Cvičenie s prázdnymi zásobami glykogénu - periodizácia v športovej výžive

Je to tiež zrejmé, pretože sacharidy sú preferovaným zdrojom energie pre telo počas intenzívneho stresu. Na rozdiel od tukov rýchlejšie metabolizujem sacharidy a vyžadujem menej kyslíka.

zásobami

Cvičenie s prázdnymi zásobami glykogénu - najlepší spôsob, ako mať najlepšiu formu?


Je to však naozaj najlepšia stratégia výživy pre športovcov? Táto otázka nie je celkom neopodstatnená, pretože niektoré nedávne štúdie dospeli k záveru, že tréning s ukladaním glykogénu v prázdnom svale vedie k veľkým enzymatickým zmenám. Kvôli nedostatku sacharidov vo svaloch je telo nútené prechádzať na tuk ako zdroj energie. Vďaka tomu vytvára viac enzýmov, ktoré sú relevantné pre metabolizmus tukov.

Z toho niektorí športoví vedci odvodzujú odporúčanie doplniť niektoré jednotky intenzívneho tréningu prázdnymi zásobami glykogénu, najmä v čase prípravy. Obzvlášť vhodný sa na to javí takzvaný intervalový tréning s vysokou intenzitou (HIIT) podporovaný stravou s nízkym obsahom sacharidov.

Optimalizácii metabolizmu tukov sa dá naučiť


Za všeobecnú dobu prípravy je optimalizovaný metabolizmus tukov. Týmto spôsobom sa telo naučí pokryť väčšiu časť svojej dodávky energie tukmi, a to aj pri vysokom strese.

Vedci zároveň odporúčajú zvýšiť obsah sacharidov v strave na začiatku súťažnej fázy, aby sa rozšírili zásoby sacharidov tak, aby bolo palivo k dispozícii dostatočne rýchlo na dosiahnutie špičkového výkonu.

Rovnako ako v prípade tréningu, aj v športovej výžive sa dá hovoriť o periodizácii: výživa je prispôsobená zodpovedajúcim tréningovým cieľom; V základnej fáze je cieľom „Optimalizácia metabolizmu tukov“ a v konkurenčnej fáze „Maximalizácia zásob glykogénu“.

(Journal of Applied Physiology, 2008)