Cukor - zvádzanie s následkami; TOVAR KETO

Cukor je sladké pokušenie a láka ľudí ako magnet. Okrem toho je neoddeliteľnou súčasťou priemernej stravy a jednou z hviezd zoznamov prísad pre sladkosti, občerstvenie, ale aj hotové jedlá, omáčky a mnoho ďalších produktov, v ktorých by ste to nečakali. Dnes sa venujeme látke, ktorá zväčšuje detské oči, zrýchľuje srdcia a zároveň predstavuje jeden z hlavných problémov modernej výživy.

Cukor je obzvlášť nebezpečný pre deti: miera kazu jednoznačne súvisí s dávkou cukru: čím viac cukru je v ponuke, tým je pravdepodobnejšie, že sa vytvorí malý kaz. Ale cukor nie je škodlivý iba v ústach, ale v celom tele. Znížená spotreba cukru vedie k zníženiu šance na vznik obezity. Toto naopak ukazuje jasný vplyv cukru na váhu. Môže za to vysoký obsah kalórií: málo pohybu a vysoký príjem kalórií zaisťuje, že obezita, aj v detstve, je jednou z rozšírených chorôb.

následkami

A teraz? Už nikdy roztomilé?
 Na konci roku 2019 zverejnil New York Times inteligentné uznesenie na rok 2020: Vystrihnúť cukor. Ale cukor je prírodný, hlása cukrovarnícky priemysel. Cukor obsiahnutý v ovocí, zelenine a iných prírodných potravinách nie je sám o sebe škodlivý, pretože sa do nášho tela dostáva spolu s vlákninou a ďalšími dôležitými mikroživinami, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi - bez strachu z prírodnej fruktózy. Ale rafinovaný cukor, umelá fruktóza a všetky priemyselne vyrábané cukry prichádzajú bez týchto prírodných a dôležitých prísad a boli zbavené všetkého, čo môže telu pomôcť metabolizovať obsiahnutý cukor.

Odkaz vedcov je jasný: musíme konzumovať menej cukru, podstatne menej. Preto je v našich tyčinkách iba 1g cukru, namiesto až 30g ako v bežných tyčinkách rovnakej veľkosti! Pre vedomejšie a zdravšie občerstvenie - od detstva!