DCNews Najlepšia BIELA OMÁČKA
Je lahodná a ľahko sa pripravuje, rýchlo zmení chuť pokrmu a je okamžite hotová!
Biela kuracie omáčka sa ľahko pripravuje a je pripravená asi za 15 minút.
Potrebuješ:
- stredná cibuľa alebo dve malé cibule
- pol kilogramu smotany s 20% tuku. (pri izbovej teplote)
- šálka mlieka (pri izbovej teplote)
Ako sa pripravuje:
- panvicu dobre rozohrejeme, pridáme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, miešame, kým cibuľa mierne nezhnedne, pridáme kocku masla, dáme vrchnák a necháme 1 minútu.
- zatiaľ si v hrnčeku rozmiešaj mliečnu múku a potom ju pridaj do misy a dobre premiešaj so smotanou.
- do panvice pridajte trochu vody (pol šálky) o izbovej teplote a nechajte ju niekoľko sekúnd, kým dáte krémovú zmes s mliekom a múkou.
- teraz pridajte podľa chuti soľ a korenie a nechajte prípravok v plameni asi 5 - 7 minút, s nasadeným vekom, premiešajte, keď sa uistíte, že sa nelepí.
- na koniec pridáme posekanú zeleň.
Môže sa podávať s pečeným kuracím mäsom a prírodnými zemiakmi alebo s krevetami a špargľou. Je ideálny aj na cestoviny.