DCNews Cestovinová strava

Existuje veľa ľudí, ktorí sa vyhýbajú konzumácii cestovín, sú si istí, že priberajú a nie sú zdravé. Podľa novej štúdie špecialistov by však cestoviny mohli byť užitočné v boji proti nadbytočným kilogramom.

cestovinová

Skupina talianskych vedcov zistila, že konzumované s mierou, cestoviny môžu byť súčasťou vašej zdravej výživy.

Cestovinová strava. Ako variť najlepšie špagety s hubami

-motýľové cestoviny, tie cestoviny v tvare mašličiek-mix húb-štvrť šálky čerstvo nasekaného tymianu a oregana-2 lyžice olivového oleja-lyžica citrónovej šťavy-3 šálky kapusty alebo špenátu- štvrtina šálka strúhaného parmezánu - jemný kozí syr-soľ, korenie

1. Cestoviny uvarte v slanej vode, kým nebudú hotové al dente. Potom cestoviny scedíme a štvrtinu vody z cestovín si necháme.

2. Medzitým očistíme šampiňóny a nakrájame ich.

3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a päť minút povaríme bylinky, huby. Keď sú huby hotové, stiahnite oheň na minimum, pridajte citrónovú šťavu, zelenú zeleninu (špenát) a trochu soli. Nechajte ich asi 2 minúty. Potom pridajte parmezán a tú štvrtinu vody z cestovín a miešajte, kým sa parmezán neroztopí.

4. Pridajte cestoviny, korenie a soľ, potom kozí syr a premiešajte. Potom sú cestoviny hotové a môžu sa podávať.