CSID Čo sa stane Doktor Výhody dennej konzumácie avokáda - CSID Čo sa stane Doktor

Zdravé tuky s mierou prospievajú telu, ale ešte viac tukov môže byť lepších - aspoň čo sa týka konzumácie avokáda. Jedenie avokáda každý deň by mohlo pomôcť znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL), uvádza sa v najnovšej štúdii publikovanej v časopise Journal of the American Heart Association.

doktor

Vedci vo výskume použili 45 obéznych, ale zdravých ľudí s nadváhou vo veku od 21 do 70 rokov, ktorí boli požiadaní, aby dodržiavali tri diéty s cieľom znížiť hladinu cholesterolu. Účastníci dva týždne sledovali pravidelnú stravu pre Američanov. Potom dodržiavali diétu s nízkym obsahom tukov (24% tuku) bez avokáda alebo diétu s nízkym obsahom tukov (34% tuku) po dobu piatich týždňov. Jedna z miernych diét obsahovala zdravé tuky, ako napríklad olivový alebo repkový olej, zatiaľ čo iná strava obsahovala konzumáciu jedného avokáda denne.

Každá z troch diét zlepšila účastníkom zlú hladinu cholesterolu, pravdepodobne preto, že všetky obsahovali nižšiu hladinu nasýtených tukov ako tradičná strava. Avšak, ľudia, ktorí jedli avokádo každý deň, dosiahli najlepšie výsledky: hladiny zlého cholesterolu (LDL) poklesli o 13%, v porovnaní s 8%, čo je úroveň zaznamenaná ľuďmi, ktorí dodržiavali nízkotučné alebo mierne stravovacie návyky, ale bez avokáda.

Aké je vysvetlenie? Všetky zdroje mononenasýtených tukov - vrátane avokáda - obsahujú mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb. Podľa amerických vedcov je avokádo zdrojom mononenasýtených mastných kyselín, obsahuje však aj ďalšie prospešné zlúčeniny, ako napríklad vlákninu a rastlinné steroly, ale tiež zlúčeninu cukru, ktorá by mohla zvýšiť pocit sýtosti. Môžu byť zodpovedné za zníženie hladiny cholesterolu.

Priemerné avokádo má asi 30 gramov tuku a 320 kalórií, takže konzumácia avokáda každý deň sa nezdá veľmi realistická. Riešením by však mohlo byť nahradenie potravín s menším počtom výživných látok polovicou avokáda. Odborníci na výživu tvrdia, že konzumácia polovice avokáda denne znižuje hladinu zlého cholesterolu. Zistilo sa, že index telesnej hmotnosti a obvod pása sú u avokáda nižšie.

Takže namiesto majonézy pridajte do sendvičov avokádo, vzdajte sa šalátového syra v prospech tejto superpotraviny a prečo z nej neurobiť obľúbenú desiatu namiesto pečiva alebo praclíkov.