Cukor Celá trpká pravda BodyChange®
Cukor je jedným z najväčších zlov v západnom svete - minimálne zo zdravotného hľadiska. Pretože kryštalický prášok zaisťuje nielen to, že sa nám hromadí nežiaduci a zvyčajne nadbytočný tuk. Cukor je tiež návykový. Táto správa je spočiatku skutočne ťažko stráviteľná. Ale aj keď pravda môže ublížiť tým, ktorí majú chuť na sladké a sladké: Ktokoľvek, kto dokáže posúdiť zdravotné dôsledky cukru na organizmus, môže mu tiež ľahšie uniknúť v každodennom živote - a dosiahnuť tak formu najlepšieho života.
Cukor ovplyvňuje zdravie
Stolný cukor má veľa negatívnych účinkov na organizmus. Je dokázané, že výkon imunitného systému je narušený cukrom, čo uľahčuje hranie baktériám, plesniam a vírusom. Bežné choroby, ako je vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, poruchy trávenia, poškodenie srdca a pečene, sa dajú často vysledovať v nadmernej konzumácii cukru v západnej spoločnosti. Potvrdzuje to aj WHO - Svetová zdravotnícka organizácia: Podľa štatistík priemerný Nemec skonzumuje ročne 35 kilogramov cukru na obyvateľa. To je takmer 100 gramov cukru denne. Ale aj bez závažných ochorení má vysoká spotreba cukru fyzické následky: Patria sem napríklad nevysvetliteľné príznaky únavy, apatie, príznaky migrény alebo ťažkosti so sústredením.
Cukor je návykový
Cukor aktivuje systém odmien v mozgu. Sladká látka spôsobuje uvoľnenie určitej látky prenášajúcej látky, čo zvyšuje pohodu a uvoľňuje pozitívne pocity v mozgu. Hovoríme o dopamíne. Pretože ľudia potrebujú pre svoju emocionálnu pohodu odmeny, telo neustále a znovu konzumuje sladké alebo niečo porovnateľné. To môže viesť k tendencii podobnej závislosti. Štúdie na potkanoch dokonca ukázali, že dostali úplne abstinenčné príznaky, ak im bol odmietnutý roztok cukru, ktorý im vedci predtým poskytli. Vyskytli sa aj typické návykové zmeny v mozgu zvieraťa. Niektorí vedci z toho usudzujú: Cukor je návykový.
Nebezpečné sú najmä skryté cukry
Každú chvíľu kúsok čokolády alebo zovretie v taške gumeného medveďa - to sú malé každodenné odmeny, ktoré sú často v poriadku, ak sú ponechané na správnom mieste. Ale oveľa nebezpečnejšie ako cukor pre domácnosť, ktorý sa zjavne nachádza v pochúťkach, ako sú koláče, sušienky alebo džem, sú skryté cukry v potravinách, od ktorých sa v skutočnosti neočakáva mimoriadna cukornatosť. Spravidla sem patria všetky priemyselne vyrábané výrobky: od vrecúškovej polievky a mrazenej pizze až po údajne zdravé müsli alebo ovocný jogurt. Pasce na cukor nemusia vždy chutiť sladko. Cukor má navyše veľa názvov, ako je glukóza, fruktóza, kukuričný sirup a podobne. To znamená: Často si ani nevšimnete, keď konzumujete príliš veľa cukru.
Cukor vás robí tučným?
Cukor je jedným z hlavných dôvodov nadváhy práve preto, že človek v každodennom živote často kráča do skrytých pascí na cukor. Náš mozog do istej miery potrebuje cukor, ale telo je schopné samo si vyrobiť potrebné množstvo. Na to používa ako surovinu sacharidy, ktoré sa pri trávení a metabolizme štiepia na jednotlivé časti - na molekuly cukru. Ak teraz pridáte cukor, ktorý sa nedá použiť, telo si ho uloží - v tuku.
Ale sú tu aj dobré správy
Pretože život bez cukru je nielen mysliteľný, má dokonca zmysel - a už vôbec nie taký ťažký. Vyvážená, svieža a teda do značnej miery neobsahujúca strava je napríklad základom koučingu 1on1 od spoločnosti BodyChange. Úspešný program fitnes a výživy vyvinuli odborníci. Jednotlivému účastníkovi je poskytnutý kouč, ktorý poskytuje zasvätené vedomosti, lahodné - a bez cukru - recepty, motivačné tipy a v závislosti od váhy koučovania 1: 1 aj tréningové videá. Týmto spôsobom sa naučíte bez námahy a stresu preskočiť cukor v každodennom živote, nájsť lahodné alternatívy a nevkročiť do cukrovej pasce v reštaurácii: A bez toho, aby ste sa museli vzdať pôžitku.