Cvičenie a výživa Koľko cvičenia za vrece čipsov

Takže čipový hriech nemá žiadne následky

Pre mnohých ľudí sú čipy súčasťou večera v televízii, ale sú to skutočné kalorické bomby. SPORT1 ukazuje, ako si môžete tučné občerstvenie opäť odpracovať.

Sú súčasťou útulného večera pred televízorom alebo večierku s grilovaním pre mnohých: Čipsy.

Len čo sa začne, je také ťažké prestať jesť. Nebezpečný pre postavu, pretože populárne občerstvenie je skutočnou kalorickou bombou.

ŠPORT1 sa bližšie pozrie na mastný hriech a na to, koľko cvičenia je potrebné na spálenie vrecka s trieskami.

Z čoho sú čipy?

Bežné zemiakové lupienky sa vyrábajú z celých zemiakov, ktoré sa nakrájajú na plátky, osmažia na oleji a potom sa ochutia. Výroba naskladaných štiepok je iná: Tu sa štiepky vyrezávajú z plochého valcovaného zemiakového cesta a potom sa pražia a dochucujú.

Čipy sú však často stále vybavené umelými prísadami a arómami. Poskytujú „chuťový ohňostroj“ na jazyku a zvyšujú chuť do jedla.

Ďalší faktor je ešte problematickejší a bol často kritizovaný: Čipy obsahujú akrylamid. K tomu dôjde, keď sa škrob alebo cukor a aminokyselina asparagín v potravine zahrejú spolu na viac ako 120 stupňov. Látka má vraj škodlivé účinky. Okrem iného je vraj karcinogénny. Aby boli zemiakové plátky chrumkavé, je akrylamid prakticky nevyhnutný.

Prečo sú čipsy také nebezpečné ako výkrm potravín?

Po začatí s hranolkami je často ťažké prestať jesť. Má to jednoduché vysvetlenie: V potravinárskom priemysle sa často používa pevný pomer sacharidov a tukov. Ak sa výrobok skladá z polovice sacharidov a asi 35 percent tuku, nazýva sa to „recept na občerstvenie“.

Ľudia na tento vzorec reagujú obzvlášť dôrazne, pretože takéto jedlá sa v prírode nevyskytujú a je oveľa ťažšie prestať jesť.

K tomu sa pridávajú látky zvyšujúce chuť a arómy, ktoré ďalej zvyšujú „návykový“ účinok. A s ďalšími trikmi z odvetvia sú ľudia motivovaní k jedlu: napríklad naskladané hranolky majú ideálnu veľkosť na zasunutie priamo do úst. Úlohu zohráva aj pocit pri žuvaní. Čím sú štiepky chrumkavejšie, tým viac endorfínov sa v tele uvoľní, a preto cítite potrebu ďalších.

To sa môže stať osudným pre túžbu po štíhlej postave, pretože čipsy sú skutočné kalorické bomby. 100-gramová taška má pôsobivých 550 kalórií - a tašky sú často výrazne väčšie.

Ako sú čipy zdravšie?

Ak si sami pripravíte čipsy, môžu byť dokonca skutočne zdravé.

Aby ste to dosiahli, musia byť zemiaky najskôr olúpané a vytvarované krájačom na zeleninu. Zemiakové plátky sa potom uvaria v rúre a potom sa podľa potreby upravia soľou, paprikovým práškom alebo iným korením. Chrumkavé pochutiny z rúry majú výrazne nižší obsah kalórií ako bežné zemiakové lupienky.

Nemusia to byť vždy zemiakové lupienky. Zdravšou alternatívou môže byť aj iná zelenina, ako je mrkva, cuketa, červená repa a sladké zemiaky.

Koľko cvičenia rozložíte vrece s čipmi?

Dostatkom pohybu môžete vynahradiť malé hriechy. ŠPORT1 sumarizuje, ako dlho musíte cvičiť, aby ste spálili vrece s hranolkami (100 g):

45 minút joggingu
Choďte na 90 minút chôdze
60 minút silového tréningu
75 minút bicyklovania
60 minút plávania (hrudník)
35 minút squashu

Samozrejme, vždy to závisí od veku, hmotnosti a veľkosti človeka ako aj od intenzity či rýchlosti aktivity. Toto sú teda iba pokyny, ktoré sa týkajú jedáka s hmotnosťou okolo 70 kilogramov.

ŠPORT1-Tip: Aj keď čipsy nie sú pre štíhlu líniu to najlepšie, stále si môžete niečo dopriať. Domáce zeleninové čipsy z rúry si môžete tiež vychutnať bez previnenia.