DCMedical káva; a bolesti kĺbov
Káva FOTO Nathan Dumlao Unsplash
Ak ste milovníkmi kávy, tu je ďalšia z tých situácií „dobrých správ/zlých správ“, ktoré vám spôsobia problémy a prinútia vás ísť priamo ku kávovaru na ďalšiu šálku.
Článok z roku 2000 publikovaný v Annals of Reumatic Diseases spojil konzumáciu kávy so zvýšeným rizikom reumatoidnej artritídy. Z tejto publikácie však výskum priniesol zmiešané výsledky, niektoré dokonca naznačujú pozitívne účinky kávy na zdravie a najmä na bolesti kĺbov, poznamenáva Livestrong.
Epidemiologická štúdia, ktorú uskutočnil Dr. Markku Heliovaara z Národného inštitútu verejného zdravia vo fínskych Helsinkách, vzbudila milovníkov kávy po celom svete strach. Heliovaara zistila, že počet šálok kávy vypitých každý deň je priamo úmerný ich riziku vzniku „reumatoidnej artritídy“, čo je sérový ukazovateľ typu proteínu, ktorý hrá úlohu pri vzniku reumatoidnej artritídy. štyri alebo viac šálok kávy denne malo dvojnásobné riziko, že nebudú piť žiadnu kávu, a u tých, ktorí vypili viac ako 10 šálok denne, bola asi 15-krát vyššia pravdepodobnosť vzniku reumatoidného faktora.
Heliovaarova štúdia nedokázala určiť, čo by mohlo spôsobiť zvýšenie reumatoidného faktora. 11-ročná štúdia reumatológa Teda R. Mikulsa z Alabamskej univerzity v Birminghame zistila, že ženy, ktoré pili štyri a viac šálok kávy bez kofeínu, mali zvýšené riziko reumatoidnej artritídy. Káva bez kofeínu zvýšila reumatoidný faktor, takže nielen kofeín môže zvyšovať riziko. Káva aj kofeín sú všeobecne považované za prozápalové látky, čo znamená, že sa predpokladá, že zosilňujú zápal, najmä pri nadmernej konzumácii. Často sa odporúča vyhnúť sa káve a kofeínu, ak máte artritídu alebo bolesti kĺbov.
Veľká prospektívna štúdia uvádzaná v súvislosti s artritídou a reumatizmom našla slabé dôkazy o súvislosti medzi konzumáciou kávy alebo kávy bez kofeínu a rizikom reumatoidnej artritídy.
Mnoho nových štúdií podrobnejšie sleduje ďalšie prispievajúce rizikové faktory, ako je fajčenie, nesprávna výživa a konzumácia alkoholu; kávičkári majú zjavne viac zlozvykov. Tieto štúdie nielenže nereprodukujú predchádzajúce zistenia, ale podľa Arthritis.org tiež zistia, že mierne používanie kávy je spojené so zdravotnými výhodami. Napríklad stredná až nízka konzumácia kávy môže znížiť riziko rôznych chorôb, vrátane Parkinsonovej choroby, Alzheimerovej choroby, kardiovaskulárnych chorôb, viacerých druhov rakoviny, cukrovky typu 2 a dny, zápalového autoimunitného ochorenia, ktoré spôsobuje bolesti periférnych kĺbov a ďalších. vybrané na palci.
Pôvodná fínska štúdia, ktorá podnietila kontroverziu, skúmala konzumáciu kávy u ľudí, ktorí pijú nefiltrovanú uvarenú kávu vyrobenú francúzskou tlačou, ako je to vo Fínsku zvykom. Populárne použitie filtrovanej kávy, instantnej kávy alebo varenej kávy by mohlo veľmi dobre prispieť k rozdielom medzi štúdiami. Existujú tiež protichodné zistenia, ktoré sa nedajú ľahko vysvetliť, a základné mechanizmy a špecifické príčinné faktory, ktoré spájajú kávu s artritídou, ešte neboli identifikované.
V tejto súvislosti môžete dodržiavať niekoľko odporúčaní. Nepite nefiltrovanú, varenú kávu. Ak máte bolesti kĺbov, môžete skúsiť týždeň odobrať kávu a kofeín a zistiť, či sa bolesť upraví.