Čučoriedky, poklady lesa
Čučoriedky zapĺňajú trhy počas leta v dvoch variantoch: lesné a kultúrne. Lesné sú menšie, tmavšej farby, trochu kyslejšie a voňavejšie. Kultúrne sú väčšie, so svetlejšou farbou, až do fialova a s menej intenzívnou arómou.
Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek, môžete si vychutnať rovnaké výhody, ak sú čučoriedky čo najčerstvejšie. Okrem teplej sezóny sa môžete rozhodnúť aj pre mrazené čučoriedky, ktoré si zachovajú asi 90% živín.
Čučoriedky sa na terapeutické účely používajú odpradávna, od liečby infekcií až po boj proti zápalom a bolestiam kĺbov.
Aké živiny a vitamíny obsahujú malé čučoriedky
Tieto malé plody plné liečivých síl sú mimoriadne bohaté na antioxidanty a vitamín C, nevyhnutné pre silný imunitný systém a pre boj s toxínmi v životnom prostredí. Okrem toho čučoriedky obsahujú aj vitamíny B-komplexu, vitamíny A a E, vitamín K, železo, vápnik, mangán, zinok, fosfor, selén a meď. Vďaka tejto jedinečnej zmesi vitamínov a minerálov možno čučoriedky bez váhania nazvať jedným z najzdravších druhov ovocia, ktoré môžeme do našej stravy zaradiť.
V skutočnosti vám odporúčame, aby ste čučoriedky konzumovali aspoň 2 - 3 krát týždenne, v hlavnej sezóne. Výhodou je, že ich môžete kombinovať s takmer všetkým: džúsy alebo smoothies, dezerty, ovocné šaláty, šaláty so zeleninou a syrmi, v jogurte s otrubami alebo ich môžete jesť jednoducho surové, to občerstvenie medzi jedlami.
Čučoriedky roztopia tuk na bruchu
Áno, počuli ste dobre. Čučoriedky môžu „zacieliť“ na tuk fixovaný na najdôležitejších miestach pre vás. Niekoľko štúdií vykonaných špecialistami preukázalo, že čučoriedky nielenže pomáhajú chudnúť, ale robia zázraky aj pre ľudí s nahromadeným tukom v brušnej oblasti. A keď si myslíme, že táto oblasť úzko súvisí s výskytom obezity, čučoriedky sa zdajú byť superhrdinami.
Všetky tieto sily sú výsledkom komplexu antioxidantov a diuretických vlastností. Čučoriedky povzbudzujú organizmus k vylučovaniu toxínov prebytočnou vodou, ale tiež k rýchlejšej a inej metabolizácii, aby sa spaľoval z usadenín, ktoré už má, a to viac ako to, čo v súčasnosti prijíma.
Čučoriedky regulujú črevný priechod a pomáhajú vo fyziologickom procese detoxikácie
Bohaté na vlákninu, čučoriedky sú tiež dôležité pre váš tráviaci systém. A keď sa povie vysoký obsah vlákniny, znamená to 4 - 5 gramov v jednej šálke čučoriedok. Ak ich skombinujete s celozrnnými výrobkami a jogurtom, máte už zaslúženú porciu vlákniny, na deň dosť.
Vláknina, antioxidanty a ďalšie účinné látky v čučoriedkach pôsobia na mnohých frontoch. Najskôr reguluje trávenie, vyrovnáva črevnú flóru a zbavuje sa tráviacich problémov, ako sú zažívacie ťažkosti, zápcha, hnačky alebo kŕče. Po druhé, detoxikuje obličky, pečeň a hrubé črevo, podporuje ich regeneráciu a hojenie v prípade intoxikácie alebo infekcie.
