Cukor Sme na tom závislí - 6 trikov, ako oklamať chamtivosť a schudnúť - FOCUS Online

Cukor vám robí mastné a zlé zuby, narúša metabolizmus a mikrobiómy v čreve. Mnohí by sa jej preto chceli vzdať - nebyť tejto nepotlačiteľnej túžby po gumových medveďoch a čokoládových tyčinkách. Cukor je ťažké prekonať, ale dá sa to oklamať.

závislí

Zmrzlina potrebuje posypanú polevu, na džemovú placku sa pridá vrstva práškového cukru a domáce sušienky sa vyvaľkajú vo vanilkovom cukre. Každý, kto je v každodennom živote taký štedrý k cukru, môže mať v určitom okamihu problém.

Pretože predávkovanie cukrom, ktoré sa nachádza takmer v každom produkte v potravinárskom priemysle, je rizikovým faktorom pre zdravie: Cukor podporuje obezitu, a tým aj kardiovaskulárne ochorenia, namáha metabolizmus cukru v krvi, čo môže viesť k cukrovke. Primárne živí tie črevné baktérie, ktoré poškodzujú tráviaci orgán, robia ho malátnym a mastným. Napája tiež baktérie v ústach, ktoré vedú k zubným dutinám.

Na tému:

„Ochutnáme“ cukrovú sladkosť v mozgu

Za normálnych okolností by sme sa takejto škodlivej látke vyhli čo najviac. S cukrom to však funguje len pre veľmi málo ľudí. Existujú na to dôvody:

  • „Sladká“ príchuť je jediná, ktorá stimuluje uvoľňovanie dopamínu, a prostredníkom je cukor. Sladká látka aktivuje systém odmien v mozgu a zaisťuje pohodu.
  • Podobne ako droga, aj tu cukor vyvoláva túžbu: viac jej.
  • Systém odmien je obzvlášť intenzívne stimulovaný, keď sa cukor kombinuje s tukom. To by mohlo vysvetliť našu preferenciu pre čokoládu, penu a krémový koláč.
  • Veľká chuť na niečo, čo nám dáva pohodu, nezávisí od hladu a sýtosti. Je to otázka potešenia.
  • Talianski vedci pre to vytvorili termín „hedonistický hlad“. Radosť z dobrého vkusu premohla pocit sýtosti. To sa pri nemilovanom jedle nestalo.

Ako správna strava zlepšuje metabolizmus, imunitný systém a pohodu - teraz v sprievodcovi FOCUS PDF.

Telo nikdy nehovorí cukru: „Je to dosť“

Chuť na niečo sladké má aj metabolickú zložku. Pretože skutočnosť, že sa nemôžeme zastaviť po kúsku čokolády, ale postupne zjesť celú tyčinku alebo opakovať zovretie vrecka gumeného medveďa, kým nie je prázdna, súvisí s hladinou cukru v krvi.

Nárast cukru signalizuje pankreasu uvoľňovanie inzulínu. Hormón ho prepašuje do buniek tela, organizmus má čerstvú energiu. Ale toto netrvá dlho. Energia cukru sa rozptýli tak rýchlo, ako je k dispozícii. Okamžité doplnenie cukru je žiaduce.

Weight Watchers (reklama)

Len na krátku dobu: Žiadny registračný poplatok a 1. mesiac zadarmo!

Náš mozog oceňuje najmä rýchlo dostupnú energiu, ktorú môže poskytnúť cukor. Samotné šedé bunky vyžadujú asi 20 percent dennej dodávky energie. Stáva sa to ešte viac stresujúce.

Telo cukor nepotrebuje - získava ho zo sacharidov

Odborníci na metabolizmus tvrdia: Naše telo vôbec nepotrebuje žiadny cukor. Potrebnú glukózu môže získať z ktoréhokoľvek zdroja sacharidov - jednoducho to nie je také rýchle.

S radikálnym vzdaním sa cukru by sa dalo fyzicky ľahko vyrovnať, ale nie pre psychiku: U tých, ktorí boli zvyknutí každý deň konzumovať veľa sladkého, sa môžu prejaviť priame abstinenčné príznaky: podráždenosť, únava, bolesť hlavy. Naše chuťové poháriky si musia zvyknúť aj na jedlá bez cukru, ako je nesladená káva alebo čistý prírodný jogurt.

Zdraviu a postave prospieva hladovanie cukrom

Tí, ktorí vytrvajú v cukre rýchlo - patria sem aj jedlá bez hotových jedál, nealkoholické nápoje a ďalšie výrobky zo supermarketu, kde je cukor na čele zoznamu ingrediencií - môžu očakávať dôležité zlepšenia zdravia:

  • Po troch až štyroch dňoch vám uvoľnený metabolizmus a stabilná hladina cukru v krvi poďakujú s väčšou energiou počas dňa a lepším spánkom v noci.
  • Po mesiaci je pokožka vyrovnanejšia, ak chýbajú cukry podporujúce zápal a škvrny. Srdce bije tichšie, krvný tlak sa stabilizuje v dobrom rozmedzí. Chudnutie je zrejmé. Zvyšuje sa všeobecná zdatnosť.
  • Občerstvenie je tiež menej zábavné, pretože chuťové poháriky začnú vnímať sladené jedlá ako príliš sladké.

Siahnite do vreca trikov proti chamtivosti po cukre

Aby ste uľahčili prvé nesladené týždne, pomôžu vám triky, vďaka ktorým bude napríklad diéta na chudnutie znesiteľnejšia:

  • Hýb sa! To odvádza pozornosť, odbúrava stres a je to dobré pre telo.
  • Urob niečo! Koncert alebo divadlo sú lepšie ako kino, pretože tam nesmiete papať.
  • Majte ovocie vo vrecku! Nahraďte čokoládovú tyčinku vo vrecku, aute alebo zásuvke stola kúskom ovocia - menej sladkým a jedlou miskou zdrojom vlákniny.
  • Občerstvenie na mini paradajkách alebo mrkve! Zdravé občerstvenie je veľmi sladké.
  • Peppermint pripravený do ruky! Nesladené pastilky zabezpečujú svieži dych a príjemný pocit v ústach
  • Kyslý namiesto sladkého! Potraviny s horkým obsahom majú tlmiť túžbu po sladkom, pretože obsadzujú rovnaké receptory chuti: olivy, vlašské orechy, čakanka ... Vyplatí sa vyskúšať.