Cukor spôsobuje depresie
Negatívne účinky cukru sa v žiadnom prípade neobmedzujú na zdravie zubov alebo telesnú hmotnosť. Ako ukazuje štúdia, pravidelná a bohatá konzumácia cukru u ľudí môže z dlhodobého hľadiska tiež zvýšiť riziko duševných porúch, ako je depresia. Cukor zo zdravých potravín ako napr B. Ovocie alebo celé sacharidy tu nie sú myslené. Cukor, ktorý môže podporovať depresiu, je iba o priemyselne spracovanom cukre, ako je napr B. je obsiahnutý v nealkoholických nápojoch alebo sladkostiach.
Cukor - a zvyšuje sa riziko depresie
Britskí vedci zistili, že u ľudí, ktorí konzumujú viac ako 67 gramov cukru denne vo forme sladkostí alebo sladených nápojov, je oveľa pravdepodobnejšie, že sa u nich v priebehu piatich rokov rozvinú duševné poruchy, ako u ľudí, ktorí konzumujú podstatne menej cukru (menej ako 40 gramov). ). Medzi príklady pozorovaných duševných porúch patrili úzkosť a depresia.
Spoločnosti zaoberajúce sa výživou - v USA aj v Európe - všeobecne odporúčajú, aby nie viac ako 10 percent denného kalorického príjmu bolo vo forme pridaného cukru, čo platí pre deti aj dospelých.
Pridaný cukor je problém
„Pridaný cukor“ sa týka priemyselných cukrov, ktoré sa nachádzajú buď v sladených hotových výrobkoch, alebo ktoré si sami pridáte do kávy, koláča alebo dezertu. Patria sem napríklad stolový cukor (kryštálový cukor), hroznový cukor (glukóza) alebo ovocný cukor (fruktóza), samozrejme kamenný cukor alebo trstinový cukor.
Stolový cukor má okolo 390 kcal na 100 g. Napríklad ak teraz spotrebujete 2 200 kcal denne na uspokojenie svojich energetických potrieb, môžete - podľa oficiálnych odporúčaní - skonzumovať 10 percent, t. J. 220 kcal vo forme cukru, čo zodpovedá asi 56 g cukru a podľa nášho názoru už dávno veľa je príliš veľa.
Úžasný príklad skutočnosti, že oficiálnych odborníkov na výživu možno len ťažko brať vážne. Pretože v tu prezentovanej štúdii - na príklade 2 200 kcal za deň - viedla ďalšia konzumácia iba 11 g cukru k zvýšenému riziku depresie.
Podľa amerických centier pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) dospelí vo veku od 20 rokov nekonzumujú 10 percent dennej potreby kalórií, ale 13 percent vo forme cukru (čo je v uvedenom príklade 73 g cukru bolo by). Cukor sa väčšinou nachádza v sladených nápojoch, sušienkach, koláčoch, cukríkoch a zmrzline.
* Prírodné a zdravé alternatívy cukru nájdete tu na tomto odkaze.
Spotreba cukru a jej dôsledky
Takáto vysoká spotreba cukru zvyšuje riziko mnohých zdravotných problémov, ako je obezita, cukrovka 2. typu, vysoký cholesterol, demencia, rakovina, srdcové choroby a samozrejme zubný kaz (pozri odkazy v dolnej časti).
Predchádzajúce štúdie tiež naznačili možnú súvislosť medzi konzumáciou cukru a depresiou. Nebolo však isté, či cukor priaznivo vplýval na depresiu, alebo či sa depresívni ľudia uchýlili k cukru častejšie kvôli depresii v nádeji, že si môžu zlepšiť náladu.
Anika Knüppel z Inštitútu epidemiológie a verejného zdravia na University College London chcela so svojím tímom zistiť skutočnú príčinnú súvislosť a preskúmať, do akej miery môže vysoká spotreba cukru spôsobiť psychologické zmeny.
Sóda, koláč, čaj a káva sú jedným z najbežnejších zdrojov cukru
Za týmto účelom vedci spolupracujúci s Knüppel analyzovali údaje z Whitehallovej štúdie II, ktorá sa uskutočnila s 10 308 účastníkmi vo veku od 35 do 55 rokov. Najprv sa vypočítala denná spotreba cukru u subjektov v priebehu 22 rokov. Zohľadnil sa cukor z 15 rôznych jedál a nápojov vrátane limonád, koláčov, čaju a kávy. Okrem toho sa v priebehu štúdie kontrolovalo, u ktorých účastníkov sa vyvinula duševná choroba. Výsledky boli zverejnené v júni 2017 v časopise Scientific Reports:
Viac cukru - viac depresií
Muži, ktorí konzumovali viac ako 67 gramov cukru denne, mali o 23 percent vyššie riziko vzniku duševných chorôb v nasledujúcich piatich rokoch v porovnaní s mužmi, ktorí prijali menej ako 39,5 gramu cukru. Ak už došlo k zmenám nálady, bolo pravdepodobnejšie, že sa to zmenilo na depresiu, ak postihnutí konzumovali veľa cukru.
Štúdia vylúčila, že ľudia jedia iba toľko cukru, pretože majú depresiu. Spojenie jasne odkazovalo na opačný prípad, teda že je prítomná iba nadmerná spotreba cukru a až potom sa vyvinie depresia.
Knüppel a tím odporúčajú, aby ste na uľahčenie nálady nepoužívali občerstvenie alebo nápoje s cukrom, pretože tento zvyk narobí viac škody ako úžitku, ak sa dá povedať o akejkoľvek výhode konzumácie cukru.
Cukor pomáha zlepšovať náladu iba krátkodobo
Z krátkodobého hľadiska môžu sladké jedlá vyvolať príjemné pocity, takže ľudia so zlou náladou sa často spoliehajú na sladkosti, ktoré im uľahčia náladu. Z dlhodobého hľadiska však strava s vysokým obsahom cukru vedie k opaku toho, čo vlastne chcete. Človek sa stáva ešte pochmúrnejším a ešte horším naladeným, až sa za určitých okolností môže vyvinúť až do úplnej depresie.
A keďže cukor zvyšuje nielen riziko depresie, ale aj mnohých ďalších sťažností, ako si môžete prečítať nižšie, dostať sa zo závislosti od cukru sa oplatí niekoľkými spôsobmi.
Ako uniknúť závislosti od cukru
Ako je ľahké dostať sa zo závislosti od cukru, prečítajte si tu: Vypadnite zo závislosti od cukru
O pozitívnych účinkoch abstinencie od cukru u mladého a skutočne zdravého muža, ktorý si chcel len vyskúšať, ako sa mu darí bez cukru, si môžete prečítať tu: Život bez cukru - test
* Tento článok obsahuje reklamu. Naše webové stránky obsahujú odkazy na pridružené spoločnosti (značka *), t. J. Odkazy na partnerské spoločnosti, napríklad na webové stránky spoločnosti Amazon. Ak čitateľ klikne na pridružený odkaz a následne na produkt od našej partnerskej spoločnosti, môžeme dostať malú províziu. To znamená, že hradíme časť nákladov, ktoré máme na prevádzku a údržbu našich webových stránok, a môžeme ich naďalej udržiavať bezplatne pre našich čitateľov.