DCMedical Foods, ktoré znižujú hladinu cholesterolu
Vysoký cholesterol vedie k mnohým kardiovaskulárnym ochoreniam, ako je ateroskleróza, a je spúšťačom srdcového infarktu, ale aj mŕtvice. Iba dobré dôvody byť opatrní, čo jete!
Od začiatku vám hovoríme, že nie vždy je možné znížiť hladinu cholesterolu výlučne stravou a že by bolo dobré poradiť sa s lekárom, aby pre vás našiel najlepší prístup. A mali by ste to urobiť, ak sa chcete vyhnúť infarktu a mŕtvici a všeobecne takmer všetkým kardiovaskulárnym chorobám, dokonca aj niektorým infekčným.
Existuje napríklad rodinné genetické dedičstvo cholesterolu, ktoré sa nedá zvládnuť výlučne stravou. A aj iné formy.
Všeobecne však platí, že niektoré potraviny môžu byť súčasťou vášho plánu na zlepšenie hladiny cholesterolu, a to tak z hľadiska cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov („zlý“ LDL), ako aj z lipoproteínov s vysokou hustotou („zlý“ HDL). dobrý “). Odborníci na výživu v spoločnosti MedicineNet vysvetľujú, aké potraviny sú dobré, keď chcete znížiť hladinu cholesterolu:
Najskôr sa hovorí, že si musíte zvoliť potraviny s rozpustnou vlákninou. Predstavte si tento typ vlákniny ako magnet, ktorý absorbuje a odstraňuje cholesterol z vášho tela. Dobrým zdrojom sú ovos, ovsené otruby a jačmeň, spolu s fazuľou alebo baklažánom. Ak sa použijú v receptoch, tieto jedlá - ktoré nie sú samy o sebe, kto vie, ako chutné - majú tendenciu prijímať chute iných prísad, takže môžete byť dobrodružné s receptami - a veľkorysé s bylinkami a korením.
Jablká, hrozno, jahody a citrusové plody sú dobrou voľbou vďaka obsahu pektínu, ktorý je druhom rozpustnej vlákniny.
Potom môžete staviť na potraviny s polynenasýtenými tukmi. Patria sem rastlinné oleje ako repkový, slnečnicový a šafranový, ako aj mastné ryby - napríklad losos, ale tuniak alebo sleď - bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ale tiež na väčšinu druhov orechov (orechy, mandle atď.).
Bylinné jedlá obsahujú aj látky nazývané rastlinné steroly a stanoly, ktoré pomáhajú udržiavať vstrebávanie cholesterolu v tele. Obzvlášť dobrým zdrojom sú ružičkový kel, pšeničné klíčky a pšeničné otruby, arašidy a mandle, ale tiež olivové oleje, sezam a repka olejná.
Čoho sa vyvarovať alebo vylúčiť z jedálnička
Pokiaľ ide o potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak nechcete mať problémy s cholesterolom, odborníci opäť tvrdia, že o individuálnej strave by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, pretože každé telo má svoje vlastné zvláštnosti.
Je napríklad známe, že potraviny bohaté na cholesterol, ako sú mäkkýše a vajcia, nie sú také nebezpečné, ako sa kedysi myslelo. Nateraz sú nasýtené tuky obsiahnuté v mäse stále v rozpore, či sú dobré alebo nie, ale niektoré výskumy zistili, že v strave môžu byť dobré jogurty, mlieko a dokonca aj netučné syry.
Ale je isté, že typ tuku, ktorému by ste sa mali určite vyhnúť, je trans-tuk. Nachádza sa v spracovaných potravinách a je dobré naučiť sa čítať etikety, aby ste sa tomu úplne vyhli.