Cukor - farmár Willi

Vážený spotrebiteľ, chceme dialóg

Rokov

Autori

Filtrovať podľa mesiaca

Novembra 2020
Októbra 2020
September 2020
Augusta 2020
Júla 2020
Júna 2020
Mája 2020
Apríla 2020
Marca 2020
Februára 2020
Januára 2020
Decembra 2019
Novembra 2019
Októbra 2019
Septembra 2019
Augusta 2019
Júla 2019
Júna 2019
Mája 2019
Apríla 2019
Marca 2019
Februára 2019
Januára 2019
Decembra 2018
Novembra 2018
Októbra 2018
Septembra 2018
Augusta 2018
Júla 2018
Júna 2018
Mája 2018
Apríla 2018
Marca 2018
Februára 2018
Januára 2018
Decembra 2017
Novembra 2017
Októbra 2017
Septembra 2017
Augusta 2017
Júla 2017
Júna 2017
Mája 2017
Apríla 2017
Marca 2017
Februára 2017
Januára 2017
Decembra 2016
Novembra 2016
Októbra 2016
September 2016
Augusta 2016
Júla 2016
Júna 2016
Máj 2016
Apríla 2016
Marca 2016
Februára 2016
Januára 2016
Decembra 2015
Novembra 2015
Októbra 2015
Septembra 2015
Augusta 2015
Júla 2015
Júna 2015
Mája 2015
Apríla 2015
Marca 2015
Februára 2015
Januára 2015
Decembra 2014
Októbra 2014

Filtrovať podľa kategórie

poľnohospodárstvo
Alex
Všeobecné
Alois
Zvuk
Farmár Willi
Knihy
Druhý názor
galéria
hydina
Kura
rozhovor
Kathrin
Poľnohospodári
Kukurica
Marie
médiá
mlieko
Sieťové poľnohospodárstvo
Spravodaj
Palla
výroba
Regioday
Hovädzieho dobytka
satira
Vyhlásenie
Thies
Zdravie zvierat
Tilman
na ceste
spotrebiteľ
Video
Ukazovák

Filtrovať podľa kľúčových slov

Túto recenziu mi poslal bývalý kolega Franz. Teší ho, že stále existujú knihy, ktoré píšu proti všeobecnému mainstreamu. Tu je jeho hodnotenie:

Otázka, či vám cukor skutočne robí zle alebo presnejšie robí diabetika, sa zaoberá nedávno vydanou knihou Detlefa Brendela a Svena-Davida Müllera „The Sugar Lie“ (Odkaz na Amazon). Vedie konzumácia k srdcovej smrti alebo je cukor drogou podobnou kokaínu?

Tieto a ďalšie predsudky sa v knihe preberajú a vyvracajú. Súčasná kniha sa zbavuje takýchto predsudkov. Cielené mediálne kampane proti cukru sa už roky snažia dať spotrebiteľom pocit svedomia.

Je osobitne pozoruhodné, ako tieto mediálne kampane systematicky menia „všeobecné“ vnímanie, ktoré v konečnom dôsledku preberá politika a vyvoláva paternalistické reakcie: Štát by sa mal ujať ochrany svojich občanov. Výrok „cukor zabíja“ nie je vedecky spochybňovaný, ale štát je vyzvaný, aby zakročil proti domnelému tichému „zabitiu“.

Aj tu sa ukazuje, že je lepšie myslieť každú chvíľu mimo krabicu.

Váš Franz

Zaujímavý je aj rozhovor s autormi z „Wirtschafts-Woche“, v ktorom ich redaktor podpůrne obviňuje z lobovania kvôli povahe otázky.

Váš farmár Willi

Zdieľať s:

62 komentárov

"Je šťastný, že stále existujú knihy, ktoré píšu proti všeobecnému prúdu." Oha!

1. Tvrdí niekto vážne alebo vážne, že iba cukor je výkrm alebo choroba?

2. Pochybuje niekto, že nadmerná konzumácia energeticky výdatných potravín podporuje obezitu a sekundárne choroby?

3. Malo by sa kvôli zdraviu nahradiť ovocie a zelenina sacharózou a mali by sa jesť ďalšie porcie sacharózy? Tvrdia to ani autori knihy. Pre nich cukor jednoducho nie je droga ani jed. Tento poznatok pre nich stojí za celú knihu.

Čo je to však „klamstvo cukru“ a kde sú „klamári z cukru“? Možno v ezoterických kruhoch a v miestnostiach niektorých alternatívnych odborníkov, ale predávajú sa tam nebezpečnejšie falošné doktríny ako vzdanie sa sacharózy.

