DÁNSKA DIÉTA - DIETY CHUDNUTIA - 2020

Existuje veľa mien: dánska strava, dánska strava a dokonca aj veľmi oficiálna strava Kráľovskej dánskej nemocnice. Ale nech sa hovorí čokoľvek, dánska strava nie je nič iné ako výstrelok. Ak budete postupovať podľa tohto veľmi nízkokalorického stravovacieho plánu, môžete rýchlo schudnúť, ale môžete mať problém so znížením svojej hmotnosti.

diety

Dánska strava pozostáva z chudého mäsa, napríklad z jahňacieho mäsa. Fotografický kredit: Tracey Kusiewicz/Foodie Photography/Moment/GettyImages

Tip

Pred začatím akejkoľvek diéty na chudnutie sa poraďte so svojím lekárom.

Dánska strava: História pôvodu

Podľa rôznych zdrojov na internete vyvinul dánsku stravu lekár v nemocnici v Dánsku s cieľom dosiahnuť rýchly úbytok hmotnosti u morbídne obéznych pacientov pred operáciou. Diéta má byť veľmi krátkodobým plánom a mala by sa vykonávať pod lekárskym dohľadom. Žiadna nemocnica ani lekár v Dánsku však netvrdili, že sú tvorcami dánskej stravy.

To znie veľmi podobne ako iná populárna módna diéta, Sedemdňová diéta posvätného srdca, čo je polievková polievka, ktorú údajne vyvinula nemocnica pre ich srdcovú jednotku. Ale rovnako ako dánska strava, ani jedna nemocnica nemá nárok na túto nízkokalorickú obmedzenú stravu.

A pre informáciu, väčšina lekárov a ďalších zdravotníckych pracovníkov by neodporúčala veľmi nízkokalorickú stravu, v ktorej môže pred operáciou chýbať základné živiny. Pre hladké zotavenie odporúča Americká spoločnosť anestéziológov pred operáciou zdravé stravovanie. Naplnenie jedálnička potravinami bohatými na živiny poskytne telu zdroje potrebné na zvládanie stresu a liečenia po každom chirurgickom zákroku.

Lowdownova diéta

Čo dostanete na stravu v Dánsku? No nie príliš. Aj keď existuje veľa verzií dánskej stravy, vo všeobecnosti sa obmedzujete na iba dve skupiny potravín - bielkoviny a zeleninu, z ktorých každá má iba malý výber. Dánska strava vylučuje všetko ovocie, celozrnné výrobky a mliečne výrobky, aj keď môžete nájsť niektoré verzie plánu, ktoré zahŕňajú nesladený obyčajný jogurt a ražný chlieb.

Medzi druhy potravín, ktoré sú povolené v strave, patria:

  • Voda, nesladený čierny čaj alebo káva
  • Chudé bielkoviny, ako je hovädzie, jahňacie, hydinové a vajce
  • Zelenina s nízkym obsahom sacharidov, ako sú paradajky, špenát, zeler a karfiol

Pri dodržiavaní diéty by ste mali mať v určitom čase tri jedlá denne bez občerstvenia. Ak vás prepadne hlad medzi jedlami, diéta odporúča piť vodu. Po 18:00 vám nebude dovolené jesť a nedoprajete si jedlo, ktoré nie je na jedálnom lístku.

Typické dánske diétne menu môže obsahovať:

  • Raňajky o 8 hodine pozostávajúce z čiernej kávy a vody
  • Obed o 13:00 s 5 až 7 uncí chudého mäsa alebo dvoma vajcami a 1/4 až 1 hrnčekom zeleniny
  • 18:00 večera s 5 až 7 uncí chudého mäsa a 1/4 až 1 šálka zeleniny

Diétu by ste mali dodržiavať iba 13 dní.

Analýza výživy

Nemalo by byť príliš ťažké uhádnuť, prečo po dodržiavaní dánskej stravy chudnete. Je to preto, lebo je veľmi nízkokalorické. Odhaduje sa, že po dánskej diéte prijímate okolo 600 kalórií denne. Podľa Národného ústavu pre srdce, pľúca a krv by ste nemali bez diéty lekára dodržiavať diétu na zníženie hmotnosti, ktorá obsahuje menej ako 800 kalórií.