Čučoriedky vás chránia pred neurologickými, kardiovaskulárnymi a rakovinovými ochoreniami
Zakaždým, keď budete jesť čučoriedky, myslite na to, že vám tisíce buniek v tele poďakujú. A to preto, že čučoriedky majú schopnosť liečiť bunky a ničiť formácie s rizikom nádoru. Brusnicové flavonoidy chránia tkanivá pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Čučoriedky môžu tiež znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb a degeneratívnych chorôb nervového systému. Majú priaznivé účinky na hypertenziu, znižujú hladinu cholesterolu, regulujú hladinu cukru v krvi, udržiavajú zdravé tepny a srdcové svaly. Okrem toho uľahčuje cirkuláciu krvi do mozgu, čím zlepšuje jeho okysličenie. Podporujú regeneráciu neurónových buniek a zastavujú vývoj chorôb, ako je demencia alebo Alzheimerova choroba.
Na čučoriedky sa môžete pozerať ako na vynikajúci spôsob, ako predchádzať takmer všetkým druhom chorôb, predovšetkým preto, že sú zdrojom vitamínov a minerálov, ale tiež preto, že priamo pôsobia na nerovnováhu, ktorá sa v tele vyskytuje.
Stručne povedané, priaznivé účinky čučoriedok:
Nízkokalorické, ale bohaté na živiny,
Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti,
Ako jesť čučoriedky
Aby ste mohli využiť všetky výživové vlastnosti čučoriedok, je vhodné ich konzumovať ako také bez tepelnej prípravy. Môžu sa jesť ako občerstvenie medzi jedlami, buď samotné alebo s inými bobuľami.
Na raňajky môžete jesť čučoriedky s jogurtom alebo ovsené vločky alebo jačmenné vločky, predtým namočené vo vlažnej vode.
Čučoriedky sa dajú použiť aj do dezertov, smoothies alebo prírodných džúsov.
Kontraindikácie pre čučoriedky
Čučoriedky sú mimoriadne zdravé a zriedka spôsobujú problémy. Ak spozorujete alergické reakcie po konzumácii čučoriedok, okamžite vyhľadajte lekára.
Brusnicový olej (pripravený zo semien týchto bobúľ) môže spôsobiť, ak sa použije vo veľkých dávkach, vedľajšie účinky, ako sú: bolesť hlavy, plynatosť alebo hnačka.
V akých formách sú k dispozícii lieky na čučoriedky
Tento ker je príbuzným americkej čučoriedky. Odborníci poukazujú na to, že plody a listy čučoriedok (Vaccinium myrtillus) sa od stredoveku používajú na liečivé účely na liečbu rôznych chorôb, ako sú infekcie, hnačky, popáleniny atď. V súčasnosti sa európska čučoriedka (odlišná od americkej, s vedeckým názvom Vaccinium cyanococcus) používa ako doplnok výživy pri srdcovo-cievnych ochoreniach, hnačkách, infekciách močových ciest, očných problémoch, cukrovke a mnohých ďalších chorobách.
Extrakt z čučoriedok je dostupný vo forme tabliet, kapsúl, kvapiek, tinktúry a plody (čučoriedky) sa predávajú buď sušené alebo vo forme prášku a listy kríkov sa pripravujú vo forme čaju.
Aj keď nie je dostatok vedeckých dôkazov na podporu používania čučoriedok pri určitých stavoch alebo poruchách, vedci sa o tento ker zaujímajú predovšetkým preto, lebo čučoriedky (ich plody) majú vysokú koncentráciu antioxidantov, ktoré sa nazývajú antokyány, čo naznačujú niektoré štúdie by malo zdravotné výhody.
Čo nám však hovoria čučoriedkové štúdie
Čučoriedky v Európe sú veľmi podobné čučoriedkam v Severnej Amerike, ale tieto plody by sa nemali zamieňať, pretože majú odlišné vlastnosti.
Odborníci tvrdia, že 100 gramov európskych čučoriedok nám dáva:
* 24% odporúčanej dennej dávky vitamínu C.
Postupom času mnoho vedeckých štúdií preukázalo, že čučoriedky účinne znižujú zápal v tele. Niektoré výskumy1,2 ukázali, že konzumácia čučoriedok a konzumácia čučoriedkovej šťavy môže znížiť zápal u ľudí s rizikom kardiovaskulárnych chorôb alebo metabolického syndrómu.
Ďalšia štúdia sa uskutočnila na 110 ženách a vedci zistili, že konzumácia európskych čučoriedok takmer mesiac znížila zápal a zároveň znížila obvod pása žien až o 1,2 cm. Počas tejto doby navyše ženy schudli 0,2 kg.
Tu sa však výhody čučoriedok nekončia. Samostatná štúdia ukázala, že strava bohatá na európske čučoriedky, celozrnné výrobky a ryby znižovala hladinu cukru v krvi u ľudí s vysokou hladinou glukózy v krvi. Ďalšie štúdie3,4 ukazujú, že čučoriedky v našich krajinách môžu zvyšovať HDL cholesterol („dobrý“ cholesterol) a znižovať LDL cholesterol (tzv. „Zlý“ cholesterol).
Meranie krvného tlaku, PSA a klinické vyšetrenie prostaty, kolonoskopia, test na testosterón. 335
Pacienti s ischemickou chorobou srdca (nazývanou tiež ischemická choroba srdca) vedia, aké dôležité je to. 334
Počas tehotenstva môže strava ovplyvňovať zdravie matky alebo plodu, preto je dobré. 294
Pretože je jeseň a my sme v plnej sezóne ovocia, ktoré je čoraz chutnejšie a nádherne sfarbené, sme. 286
Debutant na Turnaji majstrov, Andrey Rublev opustil súťaž v O2 Arene víťazstvom: 6-2, 7-5 s Dominikom. 389
Rumunská športovkyňa Andreea Chiţuová získala striebornú medailu na majstrovstvách Európy v džude v Prahe (Česká republika) v r. 305
FC Rapid Bucureşti vo štvrtok večer v Buftea v zápase zvíťazil nad FC Universitatea Kluž skóre 1: 0 (0: 0). 326
CS Dinamo Bukurešť zvíťazil nad U NTT Data Kluž-Napoca 3: 1 (25-18, 25-22, 22-25, 25-18), vo štvrtok večer, v. 290
Konstancovskí policajti vykonali v stredu 18. novembra v tejto oblasti rozsiahlu akciu. 1849
Dopravní policajti v spolupráci s inšpektormi zo Štátneho inšpektorátu pre kontrolu dopravy. 769
V Rumunsku je viac ako 5 a pol milióna fajčiarov a viac ako 4 z 10 Rumunov sú vo veku najmenej. 1164
K štvrtku 19. novembra AC zomrelo 9 596 ľudí s diagnostikovanou infekciou SARS - CoV - 2. La. 1369
Do piatku 19. novembra bolo na rumunskom území potvrdených 393 851 prípadov ľudí infikovaných novým. 557
O zmiznutí Sta Policeenca boli informovaní policajti z policajnej stanice Nicolae Bălcescu. 1755
Policajti z policajného inšpektorátu okresu Constanța, žandári z okresného inšpektorátu v. 1056
Vodca poslancov PNL Florin Roman v stredu kritizoval rozhodnutie Ústavného súdu Rumunska (CCR) na 472
Vo štvrtok mal Klaus Iohannis telefonický rozhovor s nemeckou kancelárkou Angelou Merkelovou, ktorá jej prejavila sústrasť. 549
Prezident Klaus Iohannis vo štvrtok vyhlásil zákon o zavedení do kategórie nezdaniteľných príjmov a. 388
Prvý podpredseda PSD Sorin Grindeanu vo štvrtok tvrdil, že vládny program navrhovaný PNL neponúka. 323
Minister dopravy Lucian Bode vo štvrtok v okrese Giurgiu vyhlásil, že úplne zmenil spôsob práce. 330
Minister vnútra povedal v tlačovej správe, že predstavuje najnovšie operácie z. 696
