Cukrovo sladký ramadán Frankfurt

Aktualizované: 16.01.19 - 3:55

cukrovo

Pri pôste pre starších ľudí je potrebná opatrnosť.

30 dní pôstu počas ramadánu skončilo: koniec mesiaca pôstu sa oslavuje v opatrovateľskom centre pre seniorov v Höchst.

Autor: Ann-Kathrin Hipp

Zabalené hroznové listy, plnené baklažány, kuskusové šaláty, lahmacun a domáca baklava - pri príležitosti cukrových slávností je stôl v stredisku starostlivosti o starších ľudí v Höchste prestretý so všetkými druhmi dobrôt. Mnoho z nich sa stalo elegantnými, majú biele košele alebo blúzky. „Dnešok je pre nás veľmi dôležitým dňom. Doma si varíme bežne. Ale iba špeciálne veci a všetko domáce, “hovorí Yildiz Karaca. Narodila sa v Turecku a pracuje v kuchyni v centre medzikultúrnej geriatrickej starostlivosti v dome Victora Gollancza.

Festival cukru nasledujúci ramadán trvá celkovo tri dni, kde ľudia oslavujú, smejú sa a predovšetkým jedia. Najmä v posledný deň sa chce Yildiz Karaca postarať o to, aby sa štrnásť turecky hovoriacich obyvateľov domova cítilo príjemne. „Väčšina ľudí trávi prvý a druhý deň festivalu cukru so svojimi rodinami a príbuznými. A dnes je pre nás jednoducho deň otvorených dverí. Všetci sú pozvaní, “hovorí Karaca.

Obyvatelia domu sa počas ramadánu nepostili. "Mnohí z nich už veľmi potrebujú starostlivosť." Nejesť a nepiť by bolo v horúčave absolútne kontraproduktívne, “hovorí Martin Crede, jeden z dvoch správcov domu. Ako geriatrická sestra v takýchto chvíľach preberá poradnú úlohu a hovorí obyvateľom dobre: ​​„Korán jasne hovorí, že starší a chorí sa nemusia postiť. Toto je dôležité."

Jedným z moslimských obyvateľov je Burkah Akgül. Rok 2014 bol pre neho prvým rokom bez ramadánu. Celý život sa postil, ale teraz to jeho zdravie už neumožňuje. „Vlastne by som mal byť v posteli, ale zostúpil som na večierok,“ hovorí 66-ročný mladík, ktorý sedí na invalidnom vozíku.

Na prvý mesiac pôstu si ešte veľmi dobre pamätá. Akgül sa smeje: „Mal som sedem rokov a v Turecku bolo 45 stupňov Celzia. Prvých 11 dní som sa postil, potom môj otec povedal, že pôst kúpil odo mňa - len pre zábavu, aby som mohol jesť a piť, “spomína rodený Turek.

Akgül žije v centre starostlivosti o seniorov už šesť rokov a cíti sa tu ako doma. Rozumiete si medzi národnosťami. Potvrdzuje to aj 73-ročná Ingrid Metzgerová. Vždy sa rada pripojí ku komunite tureckého pôvodu: „Je to len milá spoločnosť. Hovoríte a ľudia sú všetci milí “. Nie všetci obyvatelia hovoria plynulo nemecky, to však nie je problém: „Hovoríme potom iba rukami, nohami a oslavujeme tu spoločne - narodeniny, Vianoce, dokonca aj ramadán.“