Dá sa dokázať úspech paleo diéty na princípe paleo
Zdieľajte tento článok na:
Paleo diéta je o vyživovaní nášho tela „pravými“ potravinami, ktoré vyrastali v prírode alebo z nich vyrastali, a o vyhýbaní sa „falošným“ potravinám, ktoré boli priemyselne vyrobené alebo vyrobené v továrni.
Ale je to naozaj dosť na to, aby ste Paleovi skutočne porozumeli? Čo je za tým? Aké dôkazy existujú o úspechu paleo diéty? Tento článok je o odpovediach.
Paleo - pokus o definíciu
„Oficiálna“ verzia je pôvodne nasledovná a popisuje predmet z paleoantropologického (vedeckého) hľadiska.
„Paleo je odvodené od termínu paleolit, čo znamená niečo ako paleolitický vek, ktorý sa začal zhruba pred 2,6 miliónmi rokov. Je to čas, keď prvýkrát používame kamenné nástroje na osvojenie si nášho prostredia. My ľudia prežívame prostredníctvom princípu lovca a zberača a postupne začíname kolonizovať kontinenty. Paleolit sa končí asi pred 10 000 až 20 000 rokmi postupným nahradzovaním spôsobu života lovcov a zberačov poľnohospodárstvom a chovom zvierat (neolitická revolúcia). “
Zatiaľ je všetko dobré. Prvý pokus o uskutočnenie tohto pojmu. Výskum pokračuje.
Tvorcovia moderného nápadu Paleo
Spôsob života a strava našich pravekých predkov.
Všetko sa to začalo v roku 1985 v Atlante v USA, keď sa zrodila dnešná Paleo diéta. „Tvorcovia“ diéty Paleo, S. Boyd Eaton a Melvin Konner, dostali loptu do pohybu so svojou myšlienkou uvažovať o dnešných zdravotných problémoch v kontexte evolúcie.
Jej vyhlásenie: „Výživa našich pravekých predkov by mohla byť vzorom aj pre modernú výživu ľudí, najmä na potlačenie civilizačných chorôb.“
Tento popis teda už ponúka určitý druh konceptu pre myšlienku modernej paleo diéty. Kľúčovým odkazom v jej práci bolo, že ľudské gény sa v priebehu evolúcie prispôsobili prostrediu, ktoré dnes už neexistuje. K zmenám v životnom prostredí došlo dnes takou rýchlosťou, že nedôjde k významnej genetickej adaptácii. Pochopenie tohto javu by mohlo pomôcť modernej dobe Civilizačné choroby vysvetliť a liečiť.
Celá vec je problematická, pretože sa prirodzene zmenila ponuka potravín. Okrem toho stále neexistujú konkrétne prístupy. Takže ďalej v texte.
Vedecké výsledky
Aby bolo možné potvrdiť aj myšlienku alebo koncept, musia byť na stole spoľahlivé argumenty. V tomto bode možno napríklad použiť vedecké dôkazy. Možno to vnesie viac svetla do tmy!?
Najprv sa však pozrime na ďalšieho významného tvorcu Paleo diéty, profesora Dr. Loren Cordain, ktorá vyučuje a vedie výskum v oblasti zdravia a cvičení na Colorado State University.
V posledných troch desaťročiach rozvinul najmä výroky S. Boyda Eatona a Melvina Konnera. Jeho prostredníctvom bolo realizovaných veľa štúdií a mnoho ďalších vedcov a odborníkov na zdravie sa tejto téme venuje čoraz viac.
S akým výsledkom?
V tomto okamihu sa musím trochu vrátiť. To je dôležité pre lepšiu klasifikáciu neskorších výsledkov.
Pri výskume to zvyčajne funguje tak, že najskôr vypracujete výskumnú otázku? Napr. otázka by mohla byť:
Čo vlastne jedli ľudia z doby kamennej?
Ďalším krokom je zvážiť, ako je možné túto výskumnú otázku implementovať do štúdie. Na zaznamenanie „výskumného objektu“ je k dispozícii množstvo metód a postupov. Len čo sa nájde správna metóda, výskumník môže zhromaždiť údaje, ktoré potom vyhodnotiť a nakoniec vyhodnotiť. Celý postup súvisí s prísnymi kritériami vedeckej práce.
Teraz je teda vzrušujúcou otázkou, aké otázky boli položené a ako boli skúmané?
Teraz existuje množstvo štúdií na tému Paleo diéta s rôznymi výsledkami. Pretože na to, aby bolo možné urobiť konkrétne vyhlásenia o situácii, je potrebné rozhodnúť sa o časti celkového obrazu.
Pretože „Je Paleo zdravé?“ nemožno skúmať: „Môže Paleo pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb u diabetika?“ (Zdroj) je zase možné skúmať.
Koncepcia myšlienky Paleo sa tak pohybuje v inom svetle. Pre určitých ľudí s určitými vlastnosťami možno urobiť vyhlásenie vzhľadom na práve opísanú štúdiu. Vidíte, že som so svojimi formuláciami veľmi defenzívny. Je to tak preto, lebo veda sa všeobecne zdráha urobiť určité tvrdenia (tézy vytesané do kameňa). Je to dané okrem iného aj často odlišnými výsledkami štúdia. Nezabudnite, že štúdia je štúdia a nikdy realita (aj keď sa samozrejme snažíte dostať čo najbližšie k nej). A určite ste už niečo počuli o tom, že pre každú štúdiu existuje protistúdia. To znamená, že interpretácia výsledkov je často nejednoznačná.