Prezident Klaus Iohannis vo štvrtok uviedol, že hospodárstvo sa týka zvýšenia rozpočtového deficitu na 9,1% HDP. 669
Mircea Dobre, kandidátka na Pro Rumunsko za tretie volebné obdobie v Poslaneckej snemovni, je na zozname najviac. 3856
Sorin Andrei kandiduje za USR-PLUS o miesto v Senáte. Ekonóm z povolania, mal kariéru. 2313
George Niculescu, kandidát PNL na miesto v Senáte, povedal „áno“ novej výzve, ktorou je hlas. 2096
Stelian Ion je kandidátom USR-PLUS na kreslo v Poslaneckej snemovni. Nie je to nová v tejto oblasti, ani v projektoch. 2114
Lucian Lungoci, dočasný prezident Mestskej organizácie PSD Constanța, je kandidátom PSD do komory. 2378
Dorin Dumitru Opreanu, zástupca generálneho riaditeľa Agentúry na financovanie investícií do vidieka, čerstvý. 2789
Marius Tulică je v súčasnosti miestnym radcom z PNL a je na zozname miestnych radcov. 3706
Country speváčka Dolly Parton, ktorá venovala 1 milión dolárov aprílovému Medical Center. 328
Keith Richards, gitarista skupiny The Rolling Stones, vydal znovu album „Live at the Hollywood Palladium“. 258
Maria Emylia Florescu, známa tým, že vystupuje ako tanečnica s niekoľkými manelistami, má štúdium. 742
Speváčky Cardi B, Jennifer Lopez, Dua Lipa a Dolly Parton budú na galavečeri žien odmenené čestnými trofejami. 316
Hraný film „Tom a Jerry“, v ktorom sú hlavní hrdinovia animovaní v štýle televíznych seriálov a. 260
Známa mexická herečka a producentka Kate del Castillo v stredu prezradila, že po vypuknutí nákazy. 437
Bobby Brown Junior, 28-ročný syn speváka Bobbyho Browna, našli v stredu mŕtveho. 393
Vakcína proti COVID-19 vyvinutá spoločnosťou AstraZeneca a Oxfordskou univerzitou vyvoláva imunitnú odpoveď na. 305
Japonsko je vo vysokej pohotovosti po rekordnom počte denných infekcií koronavírusmi, a. 324
Rusko obnovilo očkovanie nových dobrovoľníkov v klinických skúškach na vývoj vakcín. 309
U detí v nemeckom Hamburgu sa počas niektorých vyskytla štyrikrát vyššia pravdepodobnosť, že sa nakazia COVID-19. 293
Počet prípadov infekcie novým koronavírusom v Rusku vo štvrtok presiahol 2 milióny, a to medzi vlnou nových. 264
Vakcíny neprídu včas na boj proti druhej vlne pandémie COVID-19, ktorej je veľa. 285
USA v stredu podľa súvahy dosiahli hranicu 250 000 úmrtí spôsobených COVID-19 od začiatku pandémie. 269
Počas tehotenstva môže strava ovplyvňovať zdravie matky alebo plodu, preto je dobré. 294
Tečie dieťaťu z nosa niekoľko dní a nosové výlučky hnisajú? Opatrne! Ak sa nelieči. 260
Pacienti s ischemickou chorobou srdca (nazývanou tiež ischemická choroba srdca) vedia, aké dôležité je to. 334
Pôrod cisárskym rezom zahŕňa obdobie zotavenia, ktoré nie je pre čerstvú matku ľahké. 283
Hovorí sa, že nezáleží na tom, koľko máte rokov, ale na veku, v ktorom sa cítite, ale toto porekadlo nie je. 276
Pretože je jeseň a my sme v plnej sezóne ovocia, ktoré je čoraz chutnejšie a nádherne sfarbené, sme. 286
Zneužívanie a násilie detí je dnes krutou realitou. Či už je to fyzické, sexuálne alebo. 263