Cukor podporuje desivé ochorenie - ak spozorujete príznaky, bude neskoro -
Cukor podporuje desivé ochorenie - kým spozorujete príznaky, bude neskoro
Vysoká hladina cukru v krvi sa zvyčajne spája predovšetkým s cukrovkou alebo obezitou, britskí vedci však teraz zistili, že existuje súvislosť medzi takzvanými vysokosacharidovými diétami, ktoré sú zvyčajne spojené s vysokou hladinou cukru v krvi, a zvýšenou pravdepodobnosťou kognitívnych porúch.
Pretože aj tu hrá rozhodujúcu úlohu inzulín. Alzheimerova choroba sa preto niekedy dokonca nazýva „cukrovka 3. typu“.
Vysoká hladina cukru v krvi a inzulín ako kľúčové faktory
Anglická štúdia zverejnená 25. januára 2018 vo vedeckom časopise „Diabetologia“ skúmala vplyv vysokej hladiny cukru v krvi na možné zhoršenie kognitívnych výkonov, ako je Alzheimerova choroba alebo demencia, u 5 189 ľudí v priebehu 10 rokov a objavila súvislosť.
Podľa Wuxianga Xieho, jedného z výskumníkov v štúdii z Imperial College London, je práve výskum rizikových faktorov obzvlášť dôležitý práve preto, že demenciu nemožno vyliečiť. V štúdii z roku 2016 Melissa Schilling tiež skúmala, že u diabetikov 2. typu a u pacientov s inzulínom je väčšia pravdepodobnosť vzniku Alzheimerovej choroby, ktorá následne zamerala pozornosť na vlastný hormón v tele.
Enzym degradujúci inzulín inslyzín je tiež zodpovedný za degradáciu amyloidových proteínov v mozgu, ktoré sa zase podieľajú na vzniku Alzheimerovej choroby. Z tohto dôvodu Schilling hovorí o „prediabetikoch“ u ľudí s trvale vysokou hladinou cukru v krvi.
Sacharidy a ich vplyv na mozog
Vedec z americkej kliniky Mayo Rosebud O. Roberts zistil v štúdii z roku 2012 na 1 000 ľuďoch, ktorí držali sacharidovú diétu, že existuje súvislosť medzi zvýšením množstva skonzumovaných sacharidov a zvýšenou pravdepodobnosťou trpieť kognitívnymi poruchami (považuje sa napríklad za predbežné štádium demencie).
Je tiež vedecky dokázané, že zvýšená hladina cukru v krvi - tiež v dôsledku zvýšeného príjmu uhľohydrátov - môže oslabiť krvné cievy a potenciálne tak zvýšiť pravdepodobnosť takzvaných mini-mozgových príhod.
Jednoduché cukry a obezita majú tiež negatívny vplyv na organizmus, pretože pri prvom je pravdepodobnejšie, že bunky budú rezistentné na inzulín a pri druhom spôsobí zvýšenie množstva amyloidových proteínov v mozgu.