Cuketa - Anna Reschreiter

reschreiter

Leto + horúčava + potenie = postarajte sa o našu rovnováhu vlhkosti! Preto dnes pokračujeme v sérii „Ktorá zelenina ochladzuje a zvlhčuje naše telo?“

Cuketa

Či už je žltá alebo zelená, dlhá, vo forme kvapiek alebo guľatá, zelenina patrí do čeľade cucurbitovité a je veľmi univerzálna. V TCM sa cuketa považuje za tepelne ochladzujúcu a má sladkú chuť. Dopĺňa naše telesné tekutiny, tlmí smäd a môže byť užitočný pri suchom kašli a suchých slizniciach.
Vďaka svojmu ochladzujúcemu a zvlhčujúcemu účinku môže cuketa poskytnúť úľavu pri pálení, bolestivej cystitíde, ktorá je spojená s bolestivým močením. Je tiež vhodné používať cuketu, ak máte sklon k zápche.

2020 kovovej

Chutné v lete:

  • Ľahká cuketová polievka: Nakrájajte cibuľu, prípadne cesnak a potte na malom masle, cuketu nakrájajte na kocky a krátko restujte s dobrým zeleninovým vývarom (nepoužívajte glutamát, odporúčam si ho vyrobiť sám, alebo napr. Zvoliť Hildegardu von Bingen) & deglazovať Nechajte dusiť asi 15 minút, pretlačte, okoreňte a pochutnajte si.
  • Ratz-Fatz-cukety-špagety: Cuketu poriadne umyjeme a tyčinky ošúpeme na panvici škrabkou, kým nezostane iba cuketa. Cuketu zaparíme s trochou vody so zatvoreným vekom a podávame s omáčkou podľa vlastného výberu.
  • Quinoa a cuketová panvica: Quinoa (zrno bohaté na bielkoviny) dobre opláchnite a povarte ju s dvojnásobným množstvom vody, pridajte cukety nakrájané na kocky, koktailové paradajky, pór a hrozienka a duste ich so zatvoreným vekom, kým cuketa nezmäkne. Dochutíme soľou a kmínom a pochutnáme si na kešu orieškoch a kockách feta.

páčil sa vám tento článok? Potom to zdieľajte!

Máte nejaké otázky alebo svoje vlastné skúsenosti? Potom použite pole pre komentár nižšie!

Anna Reschreiter

O autorke - Anna Reschreiter

Som Anna Reschreiter a ukážem vám, aké neskutočne dômyselné účinky môže mať najjednoduchšia strava na vaše fyzické a duševné zdravie - a ako môžete tieto vedomosti staré tisíce rokov pre seba využiť. Jednoduché a vhodné na každodenné použitie!

Som kvalifikovaný odborník na výživu podľa 5 prvkov tradičnej čínskej medicíny (TCM), kvalifikovaný odborník na shiatsu, blogger, autor, podaktorý a vášnivý rečník.

Na mojej online platforme www.annatsu.at je mojou srdcovou záležitosťou oznámiť, že výživa TCM je jednoduchá, vhodná na každodenné použitie a môže ju používať každý.

Každý mesiac môj blog číta viac ako 30 000 ľudí. Cenné poznatky o výžive TCM odovzdávam nielen vo svojich článkoch na blogu, ale aj v elektronických knihách zameraných na jednotlivé témy, na prednáškach a na webových seminároch.

A od roku 2019 v podcaste „High 5 for your healthy diet“, ktorý nájdete na iTunes, Spotify, YouTube,. môžete bezplatne počuť a ​​prihlásiť sa na odber.

Štartovací kurz TCM má už viac ako 2 000 účastníkov a v roku 2018 sa otvorili dvere výročnej akadémie TCM. V roku 2019 sa stovky ľudí zapojili do Detoxu BEZ diéty a navzájom sa motivujú, aby si vzali niekoľko Detox-BEZ diétnych dní.

Pozývam vás do mojej bezplatnej facebookovej skupiny „Výživa TCM je veľmi jednoduchá“. Nájdete tam živú výmenu informácií o výžive TČM, jednoduché a každodenné recepty. Som rada za teba!

Mojou vášňou je práca a TCM, experimentovanie v kuchyni, stravovanie a užívanie si, zábava pri športe a duševné cvičenie. Moje srdce patrí môjmu malému synovi a manželovi, s ktorým žijem na okraji Viedne a užívam si život.

Odkazy označené * sú pridruženými odkazmi, kde dostávam províziu, ak si prostredníctvom nich niečo kúpite. Samozrejme to pre vás NIE JE drahšie! Podporujete moju prácu, aby som pre vás mohol naďalej vyrábať vynikajúce produkty, články a videá:-) Ďakujem!