Cukor v nápojoch Príde daň zo sódy do Nemecka?
Daň zo sódy na sladké nápoje platí vo Veľkej Británii od roku 2018. S úspechom, ako ukazuje súčasná štúdia - pretože výrobcovia znížili obsah cukru v nápojoch. Bude daň z cukru platiť aj v Nemecku?
Vyššie dane na sladké nápoje vo Veľkej Británii mali vplyv, vyplýva zo štúdie Oxfordskej univerzity.
V rámci boja proti nadváhe a obezite bola v Spojenom kráľovstve v roku 2018 zavedená takzvaná daň z limuzíny.
Za nápoje, ktoré obsahujú viac ako päť gramov pridaného cukru na 100 mililitrov, museli odvtedy výrobcovia platiť dodatočnú daň, takzvanú daň z priemyslu nealkoholických nápojov.
Ak je viac ako osem gramov, poplatok sa ešte zvýši.
Daň z limuzíny: Obsah cukru znížený o 35 percent
Výsledkom je, že výrobcovia nealkoholických nápojov spotrebovali menej cukru ako predtým.
Ako ukazuje súčasná štúdia, obsah cukru v nealkoholických nápojoch sa znížil v priemere o takmer 35 percent.
Zatiaľ čo nápoje v roku 2015 obsahovali v priemere 4,4 gramu cukru na 100 mililitrov, v roku 2019 to bolo iba 2,9 gramu.
Porovnateľnú daň z cukru zaviedli aj ďalšie krajiny ako Francúzsko, Írsko a Mexiko. Obhajcovia spotrebiteľov požadujú takúto daň aj pre Nemecko.
Limo daň aj v Nemecku?
Federálna vláda sa doteraz spoliehala na dobrovoľný záväzok potravinárskeho priemyslu. Zodpovedná spolková ministerka pre výživu a poľnohospodárstvo Julia Klöckner (CDU) sa dohodla s výrobcami na znížení obsahu cukru v nápojoch do roku 2025 o 15 percent.
Pre kritikov však záväzok nestačí.
"Daň zo sódy vo Veľkej Británii viedla k poklesu cukru na poličke s nápojmi." V Nemecku však stále existuje cukrová bomba za druhou. Stratégia dobrovoľného znižovania cukru od ministerky výživy Julie Klöcknerovej nič nezmenila, “vysvetľuje Luise Molling zo spotrebiteľskej organizácie foodwatch.
Obrázková galéria: V týchto výrobkoch je toľko kociek cukru
Pre Nemecko by mali byť do dane zahrnuté aj sladidlá, aby výrobcovia potravín nenahradili iba cukor sladidlami.
Je dôležité nielen znížiť obsah cukru, ale aj celkovo sladkú chuť, aby sa zabránilo všeobecnému zvyku na sladké, najmä u detí a dospievajúcich.
Vo Francúzsku už daň z cukru zahŕňa aj sladidlá.
V rozhovore pre časopis „Frankfurter Allgemeine Zeitung“ Klöckner odmietol daň z cukru, ako je tá v Anglicku: „Myslím si, že je nesprávny spôsob, ako urobiť z jednotlivých surovín obetného baránka pre podvýživu. Potrebujeme celkovú stratégiu na zníženie kalorickej rovnováhy. ““
Prvý krok smerom k informovaniu spotrebiteľov o nutričných hodnotách v potravinách je potrebné urobiť zavedením systému Nutri-Score.
Farebný semafor by mal vysvetľovať, koľko cukru, tukov, solí, bielkovín a vlákniny obsahuje výrobok, a teda ukázať, ktoré potraviny sú zdravé alebo nezdravé.
Viac ako polovica nealkoholických nápojov má príliš veľa cukru
Ako ukazuje trhová štúdia spoločnosti Foodwatch, viac ako polovica nealkoholických nápojov v Nemecku má príliš veľa cukru. 58 percent skúmaných nápojov obsahovalo viac ako päť gramov cukru na 100 mililitrov.
Zatiaľ čo Coca-Cola znížila obsah cukru vo Fanta a Sprite na 4,6 a 3,3 gramu v dôsledku dane zo sódy vo Veľkej Británii, nápoje v Nemecku obsahujú každý viac ako osem gramov cukru.