Cukor a príliš málo zeleniny Jedenásť miliónov úmrtí ročne na nezdravé stravovanie

Cukor a príliš málo zeleniny: Jedenásť miliónov úmrtí ročne na nezdravú stravu

Londýn Odhaduje sa, že jedenásť miliónov úmrtí ročne na celom svete možno pripísať nezdravej strave, ako je príliš veľa sladkých nápojov alebo príliš málo zeleniny. To je každá piata smrť, .

málo

V tejto krajine pripadlo v roku 2017 na 100 000 obyvateľov 162 úmrtí, ktoré možno pripísať nezdravej strave. Hlavným problémom je príliš nízka spotreba (menej ako 125 gramov denne) celozrnných výrobkov, píšu vedci.

Celkovo je Nemecko na 38. mieste zo 195 posudzovaných krajín. Najmenej takýchto úmrtí na 100 000 obyvateľov sa nachádza v Izraeli, Francúzsku a Španielsku (miesta jeden až tri) a najviac na Marshallových ostrovoch, Afganistane a Uzbekistane (miesta 193 až 195).

V rozsiahlej štúdii vedci skúmali výživové štýly, ktoré môžu viesť k neprenosným chorobám, ako sú kardiovaskulárne choroby, rakovina alebo cukrovka 2. typu. Medzi 15 skúmanými faktormi patrí príliš málo ovocia, príliš málo celozrnných výrobkov alebo príliš veľa červeného mäsa. Úmrtia v dôsledku podvýživy, hladu alebo zneužívania alkoholu sa nebrali do úvahy, vysvetľuje Toni Meier z univerzity v Halle-Wittenberg, ktorá sa štúdie zúčastnila.