CSID Čo sa stane doktorovi Detoxikácia - v dobrom aj zlom - CSID Čo sa stane doktorovi
Podľa predkového modelu veľkonočného pôstu sme si zvykli každú jar praktizovať akúsi detoxikáciu tela. Nemôžem si však pomôcť a diviť sa ako lekár, aké relevantné sú jarné detoxikačné diéty pre moderného človeka a aký veľký je ich prínos pre krásu a zdravie.?
Ja osobne tvrdím, že v dnešnej dobe, ak máme pestrú stravu, na to, aby sme si skutočne udržali mladosť a dokonalú funkčnosť životne dôležitých tkanív a orgánov, potrebujeme iba ďalší príjem silných antioxidantov, ako je glutatión., resveratrol, vitamín C. A detoxikačné diéty, najmä tie extrémne, nám môžu niekedy spôsobiť veľkú nerovnováhu, ak ich nevedie lekár, najlepšie odborník na výživu.
Ak sa pozrieme do histórie, veľmi presne nájdeme miesto tohto typu detoxikácie, najmä v chladných európskych krajinách, založené hlavne na vyhýbaní sa živočíšnym produktom, bielkovinám a tukom. Zdá sa, že jeho cieľom bolo usilovať sa o silnú vitaminizáciu a veľmi presne viesť ľudí zelenina, rôzna zelenina a listy, čerstvé korene, špecifické pre jarné obdobie, naklíčené obilniny, oplýva vitamín E. a ťažba.
Tiež k niekoľkým, ale jemným jarným plodom: jahodám, jahodám a prvým čerešniam, tak bohatým na látky so silným močopudným účinkom, špeciálne vytvorené akoby na dosiahnutie očistenia „soli“ cez zimu. Keď sa voda roztopila, dokonca aj v horách, ryby sa vypustili so zameraním na potrebu mastných kyselín. Omega 3 a Omega 6, po mesiacoch konzumácie iba nasýtených tukov.
Nezabúdajme, že v tých časoch, keď neexistovali účinné prostriedky na vykurovanie, mali ľudia stravu založenú na bielkovinách a lipidoch, ktorá účinne pomáhala termoregulačným mechanizmom a vitamín C sa prijímal iba z nálevu alebo z tých niekoľkých druhov ovocia alebo zeleniny, ktoré sú mohol zachovať - dule, jablko, kapusta, mrkva. Okrem toho sa alkohol konzumoval v hojnej miere, takže pečeň týchto ľudí „žila“ tvrdé skúšky. V posledných desaťročiach však už ľudia tento typ stravovania nemajú.
Odkedy existuje chladnička, už nekonzumujeme napríklad bravčové mäso konzervované na masti alebo vyprážané mušle. Žiadne mastné párky, sušené na povale, ani salámy a párky, sušené a extra solené ryby, nekrvavé a vyzreté hovädzie mäso alebo sušené hydinové pastrami. To sú ingrediencie, ktoré mnohí konzumujú takmer príležitostne na sviatky. Myslím si, že aj náš tráviaci systém prešiel zmenami, inými druhmi neznášanlivosti alebo problémami a v poslednej dobe sa namiesto bravčového mäsa domnievam, že kura sa stalo našim národným mäsom.
Aj počas komunizmu napriek chudobe v zime stále bolo nejaké „ovocie“, hlávkový šalát, nafúknuté uhorky a guľáš a mäso, ktoré sa roky uchovávalo v mrazničke, umožňovalo ľuďom v zime zmeniť stravu a nie stále jedia toľko tuku a soli, ktoré sa, opakujem, používajú ako hlavný prostriedok na konzerváciu živočíšnych produktov. Potom už desaťročia máme skleníky, ktoré umožňujú prísun čerstvého ovocia a zeleniny cez zimu, takže môžem dospieť k záveru, že dnes ľudia zásadne nemenia spôsob stravovania cez zimu.
Pleť a detoxikácia
Čo tak detoxikačné rituály tela zvonku, často som chodil do miestnych kozmetických salónov, všimol som si, že klientom sa ponúka rad telových terapií balených pod vzorcom „detoxikačné metódy“ viac-menej hlboko. Z toho, čo som si všimol, je veľa z týchto metód založených na lymfodrenáži, manévri, ktorý je navyše veľmi vhodný na aktiváciu obehu, stimuláciu miestneho metabolizmu a prevenciu. stagnácia.
Okrem toho môžu do istej miery bojovať proti celulitíde, nepríjemným účinkom na žilové vaskulárne ochorenia - sfarbenie kože lýtok, nadmerné vysúšanie kože s odlupovaním, bolesťou atď. Balenie s rôznymi látkami, korením, prchavými olejmi rovnako akupresúra, masáž, reflexná terapia je to pravda, prispieva k aktivácii povrchového obehu a poskytuje potrebný stav pohody. Myslím si však, že som ďaleko od toho, čo sa skutočne volá detoxikácia.
Detoxikácia v skutočnosti znamená dobre premyslený program vedený lekárom, ktorý je založený na systematických analýzach a vyšetreniach a je praktizovaný na určitých klinikách, s hospitalizáciou 7 - 10 dní, skutočne ukončený metódami tela a lymfodrenážou, najmä, ale ktoré sú výsledkom následku blahobytu.
Teraz sú v móde minimálne dva druhy detoxikačnej stravy: jeden výhradne s obilninami, druhý s prírodnými zeleninovými a ovocnými šťavami, doplnený o jednu polievkovú lyžicu, dve obilniny denne. Nechcem ich kritizovať alebo tvrdiť, že by boli zbytočné, ale myslím si, že je potrebné zistiť, kto sú ľudia, ktorým sú odporúčaní, a najmä kto sú ľudia, ktorým sú takéto stravovacie prístupy úplne kontraindikované.
Najskôr a bez toho, aby to vyznelo ako stereotyp, pred začatím takejto diéty by ste sa mali porozprávať s lekárom, ktorý sa vás určite opýta, či ste mali alebo ste mali problémy s obličkami, pečeňou, chronickými chorobami, systémovými chorobami atď. Potom vás požiada o informácie o dôvode začatia tejto liečby: konzumujete veľa mäsa, tukov, mastných mliečnych výrobkov, spracovaných výrobkov? Jedzte takmer každý deň v reštauráciách rýchleho občerstvenia alebo v pripravených alebo polotovaroch zo supermarketu s prísadami a farbivami?
Konzumujete často klobásy a alkohol? Dym? Ak sú odpovede áno, potom áno, je načase dať pečeni chvíľu na dýchanie a dodať telu obrovské množstvo vitamínov a antioxidantov. Pokiaľ ide o detoxikačnú kúru s obilninami, o to menej pšenice, znie to zaujímavo, keby to nebolo také exkluzívne. V skutočnosti existuje veľa bezlepkových obilnín, ktoré sú pre telo mimoriadne užitočné, ale ak sa konzumujú v primeranom množstve po dlhšiu dobu.
Čo sa však stane, ak povedzme trpíte syndrómom dráždivého čreva? Alebo máte divertikulózu? Alebo dokonca rakovina hrubého čreva v zárodku, o ktorej ani neviete, pretože ste napríklad nikdy neboli na kolonoskopii? Rovnaký druh otázok vyvstáva aj v prípade liečby založenej výlučne na zeleninových a ovocných šťavách, po ktorej nezostane veľa pacientov so žalúdočnými alebo dvanástnikovými chorobami veľmi príjemnými zážitkami. Rovnako tak aj pacienti s ochorením obličiek a štítnej žľazy. Záverom sa domnievam, že skôr na jar musíme svoju stravu výrazne obohatiť o sezónnu zeleninu a šaláty a pridať k nim rad potravín s antioxidačnými schopnosťami.