DASH diéta môže znížiť riziko srdcového zlyhania na polovicu
Lekárska fakulta Wake Forest uznáva súvislosť medzi DASH stravou bohatou na rastliny a zníženým rizikom srdcového zlyhania u osôb mladších ako 75 rokov.
Štúdia prináša prekvapivé výsledky
Lekárska fakulta Wake Forest uznáva súvislosť medzi DASH stravou bohatou na rastliny a zníženým rizikom srdcového zlyhania u osôb mladších ako 75 rokov.
Podľa štatistík Centra pre kontrolu chorôb (CDC) trpí v USA srdcovým zlyhaním 5,7 milióna dospelých. Lekárska fakulta Wake Forest zistila, že dietetický prístup k zastaveniu vysokého krvného tlaku nazývaný DASH môže tiež drasticky znížiť riziko srdcového zlyhania.
DR. Claudia L. Campos, vedúca profesorka štúdie, komentuje výsledky: "Srdcové zlyhanie je jedným z hlavných dôvodov hospitalizácie u starších dospelých. Preto je dôležitým cieľom verejného lekárstva identifikovať modifikovateľné rizikové faktory srdcového zlyhania."
Výživový plán DASH môže znížiť krvný tlak
Výživový plán DASH sa do veľkej miery spolieha na výživu ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, ale aj fazule, orechov, mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku, hydiny, rýb a rastlinných olejov. Naopak, nasýtené tuky, plnotučné mliečne výrobky, tučné a červené mäso, soľ, sladké nápoje a kokosový alebo olivový olej sa väčšinou vyhýbajú.
Národné inštitúty zdravia (NIH) propagujú DASH ako súčasť životného štýlu, ktorý zahŕňa cvičenie, udržiavanie zdravej hmotnosti, zvládanie stresu a pokojný spánok, pričom úplne vylučuje alkohol a fajčenie.
Výskum plánu stravovania DASH je založený na skoršej štúdii účinkov rastlinnej stravy na zlyhanie srdca, ktorá sa však zameriavala na osoby vo veku 45 rokov a viac, zatiaľ čo nová štúdia sa zameriava na skupiny staršieho veku. Skúmali sme údaje z multietnickej štúdie artériosklerózy (MESA), do ktorej sa ženy a muži prihlásili ako dobrovoľníci v 6 rôznych univerzitných nemocniciach.
DASH: Pozitívne účinky na ľudí mladších ako 75 rokov
Na začiatku štúdie 2000 - 2002 boli účastníci vo veku od 45 do 84 rokov. Žiadny z dobrovoľníkov v tejto chvíli netrpel kardiovaskulárnymi chorobami. Štúdia MESA odvtedy sledovala akékoľvek príznaky kardiovaskulárnych chorôb.
Hodnotenie štúdie je založené na trinásťročnom vyšetrovaní 4 478 účastníkov. Výsledky spočiatku naznačovali, že dodržiavanie stravovacieho plánu DASH malo malý vplyv na riziko srdcového zlyhania. Ale v porovnaní s osobami vo veku 75 rokov a viac bolo možné spozorovať určitý vzor: Miera srdcového zlyhania bola o 40 percent nižšia u osôb mladších ako 75 rokov, ktoré striktne dodržiavali stravovací plán, ako u tých, ktorí tento plán nedodržiavali.
DR. Campos vidí výsledky ako základ pre ďalšie štúdie o korelácii medzi diétou DASH a srdcovým zlyhaním: "Výskum ukazuje, že dodržiavanie stravovacieho plánu môže znížiť riziko vzniku srdcového zlyhania takmer o polovicu. Je to lepší výsledok ako akýkoľvek liek."