DCNews Diet; proti tukovej pečeni

Mastná pečeň alebo steatóza pečene je spôsobená lipidovými usadeninami v pečeni. Správna strava zabraňuje zhoršeniu stavu a degenerácii do cirhózy.

diet

Obmedzte konzumáciu chleba, cestovín a pekárenských výrobkov z bielej múky, instantnej alebo predvarenej bielej ryže, sladených cereálií. Prestaňte konzumovať ovocné džúsy a sýtené nápoje, komerčné sladkosti, ovocie konzervované v sladkom sirupe.

Obmedzte konzumáciu medu, melasy, glukózy, dextrózy, surového cukru. Dobré nie sú ani ochutené alebo sladké jogurty.

Výrobky sladené kukuričným sirupom sú nebezpečné. Vyhýbajte sa trans-tukom z komerčných produktov pripravených z hydrogenovaných tukov a margarínu. Vyvarujte sa nasýtených tukov - tučné mäso, údeniny, vyzreté syry, palmový olej, maslo.

Čo je stredomorská strava

Rozhodnite sa pre stredomorskú stravu bohatú na mononenasýtené mastné kyseliny a omega 3. Zdrojom mononenasýtených mastných kyselín sú extra panenský olivový olej, mastné ovocie (nepražené a nesolené) a avokádo. Konzumácia omega 3 sa odporúča pacientom so steatózou, ktorí majú tiež vysokú hladinu triglyceridov. Hlavným zdrojom tejto látky sú losos, makrela, sleď, sardinky, tuniak alebo ľanový olej, chia semiačka, surové tekvicové semená.