Väčšina mužov a žien môže schudnúť a obmedziť svoj kalorický príjem na 1 200 až 1 800 kalórií denne. Počet kalórií, ktoré potrebujete na chudnutie, závisí od vášho veku, pohlavia, stavby tela a úrovne aktivity. Ak si nie ste istí, koľko kalórií máte schudnúť, obráťte sa na registrovaného dietetika.

Dodržujte nízkokalorické diéty

Nedostatok kalórie môže mať vplyv na váš metabolizmus a zdravie. Kalórie, ktoré konzumujete, dodajú telu energiu. Väčšina z týchto kalórií sa používa na energetické systémy, na ktoré ani nemyslíte, napríklad na trávenie, srdcovú frekvenciu a činnosť mozgu. Toto sa nazýva pokojová rýchlosť metabolizmu (RMR).

Ak neprijímate dostatok kalórií na podporu týchto základných funkcií tela, vaše telo sa prepne na tzv Režim konzervácie a spomaľte veci, aby ste nespálili toľko kalórií. Keď obmedzíte príjem kalórií na 600 kalórií denne, v podstate sabotujete svoje chudnutie spomalením systému, ktorý spaľuje kalórie. Aj keď je aktivita skvelým spôsobom, ako zvýšiť schopnosť spaľovania kalórií v tele, pravdepodobne nebudete mať energiu potrebnú na udržanie plánovaného cvičenia, ktoré vášmu metabolizmu dodá toľko potrebnú podporu.

Veľmi obmedzený stravovací plán vám tiež sťažuje príjem všetkých vitamínov, minerálov a ďalších živín, ktoré vaše telo potrebuje na vykonávanie dôležitých funkcií. Nedostatok všetkých živín, ktoré vaše telo potrebuje, môže mať vplyv na vaše emócie a celkové zdravie. Bolesť hlavy, zápcha, únava a ťažkosti so sústredením sú bežnými príznakmi nízkokalorickej stravy.

Prečo diéty nefungujú

Dopad na váš metabolizmus nie je jediným problémom takejto nízkokalorickej stravy. Ďalším dôvodom, prečo diéty ako dánska nefungujú, je, že nejde o dlhodobé plány. Určite schudnete a obmedzíte príjem na 600 kalórií denne, ale ak rýchlo chudnete rýchlo, je to s najväčšou pravdepodobnosťou hmotnosť vody a svalová hmota, nie tuk.

Tieto faktory veľmi sťažujú chudnutie. Ak sa po chudnutí z dánskej stravy vrátite k obvyklému spôsobu stravovania, pravdepodobne opäť priberiete a pravdepodobne tiež pár kíl navyše.

Ak chcete schudnúť a chudnúť, musíte prestať myslieť na rýchle výsledky a zamerať sa skôr na zmeny, ktoré môžu viesť k trvalým výsledkom.

Nájdite správnu stravu

Dánska diéta vám môže pomôcť schudnúť, ale nepotlačíte ju, ak po 13 dňoch nemáte plán, čo robiť. Neexistuje diéta na chudnutie, ktorá by fungovala pre každého. Ak máte ťažkosti, obráťte sa na registrovaného dietetika, ktorý vám môže vytvoriť prispôsobený plán, ktorý nielen splní vaše výživové potreby a ciele týkajúce sa chudnutia, ale zohľadní aj váš životný štýl a anamnézu.

  • Každý deň raňajkujte.
  • Cvičte aspoň 60 minút väčšinu dní v týždni (väčšina účastníkov chodí pešo).
  • Vážte sa každý týždeň.
  • Pozerajte televíziu menej ako 10 hodín týždenne.

Pozrite sa na skutočnú dánsku stravu

Tento diétny plán, známy ako nová severská strava (NND), vyvinuli potravinoví profesionáli a kuchári zo severských krajín vrátane Dánska, Švédska, Fínska, Nórska a Islandu. Často sa označuje ako ďalšia stredomorská strava, NND je plnená zeleninou, ovocím, rybami, mäsom z diviny, celozrnnými výrobkami a trochou mlieka.

NND je nielen plnené zdravými, výživnými potravinami, ale pomáha aj pri chudnutí. Štúdia publikovaná v časopise Proteome Research v júni 2016 zistila, že NND bola pri podpore chudnutia výrazne lepšia ako priemerná dánska strava. Vedci dospeli k záveru, že strava plná rýb, zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov pomáha pri chudnutí zlepšením citlivosti na inzulín a zvýšeným využívaním tukov na palivo počas pôstu.