Cvičenie 7 Viac ovocia a zeleniny - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Tento týždeň povinné: Päť porcií ovocia a zeleniny denne! Nemajú takmer žiadny tuk a kalórie, takže sa dajú jesť bez obmedzenia. Vedľajší účinok: jete menej tukov a sladkostí.

viac

Ako prečo?

Ovocie a zelenina nie sú bohaté iba na vitamíny, minerály a stopové prvky, ale aj na takzvané sekundárne rastlinné látky. Ide o rôzne skupiny organických látok s pozitívnymi účinkami na zdravie: napríklad karotenoidy alebo antokyány majú antioxidačný účinok a chránia tak pred rakovinou a starnutím buniek. Ostatné skupiny látok stimulujú vylučovacie orgány (napríklad horké látky). Navyše: takmer žiadny tuk, ale náplň sacharidov (pozri úlohu 4) a vysoký podiel vody - ak sa dá niečo označiť za fitnesáka, je to ovocie a zelenina. Cieľ na tento týždeň: celkovo päť porcií ovocia, zeleniny a šalátu každý deň. Ako to urobiť veľmi jednoducho si môžete prečítať v poli naľavo. Mimochodom: niektoré druhy zeleniny (napríklad papriky, cibuľa) sú ľahšie stráviteľné, keď sú uvarené v pare. A: mrazená zelenina je lepšia ako žiadna. Ak ste doteraz jedli veľmi málo (surového) ovocia a zeleniny, nemali by ste ísť priamo na hranicu, ale začať s dvoma porciami a potom neustále zvyšovať.

Výrobcovia fit nahradia tukové prísady. Môžete tiež jesť väčšie množstvo bez toho, aby ste dávali pozor na kalórie.