou oleja. Vložte 2 čajové lyžičky kompozície do panvice. Smažte ich 3 minúty z každej strany.

Dobre vedieť: Pred vyprážaním palaciniek by cesto malo odpočívať medzi 30 minútami a hodinou, aby bolo pružnejšie a múka bola dokonale hydratovaná.

3. Nadýchané palacinky s mrkvou

Jednoduchý recept na mrkvové placky. Mám zdravé a špeciálne raňajky!

prísady

  • 2 vajcia
  • 6 malých mrkiev, olúpaných
  • 2 šálky celozrnnej múky
  • Kokosový olej
  • stévia na sladenie (podľa chuti)
  • ½ šálky šošovice prevarenej a scedenej z vody

Spôsob prípravy: Mrkvu uvaríme vo vode do mäkka. Potom pridajte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte, kým nezískate homogénne zloženie. Panvicu rozohrejeme na troche oleja. Pridajte malé množstvo zmesi a palacinky opekajte z každej strany 1 - 2 minúty.

4. Zdravé palacinky s čerstvou paradajkovou salsou

Tieto palacinky sú chutné a plné zdravej zeleniny!

prísady:

  • 3 šálky uvarenej a scedenej fazule
  • ½ šálky jogurtu
  • podľa chuti soľ a korenie
  • 2 vajcia
  • Omáčka z čerstvých paradajok (zmiešajte 2 nakrájané paradajky, nakrájanú cibuľu, 1 strúčik nakrájaného cesnaku, 1 lyžičku olivového oleja, soľ a korenie - všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri)

Spôsob prípravy: V mixéri všetky ingrediencie dobre premiešame (okrem salsy, ktorá je rozmixovaná zvlášť). Panvicu rozohrejeme, pridáme dve polievkové lyžice zmesi na palacinky. Smažte dve minúty z každej strany.

5. Jednoduché palacinky s banánmi a ovsenými vločkami

Tento zdravý recept je skvelou alternatívou ku klasickým palacinkám!
prísady:

  • 1 na kocky nakrájané jablko
  • 1 banán
  • 1 alebo
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1/3 lyžičky prášku do pečiva
  • 1/3 kokosového prášku
  • Repkový olej
  • Stevia na sladenie (podľa chuti)

Spôsob prípravy: V kuchynskom robote alebo mixéri zmiešajte všetky ingrediencie. Panvicu rozohrejeme a pridáme lyžičku repkového oleja. Pridajte 2-3 lyžice zmesi a potom opečte z každej strany. Dobrú chuť!