Takže opäť len kniha o fantómových debatách a povýšení niekoľkých naivných ľudí. Aj pri predaji kníh je potrebné najskôr vymyslieť príležitosti. Vydavateľ a autori tejto knihy sa nesprávajú nijako inak ako výrobcovia niektorých zázračných liekov. Prospievajú jeden pre druhého.

V bode 3 „Pre ňu cukor nie je droga a jed. Tieto vedomosti majú pre nich cenu celej knihy. “Je potrebné poznamenať, že takáto kniha je (tiež) potrebná, pretože existujú„ odborníci “, ktorí budú k dispozícii až v marci tohto roku v rámci zamerania na cukor v rámci ORF (rakúske verejné právo). a televízia financovaná z povinných príspevkov - údajne s mandátom na vzdelávanie) môžu bez diskusie a bez rozporov tvrdiť, že cukor je droga, heroín alebo alkohol.

Že nejde ani o fantómovú debatu (s ktorou by sa dalo v určitom okamihu odškrtnúť tému), môže im ukázať skutočnosť, že takíto ľudia s „cukrom = droga“ sa v Nemecku od roku 2000 objavujú v pravidelných intervaloch. Napríklad článok v „Tagesspiegel“ z roku 2013 znie: „Cukru chýbajú vlastnosti drogy. Nedochádza k strate sebakontroly, ako je to typické pre alkoholikov. Alkoholici často pijú, až kým nie sú doslova pod stolom. Väčšina ľudí s chuťou na sladké má naopak viac ako dosť najneskôr po dvoch kúskoch Linzer Torte alebo čokoládovej tyčinke. Neexistuje ani tlmenie „účinku“, ktorý je charakteristický pre drogy. Rovnako nie je známe, že ľudia pre gumové medvede alebo vanilkovú zmrzlinu ohrozujú svoje povolanie, partnerstvo, zdravie alebo zdravie ostatných, čo je pre drogy charakteristické. A nakoniec neexistujú žiadne abstinenčné príznaky. Pokiaľ sa tak nebude vykladať hlad. Čo by bolo trochu cynické. “(Http://www.tagesspiegel.de/wissen/gesunde-ernaehrung-die-unwahre-geschichte-von-der-droge-zucker/9236672.html).

Osobne si myslím, že takéto nadávky sú tiež cynické, vzhľadom na rastúci počet skutočných drog (alkohol, párty drogy a iné) a tiež skrytých drog (anabolické steroidy v populárnych športových a fitnescentrách).

Chudák cukor, má to ťažké - zlá povesť, ale ťažko ho môže ktokoľvek opustiť. Ako keby si bol na neho závislý. 😉

Otázka 1) Je organický cukor v skutočnosti rovnako škodlivý ?
Otázka 2) Je asi trochu hysterické, keď je napríklad cukor obsiahnutý v najlepšom nápoji na svete „Red Bull“ taký neuveriteľne škodlivý, ale kyselina 2-aminoetánsulfónová (= taurín), ktorú obsahuje, je úplne neškodná. Ale aspoň má LD50 ako glyfosát.
Opýtajte sa niekoho, čo by radšej vypil:
a) cukor rozpustený vo vode,
b) kyselina aminoetánsulfónová rozpustená vo vode,
c) glyfosát rozpustený vo vode

Je to vážne? Alebo by to mal byť vtip, ktorého pointe nerozumiem?

No, naozaj už často nevieš, čo brať vážne.
Ako už bolo vidieť, pri „správnom“ podaní možno dokonca vodu vykresliť ako najhoršiu z najhorších alebo najlepšiu z najlepších (https://www.bauerwilli.com/verunsicherung/).

Musíte si položiť otázku, prečo sa ľudia dobrovoľne nalievajú hromadne (niekoľkokrát) denne, napríklad Red Bull alebo Cola alebo podobne? Je to preto, že cukor je tak toxický alebo preto, že taurín/kofeín je taký zdravý, že „toxický“ cukor aj tak kompenzuje ?

Človek má tiež dojem, že všetko, čo sa vyrába z poľnohospodárskych výrobkov, môže byť aj tak iba škodlivé (bez ohľadu na to, či sú alebo nie sú ekologické): jablká, zemiaky, pšenica, repný cukor, ...
Keď nás však v drogériách a supermarketoch zasiahne nevyhnutné požehnanie „najnovšieho výskumu“, človek musí udrieť - zo zdravotných dôvodov? Ako napríklad (úplne nadbytočné) vitamínové tabletky, na ktoré sa už míňa okolo 23 miliárd eur (dokument: Triky zdravotníckeho priemyslu).

