Cvikla pre kojencov
Červená repa je jednou z najlepších druhov zeleniny pre vaše dieťa. Je od prírody sladký a rýchlo sa stane obľúbencom malého. Môžete ho zahrnúť do jedálneho lístka ako jedlo aj ako občerstvenie, ktoré si môžete vychutnať samostatne, keď budete pripravení chytiť ho prstami.
Cvikla pre kojencov je komplexná potravina, ktorá im dodáva vitamíny a minerály potrebné pre rast. Je bohatý na vitamín A, vápnik, kyselinu listovú, horčík, draslík, bielkoviny, železo a antioxidanty, ktoré chránia imunitný systém. Obsahuje tiež vlákninu, ktorá pomáha tráveniu.
Keď v ponuke predstavíme červenú repu pre kojencov?
Cvikla je do jedálnička dieťaťa zaradená po 8. mesiaci života a dá sa dokonca očakávať až do 10. roku života, pretože obsahuje prirodzene viac dusičnanov ako iná zelenina. Do veku 1 roka sa odporúča, aby sa repa jedla občas, možno aj raz týždenne. Ak však vaše dieťa trpí gastroezofageálnym refluxom, je dobré sa pred zavedením cvikly do stravy spýtať svojho pediatra.
Ako si vybrať cviklu pre kojencov?
Cvikla je k dispozícii po celý rok. Vrcholná sezóna je od júna do októbra. Najlepšie je zvoliť stredne veľkú repu, bez škvŕn, bez stopy po zasiahnutí. Je lepšie, aby repa, ktorú kupujete, mala ešte listy a bola zelená.
Pred varením cukrovej repy ju musíte veľmi dobre umyť. Po zlomení listov sa repa uchováva v chladničke. Vložte do papierového vrecka, ktoré vydrží čerstvé aj týždeň.
Vytvorte svojmu dieťaťu zdravú stravu a dozviete sa, koľko a kedy musí jesť, z knihy Moje dieťa NEJE! napísal Dr. Carlos Gonzalez.
Ako variť cviklu pre kojencov?
Najlepším spôsobom, ako pripraviť červenú repu pre kojencov, je varenie alebo parenie. Môžete ho tiež vyskúšať zapiecť v rúre.
Cvikla a zemiakové pyré
prísady
2 stredne veľké červené repy
Spôsob prípravy
Veľmi dobre umyte a očistite zeleninu. Nakrájame na kocky. Varte do mäkka. Prejdite ho vidličkou, kým sa z neho nezmení pyré.
Pečená repa
prísady
1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
Spôsob prípravy
Repu veľmi dobre umyte. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Nakrájajte na plátky. Každý plátok vymastíme olivovým olejom a vložíme do plechu vyloženého papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180˚C 10-20 minút. Podávame horúce.
Cvikla s ryžou
prísady
200 g nakrájanej červenej repy, uvarenej
100 g vareného a nasekaného kuracieho mäsa
Spôsob prípravy
Zmiešajte ryžu, cviklu, cibuľu a kuracie mäso. Pridajte jogurt a žĺtky. Dobre premiešajte. Kompozíciu vložte do žiaruvzdornej misky a pečte ju pri teplote 180 ° C jednu hodinu. Podávame horúce.
Cviklové pyré a paštrnák
prísady
Spôsob prípravy
Cviklu a paštrnák uvaríme do mäkka. Vložte ich do mixéra a nechajte ich prejsť, kým sa z nich nestane krémové pyré.
Zistite, prečo deti nemajú rady prvotriednu zeleninu, koľko by ich malo jesť dieťa a prečo niekedy nechcú jesť toľko, koľko môžete. Moje dieťa neje! napísal Dr. Carlos Gonzalez.
Cviklová polievka pre kojencov
prísady
3 červené repy strednej veľkosti, nakrájané na kocky
500 ml zeleninovej alebo kuracej polievky
Spôsob prípravy
Všetky suroviny okrem uvareného jogurtu dáme do mäkka. Potom ich vyberte a vložte do mixéra, kým sa z nich nestane krémové pyré. Podávame s jogurtom.
Ak chcete v ponuke svojho dieťaťa použiť viac repy, odporúčame vám tiež nasledujúce recepty: