Dajte kurčatám ich vajcia!
5 morálnych dôvodov, ktoré hovoria proti konzumácii vajec - bez ohľadu na postoj!
Kurčatá kladú vajíčka, je to prirodzené. Prečo by sme ich potom nemali jesť?
Kladenie vajec má v skutočnosti povahu kurčiat, rovnako ako iných druhov vtákov. Aj keď je pre mnohých samozrejmosťou, že sliepky kladú vajcia pre ľudí, aby ich mohli jesť, vrabcom alebo kosom, menej ľudí by napadlo, ako prirodzene je možné vyplieniť hniezdo a vyprážať vajcia na raňajky.
1. Z dôvodu „prírodného“
Chov kurčiat má veľmi dlhú tradíciu, a preto sa pre nás takmer stal samozrejmosťou. Na rozdiel od predpokladu, že kura kladie vajíčko každý deň, nie je to ani zďaleka prirodzené. Bankivahuhn (Urhuhn) kladie dvakrát až trikrát ročne jedno až dvanásť vajec. A dnešné kura „Vyrába“ približne. 300 vajec v roku. Aby bolo znášanie čo najvyššie, musí kurča vydržať veľa, čo nemá nič spoločné so šťastným životom kurčiat alebo s prírodným vajíčkom. Neustále znášanie vajec je veľmi vyčerpávajúce. Po jeden až dva roky Ak sliepky klesajú, ich úžitkovosť už nie je možná a sú zabité. The prirodzený vek kurčiat je cca. 18 rokov.
2. Pohlavie alebo kohútik musia zomrieť
Pri výkrme kurčiat je zvykom kurčatá triediť hneď po vyliahnutí. Samice sa chovajú ako nosnice, samce sa splyňujú alebo drvia. (Ak sa o tom chcete presvedčiť na vlastné oči, môžete si pozrieť toto video.) Mláďatá alebo kohúty samičky nekladú vajcia, a preto sú pre vaječný priemysel nerentabilné. Ich chov by mal za následok ďalšie náklady, pretože nie sú vhodné ani ako brojlery. Na tento účel sa používa špeciálne chovaný druh kurčiat. zabíjané štyri týždne sa stáva. Vyriešením až 50 miliónov kurčiat každý rok v ich prvý deň života. A alternatíva Súčasťou tejto praxe je iniciatíva Bruderhahn. Tu sa samčie mláďatá nezabíjajú, ale aj chovajú. Ak sú tieto zvieratá údajne „dobrými zvieratami v strede“, stále sú to brojlerové kurčatá. Niektoré sú určené na kladenie vajíčok každý deň, iné skončia u mäsiara najneskôr po troch mesiacoch.
3. Klietka, podlaha, voľný výbeh
Existujú rôzne spôsoby chovu kurčiat. Všetci majú spoločné to, že čo najviac kurčiat sa chová podľa „druhovo vhodných“ podmienok, aby sa dosiahla čo najlepšia miera úžitkovosti vajec. Často sú to spotrebitelia a výrobcovia, ktorí rozhodujú, ktorý chov sa považuje za vhodný pre daný druh.
4. Organické nie je vždy lepšie
Tiež často pekne hovorené organické vajíčko bohužiaľ nie je zárukou šťastného kuracieho života. Namiesto deviatich sa šesť zvierat delí o jeden meter štvorcový v stodole, kladie vajcia na pásový dopravník a najneskôr po roku a pol sa z nich stane polievkové kuracie alebo mačacie jedlo.
5. Morálka kradnutia vajec
Určite je lepšie chovať kurčatá bez ohľadu na ich pohlavie. Ak stále vidia slnko a občas sa prechádzajú po zelených lúkach, mnoho ľudí zistí, že nič nebráni tomu, aby jedli kuracie vajcia. Že tieto kurčatá kladú iba toľko vajec, pretože sme ich zabudli ukradnúť. Neustále znášanie vajec preto nie je prirodzené a deje sa to z nevyhnutnosti vytvorenej ľuďmi. Kradneme ich mláďatá sliepkam ešte predtým, ako sa vôbec narodia. Aj keď sú vajcia neoplodnené, a preto by sa z nich nevyliahli žiadne kurčatá, znamená to, že zvieraťu niečo odoberáme, čo k nemu patrí, a tým ho trvale prinútime klásť ďalšie vajcia. Nákup vajec tiež znamená, že môžete žiť s tým, že stresované kurčatá zomrú skôr. Buď preto, že ženy sú po roku a pol nerentabilné, alebo preto, že muži sú zabití maximálne po troch mesiacoch. Nezáleží na tom, o ktorý chov zvierat ide, a tiež o tom, či môže brat mláďa ďalej žiť.
Alternatívy k vajcu
Existuje toľko dôvodov, prečo ísť bez vajec. Vajciam hovoríme nie nielen z etického, ale aj zdravotného hľadiska. Ale stále sa nezaobídeme bez nášho miešaného „vajíčka“, zrkadlového „vajíčka“ alebo našej švajčiarskej rolky. Žiť vegánsky neznamená, že musíte ísť bez niečoho, nechcete niečo jesť a hľadať lepšie alternatívy. Máme pre vás niekoľko alternatív vajíčok, či už na pečenie, ako prášok alebo na veľkonočné vajíčko.
Viac informácií nájdete okrem iného na PETA.
A tu môžete vidieť, ako sa vyrábajú vegánske miešané vajcia: