DCBusiness Nestle uvádza na trh; alternatíva; Vegetárian; tón

Švajčiarska skupina Nestle SA, najväčší producent potravín na svete, vo štvrtok oznámila, že uvedie na trh alternatívu tuniaka, ktorá bude založená na rastlinných bielkovinách, v nádeji, že tí, ktorí sa počas pandémie stravujú doma, budú mať záujem vyskúšať nové produkty. jedlo, uvádza agentúra Reuters.

dcbusiness

Spoločnosť Nestle Group, ktorá je známa svojimi polievkami Maggi, investovala do bylinných potravín, aby prilákala spotrebiteľov, ktorí chcú jesť menej mäsa.

Nová alternatíva tuniaka vyrobená z hrášku a pšeničného lepkového proteínu sa bude predávať koncom augusta v sklenených nádobách, v prvej fáze vo švajčiarskych supermarketoch pod značkou „Garden Gourmet“. Nestlé tvrdí, že tento vegánsky tón sa dá použiť do šalátov, sendvičov a pizze. Spoločnosť dodala, že v niektorých obchodoch sa budú predávať hotové sendviče s novým zeleninovým tónom.

Tento vegánsky tuniak, ktorý sa vyvíjal deväť mesiacov v laboratóriách Nestle vo Švajčiarsku, je prvým bylinným morským produktom, ktorý sa dostal na pulty obchodov. Teraz sú k dispozícii hamburgery, mleté ​​mäso, klobásy a kuracie krídla, všetko na báze sóje.

V minulom roku spoločnosť Nestle predala bylinné alternatívy mäsových výrobkov v hodnote asi 200 miliónov švajčiarskych frankov.