Nechápem, kde je ten vtip alebo pointa.

„Máte tiež dojem, že čokoľvek, čo sa vyrába z poľnohospodárskych výrobkov, môže byť aj tak iba škodlivé.“ Znie to trochu paranoidne, prinajmenšom plačlivo. Ale možno je to pravda. Preto toľko ľudí dostane jedlo v supermarkete. Ak nebudú držať hladovku kvôli nebezpečenstvám a varovaniam, musia niečo jesť.

Ako právnik by ste mali byť opatrní, keď fičíte na iných fakultách bez dane. Je pravda, že v oblasti poľnohospodárskych vied to tak či tak robí každý, kto dokáže rozlíšiť kravu od cukrovej repy. V lekárskej oblasti však dôverujete svojmu praktickému lekárovi častejšie ako Dr. Google. Môžem vám teda povedať, že mi (zatiaľ) diagnostikovanú paranoju nezistili. Napriek tomu často plačem o „úspechoch“ strachového priemyslu (nielen v poľnohospodárskom sektore).

Registrujem tvoju neistotu vo vlastnej vzdialenej diagnostike, ak píšeš, možno je to pravda. A zdieľam váš názor v nasledujúcich vetách.

Právnik je nútený neustále „amatérizovať“ na iných fakultách. Pretože právo sa vždy týka ostatných fakúlt, ktoré vám potom dajú tú česť. Ale s dobrou predstavivosťou a logikou môžete veľa zabiť. Dosť často stačí rozpoznať rozpory, medzery, nepravdivé/kruhové závery, rozpoltené fakty atď., Bez toho, aby ste vedeli, ako to urobiť správne. 😉 Pri druhom z nich musíte „iba“ klásť správne otázky a otázky ostatným fakultám. Niekedy tiež niekoho vyprovokovať alebo vydesiť (s právnikmi však manuálna práca, s výnimkou prípadov varovania a vymáhania pohľadávok). Veľa jednoducho nie je relevantné, môže tam stáť, zostať otvorený, stáť na svojom, ďalšia téma.

Správy o poznatkoch v oblasti výživy (tiež o právnych otázkach, poľnohospodárskych otázkach) obsahujú veľa rozporov, medzier - alebo dokonca iba poznámku: „Medziprodukt, je potrebné ďalšie pozorovanie/výskum, môže mať ako príčinu aj xay alebo môže byť náhodnou koreláciou“ - vo vážnych médiách. Každý, kto to už z čistého strachu nečíta, je tvoja vlastná chyba. Ale buďme úprimní, „priemysel strachu“ je lacná polemika.

Nechcel som ťa uraziť. Všimnite si, že niektorí poľnohospodári radi hrajú rolu obetí, kúpajú sa v náreku a chopia sa takmer všetkých dôvodov. To je prinajmenšom také nepríjemné ako vyhláseného vegána. 😉

Strachový priemysel - samozrejme existujú odvetvia, ktoré žijú z prevencie rizík.
Ľudia sa však boja o svoje deti, aby neprišli o prácu. Ale určite nie z nesprávnej výživy. Ani z pesticídov. Ide skôr o optimalizáciu.

Povzbudzovať ľudí, aby konzumovali cukor, je smiešne. Zodpovedný občan nepotrebuje nijaké povzbudenie, aby si uľavil svedomie. Takéto povzbudenie nie je nič iné ako varovanie a poplach pod opačným znamením, presne to, čo autori podľa vyššie uvedeného článku odmietajú.

Varovania pred nadmernou konzumáciou cukru sú všetko klamstvá. Štúdia v USA to už jasne dokázala. (Pre istotu ovplyvnený cukrovarníckym priemyslom, aby sa to, čo sa nehodí, stalo vhodným.)

„Pekné“ sú aj recenzie knihy a nezákonný neoznačený odkaz na pridruženie v hornej časti článku.

Ja sám som diabetik a mám blízko k téme. V zásade je potrebné rozlišovať medzi diabetikmi 1. a 2. typu. Posledne menovaní jedli chorobu a často sa jej môžu zbaviť zdravou stravou a cvičením.

V zásade existuje problém skrytého cukru v hotových výrobkoch. Sme z toho chorí a deti sú obzvlášť ohrozené.

Sused má batoľa typu 1 a každý deň bojuje s veľmi tvrdým bojom, a tak prichádza Willi s týmito kravinami, aby lepšie predal svoju hlúpu cukrovú repu.

Cítim znechutenie z Williho, človeka, ktorý má u diabetikov 20 000 amputácií

cukrovka je podmienená geneticky a kto sa nestravuje disciplinovane, musí žiť s následkami.