DCNews Ananás, výhody
Mäsitý, s veľmi sladkou sladkokyslou chuťou, ananás je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Pôvodom z južnej Brazílie a severného Paraguaja ho prijali s otvorenou náručou krajiny po celom svete, ktoré dodávajú akejkoľvek kulinárskej príprave príchuť.
Ananás je bohatý na kyselinu citrónovú, kyselinu jablčnú, vitamíny A, B, B1 a C, betakarotén, jód, horčík, mangán, draslík, vápnik, fosfor, železo, síru a minerálne soli. Obsahuje tiež kvasinky a tráviace kvasinky (bromelaín), ktoré sa porovnávajú z hľadiska výhod, ktoré prináša s pepsínom a papaínom.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push (<>);
Znižuje bolesť svalov
Ľahko stráviteľný, bohatý na vlákninu a vodu, s nízkym obsahom sacharidov a ešte menším počtom kalórií, je ideálny pri nízkosacharidových diétach. Je účinný proti zápalu kĺbov a vedie k liečbe a zníženiu bolesti svalov. Zlepšuje tiež trávenie a vstrebávanie svalových bielkovín.
Eliminuje črevné červy
Málo známou vlastnosťou ananásu je jeho antihelmintická kapacita. Konzumované ráno, na prázdny žalúdok, ananás pomáha eliminovať črevné červy, ale neodporúča sa pre ľudí trpiacich žalúdočnými poruchami, pretože ide o kyslé ovocie.
Boj proti voľným radikálom
Vďaka obsahu vitamínu C, hlavného vo vode rozpustného antioxidantu v tele, má konzumácia ananásu tú vlastnosť, že chráni vodné časti tela pred voľnými radikálmi, ktoré, ak im nič nebráni, vedú k rakovine.
Stimuluje vylučovanie žlče z pečene
Ananás, ktorý sa považuje za dobré pečeňové tonikum, stimuluje vylučovanie pečene žlčou a pomáha pri metabolizme tukov a cholesterolu. Je to tiež potravina indikovaná v čase preťaženia.
Pomáha bojovať proti depresii
Okrem mangánu, horčíka a draslíka obsahuje ananás aj meď a mnoho vitamínov B-komplexu, ako je tiamín, pyridoxín a riboflavín. Je známe, že hrajú dôležitú úlohu v boji proti depresii, úzkosti, únave, srdcovým chorobám, predmenštruačnému syndrómu a kožným problémom.
Znižuje riziko očných ochorení
Vďaka svojmu obsahu betakaroténu ananás znižuje riziko očných ochorení, ako je makulárna degenerácia sietnice, až o 35%.