Cukor nahraďte medom
V chladnom období nás chlad vonku núti konzumovať veľa energie. Preto je potrebné vždy jesť niečo sladké. Click! Špecialista Dr. Ovidiu Chiş, odborník na tradičnú indickú medicínu, odporúča niektoré prírodné riešenia, ktoré nahradia cukor v strave.
Sladká chuť je pre ľudskú výživu nevyhnutná. Potrebujeme sladkú chuť vo väčších alebo menších množstvách, pretože hrá dôležitú úlohu v procese tvorby a vývoja tkaniva.
Je to tiež najvýživnejšia chuť a emočne dodáva uspokojenie a dokonca aj pocit šťastia.
90% potravín, ktoré konzumujeme, má prevažne sladkú chuť. Túto chuť máme, bohužiaľ, tendenciu „vylepšovať“ cukrom, soľou, korením, octom a inými koreninami.
Ak však chceme zdravý životný štýl, musíme sa vzdať silných chutí a vychovávať našu chuť k čistým jedlám, ktorých chuť je menej intenzívna a menej agresívna, ako ich vytvorila príroda.
Preto je vhodné zvoliť si namiesto rafinovaných sladkostí sladké ovocie, ako sú banány, hrozno, hrozienka, figy, hrušky, datle, ale tiež niektoré druhy zeleniny, ktoré majú prevažne sladkú chuť, napríklad mrkva alebo červená repa.
Je tiež dobrý nápad nahradiť cukor medom. Posledne uvedené, ktoré sa používa čerstvé, nie tepelne upravené, je najlepším sladidlom.
Prečo je včelí med dobrý?
Zachováva si väčšinu vlastností kvetov, z ktorých pochádza.
Pomáha eliminovať prebytočné tukové tkanivo.
Vyživuje zrak a nervový systém. Okrem toho posilňuje imunitný systém.
Pomáha vylučovať toxíny z tela.
V malých dávkach je užitočné v prípadoch cukrovky.
Zvonka sa používa pri popáleninách, vredoch alebo akné.
Akácia, dobrá tabletka na spanie
Transparentný agátový med, ťažko kryštalizujúci do malých granúl. Má mierne antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti. Používa sa ako všeobecný posilňovač pri nespavosti, pri ochoreniach tráviacej sústavy, žlčníka a obličiek.
Vápno lieči kašeľ
Limetkový med je jednou z najobľúbenejších odrôd medu. Má príjemnú vôňu a mierne žltkastú farbu. Kryštalizuje rýchlo, v malých granulách. Pôsobí expektoračne a protizápalovo. Používa sa na liečbu angíny pectoris, pri kašli, laryngitíde, tracheitíde, astme alebo tuberkulóze.
Senný med zmierňuje bolesť
Získava sa z kvetov sena (púpava, tymian, tymian, pastierska kabelka). Má silný antimikrobiálny účinok. Keď v mede prevláda nektár púpavy, má med žltšiu farbu. Takýto med je zvláčňujúci, protizápalový a upokojujúci.