DC lekárska omša; v rodine prečo je pre deti lepšie; m; n; začať so všetkým; rodina
Zdá sa, že rodinné jedlá majú blahodárne účinky nielen emočné, ale aj psychologické, ale aj výživové. Odborníci tvrdia, že pokušenia sa menia, keď jeme s rodinou.
Rodinné jedlá sú „receptom“ na zdravšie stravovanie detí, tvrdia odborníci na výživu. „Výskum ukazuje, že rodiny, ktoré pravidelne jedia spolu, majú väčšiu pravdepodobnosť, že budú jesť viac ovocia, zeleniny a vlákniny a že budú jesť vyprážané jedlá,“ uviedla Kristen Gradney, odborníčka na výživu a hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky.
„Spoločné stravovanie podporuje zdravú váhu detí, pravdepodobne vďaka výživnejším možnostiam stravovania, a môže ich povzbudiť k tomu, aby vyskúšali nové jedlá,“ vysvetlila v tlačovej správe akadémie.
Navyše rodiny, ktoré jedia spolu, majú tendenciu byť si bližšie, pretože jedlo podporuje rozhovory. Pomáha deťom cítiť sa lepšie tým, že sa delia o svoje pocity, čo zase môže pomôcť pri znižovaní problémov v správaní a dokonca pri zlepšovaní ich vzťahov, uviedol Gradney.
Akadémia predstavuje sériu tipov, ako pomôcť rodičom vychutnať si rodinné jedlo so svojimi deťmi:
Vyberte si jedlá bez príliš veľkého množstva prísad. Spolupracujte s deťmi na vytvorení zbierky receptov, ktoré môžu byť hotové za menej ako 30 minút.
Skladujte ingrediencie, ktoré sa dajú použiť na viac jedál. Napríklad na večeru ugrilujte dvakrát toľko kuracích pŕs, ako je potrebné, a na ďalší večer použite doplnky na prípravu fajitas.
Snažte sa vyhnúť jedlu v meste. Aj keď je to pohodlné, nie je to také zdravé ako jednoduché domáce jedlo, ktoré obsahuje chudé bielkoviny, celozrnné výrobky, čerstvú (alebo mrazenú alebo konzervovanú) zeleninu, mlieko s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku a dezertné ovocie.
Urobte z rodinného jedla pravidelnú súčasť svojej rutiny. Povedzte všetkým, aby boli doma, aby jedli v stanovený čas.
Len pre zábavu, vezmite si tematické jedlá. Napríklad použite kockovaný obrus na jedlo inšpirované Talianmi, pripravte si ázijské jedlo a jedzte paličky alebo si urobte piknik v parku, na záhrade alebo v obývacej izbe.
Využite stanovené časy stravovania na stretnutie s celou rodinou. Pri jedle sa rozprávajte a počúvajte sa. Nech všetci zdieľajú niečo, čo sa stalo v ten deň alebo týždeň.