Cukor nahrádza zdravé alternatívy cukru

Od marca 2015 Svetová zdravotnícka organizácia odporúča znížiť denné kalórie z cukru na päť percent. To zodpovedá 25 gramom.Šálka ​​ovocného jogurtu už obsahuje 18 gramov. Priemerná spotreba cukru na obyvateľa je okolo 90 gramov denne. Drastické zníženie je na dennom poriadku.
Existuje veľa alternatív k cukru - niektoré vás urobia rovnako tučným, chorým a návykovým. Umelé sladidlá aspartám alebo izomaltulóza sa vyrábajú v laboratóriu. Ich vplyv na náš organizmus nebol dostatočne skúmaný. Nie sú v žiadnom prípade neškodné: sú to vlastnosti spojené s karcinogénnymi látkami, ktoré poškodzujú nervy alebo zvyšujú chuť do jedla.

nahrádza

Sirup z agáve má vysoký obsah ovocného cukru (fruktózy) a má rovnaký počet kalórií ako cukor. Navyše sa získava pomocou dostatočnej chémie, takže konečný produkt nemá veľa spoločného s pôvodným koreňom agáve. med Rovnako ako cukor sa skladá z glukózy a fruktózy. Nie je vhodný ako náhrada cukru 1: 1. Má rovnaké negatívne účinky ako normálny cukor: kalórie a následný rýchly nárast cukru v krvi s chuťou. Dobrou alternatívou k medu je toto Ryžový sirup. Je bez fruktózy a nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo. Kokosový cukor chutí veľmi chutne. Okrem vitamínov a minerálov sú jeho rozhodujúcimi výhodami nízky glykemický index a nízky obsah fruktózy.

Prírodné náhrady cukru: stévia, brezový cukor a erytritol.

Stevia sa získava z rastliny Rebaudiana. Brezový cukor (xylitol) a erytritol sú prirodzene sa vyskytujúce cukrové alkoholy bez alkoholizujúcich účinkov. Všetky tri sú vynikajúcimi náhradami cukru samotného alebo v kombinácii.

Na čo sú vhodné erytritol, xylitol a stevia?

Všetky tieto tri prírodné náhrady cukru sú vhodné pre diabetikov a tých, ktorí trpeli intoleranciou fruktózy. Všetky tri tiež pomáhajú šetriť kalórie, najmä stéviu a erytritol s nulovými kalóriami.
Sú vhodné aj na sladenie jedál a nápojov, ako aj na pečenie .

Tu je však badateľný rozdielny sladiaci faktor. Xylitol má rovnakú sladivosť ako cukor a používa sa v rovnakom pomere. Stévia je až 400-krát sladšia ako cukor, a preto je často obohatená o sladké plnidlá alebo erytritol. Pri kúpe stévie je nevyhnutné venovať pozornosť zložkám.

Vaše hlavné výhody:

Izoglukóza - kukuričný sirup

Je izoglukóza alternatívou k cukru? Komu prospieva lacný kukuričný sirup a prečo by ste sa mali držať ďalej od neho.

Vypadnite z pasce na cukor

Chceš vedieť, či si závislý na cukre. Veríte, že bez cukru nemôžete (prežiť). Potom vám odporúčam túto príručku od závislého od bývalého cukru. Napísané s množstvom empatie a tipov vhodných na každodenné použitie.

Plne pocukrované - kniha o cukre: experiment

Kniha k filmu: Ako sa dostanete do pasce na cukor - Prečo je to žiadané - A ako prekonáte závislosť od cukru.
Autor experimentálne konzumoval 40 lyžičiek skrytého cukru denne počas 60 dní. Čo má táto suma spoločné s vašim každodenným životom a ako sa experiment končí ....

Fed Up - Ste to, čo jete

Čoraz viac detí na celom svete trpí cukrovkou v starobe a nadváhou. Film „Otrávený“ menuje vinníkov