DCNews Ciorb; z kyslej tekvice; s corcodu; e

Kyslá tekvicová polievka s krokodílmi je v tomto období dokonalá. Chladný, lahodný a ľahko sa pripravuje, tento recept vás nesklame. Je to správna vec.

dcnews

prísady

Ako sa pripravuje

Do 4-5 litrového hrnca dajte lyžicu oleja a nakrájanú cibuľu duste, kým nebude sklovitá. Potom pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a zeler a dusíme ďalšie 2 minúty. Vypneme s vodou a necháme zovrieť, píše papamond.ro.

Necháme 5 minút prevrieť a pridáme na kocky nakrájanú ryžu a papriku. Po ďalších 5 minútach pridáme na kocky nakrájanú cuketu a paradajky. Necháme 10 minút prevrieť na správnom ohni. Pridajte rezance. Teraz je ten správny čas dať korokus do hrnca. Boršč si môžete dať aj kyslú šťavu z kapusty.

Necháme ešte 5 minút povrieť, aby bola tekvica a rezance uvarené. Ochutnáme a dochutíme soľou. Dochutíme kôprom a petržlenovou vňaťou a dáme čerstvo mletý prášok z korenia.