Cuketové rezance s krevetami

Cuketa nakrájaná na dlhé rezance a pikantné krevety sú skutočnou lahôdkou low carb Hostina pre chuťové bunky. Rastlinné rezance sú skvelou alternatívou k obilným cestovinám.

Cuketové rezance krevetami

  • Prístav: 2
  • Čas: 25 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 390
  • KH: 6,3 g
  • E: 23,7 g
  • Otázka: 28,2 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 400 g cukety
  • 240 g kreviet
  • Šťava z organického citrónu
  • 1 šalotka
  • 2 prsty na kolenách
  • 40 ml bieleho vína
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1 ČL masla
  • Morská soľ (fleur de sel)
  • korenie

príprava

Cuketu umyjeme, osušíme a špirálovou vykrajovačkou nakrájame na dlhé tenké rezance. • Šalotku a cesnak a ovocie nakrájame na jemné kocky. • V miske zmiešame olej, cesnak, soľ, korenie a marinujeme ním krevety.

Na panvici rozohrejeme maslo a podusíme na ňom šalotku • Pridáme krevety a zvyšnú marinádu a pražíme ich asi 2 minúty • Krevety odmastíme bielym vínom • Cuketové rezance pridáme do panvice s krevetami a niekoľkokrát prehodíme.

Cuketové rezance zalejeme citrónovou šťavou a všetko dochutíme soľou a korením. Cuketové rezance s krevetami rozložíme na dva taniere a podávame horúce.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu