CSID Čo sa stane Doktor Najlepšie potraviny, ktoré bojujú proti zápalom v tele - CSID Čo sa stane
Zápal je reakcia imunitného systému na látky, ktoré spôsobujú podráždenie a infekciu v tele. Poznáme jeho príznaky, keď ovplyvňuje pokožku - začervenanie, opuch a bolesť. Čo však robiť, keď zápal postihuje vnútorné orgány? Ako to môžeme zastaviť, aby sa jej devastačné účinky necítili včas? Jeme chytro!
Zápal je obzvlášť nebezpečný, hlavne preto, že podporuje rozvoj nádorov vrátane zhubných. V skutočnosti v priebehu rokov štúdie preukázali, že existuje úzke spojenie medzi rakovinou a zápalovým procesom. Prvá chyba, ktorú urobíme a ktorá vedie k zápalu vnútorných orgánov, je nezdravá strava bohatá na nezdravé tuky. Najúčinnejším spôsobom boja proti problémom je preto správne stravovanie. Tu sú najúčinnejšie potraviny, ktoré bojujú proti zápalu:
1. Divoký losos - Je to vynikajúci zdroj omega 3 mastných kyselín, o ktorých je známe, že úspešne bojujú proti zápalom v tele. Makrela, ančovičky a sardinky sú tiež bohaté na Omega 3, rovnako ako ľanové semienka a lieskové orechy, ale v menšej miere v porovnaní s lososmi. Vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom omega 6 mastných kyselín, pretože za určitých podmienok vedú k zápalom, srdcovým chorobám a rakovine. Slnečnicový, sójový, kukuričný alebo šafránový olej - to sú niektoré nebezpečné potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, pretože obsahujú vysoké množstvo polynenasýtených tukov, o ktorých je známe, že sa ľahko odbúravajú pri kontakte s kyslíkom.
2. Kurkuma alebo kurkuma - ak máte radi korenie, vyberte si toto! Kurkumín má protizápalové účinky, podobné účinkom silných liekov, ako je hydrokortizón a ibuprofén, bez toho, aby spôsoboval ich vedľajšie účinky. Príbuzný kurkumy, zázvoru, má tiež protizápalové účinky, ale o niečo slabšie.
3. Zelený čaj - Je založený na flavonidoch (antioxidant) na upokojenie zápalu. Nespúšťajte však spracované mlieko do šálky čaju, pretože môže obsahovať antibiotiká a rastové hormóny. Dráždia imunitný systém, najmä ak sa spracované mlieko konzumuje dlhšiu dobu.
4. Bobule - boj proti zápalu prostredníctvom fytonutrientov - prírodných látok, ktoré poskytujú vysoký stupeň ochrany. Čučoriedky, brusnice, maliny, černice, bobule goji, sponky - to je to, čo by misa mala obsahovať, na ktorej si každý deň pochutnávame. Okrem toho nezabúdajte, že bobule obsahujú menej pesticídov, ak sa nepestujú v skleníku, ale pochádzajú z lesa.!
5. Extra panenský olivový olej - to je tajomstvo dlhovekosti stredomorských národov. Olej bohatý na polyfenoly a mononenasýtené tuky nás chráni pred zápalmi a mnohými chorobami, s ktorými si alopatická medicína ťažko poradí. Avokádový olej má podobné zloženie ako olivový olej. Jeho výhodou je, že vyšší bod horenia (dym) je vyšší, čo ho odporúča na vyprážanie. Pozor na komerčné, hydrogenované vysokotučné trans oleje.