Cukrový hrášok nutričné hodnoty - to je to, čo cukrový hrášok obsahuje
Cukrový hrášok je pre svoju sladkú chuť veľmi obľúbený nielen u dospelých, ale aj u detí. Ale sú to tiež zdravé alebo malé výkrmové jedlá?
Cukrový hrášok je tiež známy ako kefe, cukrový hrášok alebo hrach zo snehu a patrí do čeľade Fabaceae. Tieto rastliny sa vyskytujú nielen v Európe, ale aj v Indii, Severnej Amerike a niektorých častiach Afriky. Odtiaľ sa k nám lahodné struky alebo hrášok často dostanú v supermarkete.
Prečo je však sladký hrášok taký populárny? Je to hlavne preto, že cukrový hrášok chutí veľmi sladko. Takže sú obľúbené aj u detí. Okrem toho sa dá jesť nielen hrášok obsiahnutý v tobolkách, ale aj celý tobolka. Ale to najdôležitejšie: Sladký hrášok je zdravý.
100 gramov cukrového hrášku obsahuje:
| Kalórie | 93 kcal |
| tučný | 0,5 g |
| sacharidy | 13,9 g |
| bielkoviny | 6,7 g |
| Minerály | |
| sodík | 2 mg |
| draslík | 296 mg |
| Vápnik | 26 mg |
| horčík | 33 mg |
| fosfor | 119 mg |
| železo | 1,9 mg |
| Vitamíny | |
| karotén | 0,54 mg |
| Vitamín B1 | 0,28 mg |
| Vitamín B2 | 0,15 mg |
| Vitamín B6 | 0,17 mg |
| vitamín C | 25,5 mg |
Mimochodom:
Cukrový hrášok sú ľahko stráviteľné strukoviny a sú bohaté na rastlinné bielkoviny. Znečistenie životného prostredia z možného obsahu dusičnanov je tiež mimoriadne nízke, pretože rastliny rastú hlavne v škrupine.