DCMedical Autism, influenza; kŕmiť; berie matku Ako to ovplyvňuje; konzervačné látky; jedlo,
Porucha autistického spektra FOTO: pexels.com
Autizmus môže súvisieť so stravou matky počas tehotenstva. Vedci zistili akumuláciu kyseliny propiónovej, konzervačnej látky používanej v balených potravinách, ktorá ovplyvňuje mozog plodu.
Rastúci počet detí s diagnostikovaným autizmom zvyšuje potrebu nájsť príčinu poruchy každý deň naliehavejšie. Vedci z UCF sú teraz o krok bližšie k preukázaniu súvislosti medzi stravou tehotných žien a účinkami na vývoj plodu v mozgu.
Drs. Saleh Naser, Latifa Abdelli a vedecká asistentka univerzity UCF Aseela Samsam identifikovali molekulárne zmeny, ktoré nastávajú, keď sú neurokmeňové bunky vystavené vysokej hladine kyseliny, ktorá sa bežne nachádza v spracovaných potravinách. V štúdii publikovanej v časopise Scientific Reports vedci z UCF ukazujú, že zistili hladinu kyseliny propiónovej (PPA), ktorá znižuje vývoj neurónov v mozgu plodu. PPA sa používa na predĺženie trvanlivosti balených potravín a na potlačenie plesní v syroch a komerčne spracovanom chlebe.
Doktor Naser, ktorý sa špecializuje na gastroenterologický výskum na Fakulte biomedicínskych vied na Burnett College of Medicine, začal štúdiu potom, čo správy ukázali, že autistické deti často trpia žalúdočnými problémami, ako je napríklad syndróm dráždivého čreva. Zaujímalo ho, aké je možné prepojenie medzi črevom a mozgom a začal skúmať, ako sa líšia mikrobiómy alebo črevné baktérie medzi ľuďmi s autizmom a ľuďmi bez tejto choroby.
Štúdie preukázali vyššiu hladinu PPA vo vzorkách stolice od detí s autizmom a že črevný mikrobióm u detí s autizmom je odlišný, uviedol doktor Naser. „Chcel som vedieť, čo bolo hlavnou príčinou.“
Prebytok PPA, pretože ovplyvňuje mozog plodu
V laboratóriu vedci zistili, že vystavenie nervových kmeňových buniek nadmernému množstvu PPA poškodzuje mozgové bunky niekoľkými spôsobmi. Po prvé, kyselina naruší prirodzenú rovnováhu medzi mozgovými bunkami znížením počtu nadprodukovaných neurónov a gliových buniek. Aj keď gliové bunky pomáhajú rozvíjať a chrániť nervové funkcie, príliš veľa buniek glia narúša spojenie medzi neurónmi. Spôsobuje tiež zápal, ktorý sa pozoroval v mozgu detí s autizmom. Nadmerné množstvo kyseliny znižuje a poškodzuje cesty, ktoré neuróny používajú na komunikáciu so zvyškom tela. Kombinácia redukovaných neurónov a poškodených dráh zhoršuje schopnosť mozgu komunikovať, čo vedie k správaniu, ktoré sa často vyskytuje u detí s autizmom, vrátane opakovaného správania, problémov s pohyblivosťou a neschopnosti komunikovať s ostatnými.
Predchádzajúce štúdie zistili súvislosť medzi autizmom a environmentálnymi a genetickými faktormi, ale doktori Naser a Abdelli tvrdia, že ich štúdia je prvou, ktorá zistila molekulárnu súvislosť medzi vysokými hladinami PPA, proliferáciou gliových buniek, narušenými nervovými obvodmi a autizmom.
PPA sa prirodzene vyskytuje v črevách a môže zmeniť mikrobióm matky počas tehotenstva a môže spôsobiť zvýšenie kyslosti. Lekári Naser a Abdelli však uviedli, že konzumácia balených potravín, ktoré obsahujú kyselinu, môže ďalej zvyšovať PPA v črevách ženy, ktoré potom prechádzajú k plodu.
Pred vyvodením klinických záverov je potrebné vykonať ďalší výskum. Výskumný tím sa potom pokúsi overiť svoje zistenia na myších modeloch a zistiť, či strava chudobnejšia na PPA spôsobuje autizmus u geneticky predisponovaných myší.
Neexistuje žiadny liek na autizmus, ktorý postihuje asi 1 z 59 detí, vedci však dúfajú, že ich objavy podporia štúdie o spôsoboch prevencie tejto poruchy.