DCNews nízkokalorická diéta
Nízkokalorická strava má pre mužov a ženy odlišné výsledky. Dánski vedci zistili, že vďaka tejto diéte muži chudnú rýchlejšie a majú v porovnaní so ženami lepšie zdravie. Vysvetlenie nájdete nižšie.
Určite poznáte aspoň jedného človeka, ktorý dokáže zjesť toľko, bez toho, aby si dal nejaký gram navyše. Alebo niekoho iného, kto, ak má v úmysle okamžite schudnúť, podarí sa mu dosiahnuť požadovanú postavu. Nová štúdia, ktorú viedli vedci z kodanskej univerzity, potvrdzuje, že muži chudnú rýchlejšie ako ženy s nízkokalorickou stravou. Výsledky boli publikované v časopise Diabetes, Obesity and Metabolism.
Nízkokalorická diéta: iba 810 kalórií denne
Vedci sledovali viac ako 2 200 dospelých s nadváhou s prediabetes z Európy, Austrálie a Nového Zélandu. Účastníci 8 týždňov dodržiavali nízkokalorickú stravu pozostávajúcu z polievok, mliečnych koktailov a obilnej kaše, ku ktorým sa pridal denný príjem 375 gramov nízkokalorickej zeleniny (paradajky, uhorky, šalát). Celkovo iba 810 kalórií denne.
Na konci 8 týždňov sa 35% účastníkov - žien a mužov - podarilo dosiahnuť normálnu hladinu glukózy v krvi, čím sa zbavili prediabetes. Vedci zároveň poznamenali, že muži schudli v priemere o 11,8 kilogramu, zatiaľ čo ženy o 10,2 kilogramu. A to nie je všetko. Muži tiež profitovali z výrazného zlepšenia zdravia normalizáciou nasledujúcich parametrov: srdcová frekvencia, telesný tuk, cukrovka, metabolický syndróm.
Nízkokalorická strava: pre ženy náročná
Vedci namiesto toho zistili, že okrem zníženia telesnej hmotnosti nemalo nízkokalorická strava u žien žiadne pozitívne účinky. Napríklad v porovnaní s mužmi ženy vykazovali dramatický pokles HDL cholesterolu, ktorý sa považuje za dobrý cholesterol. Ďalej sa zistilo, že znižuje minerálnu hustotu kostí, čo znamená krehkosť kostí, a znižuje svalovú hmotu.
Pozitívny efekt: ženy stratili viac stehien ako muži.
Nízkokalorická strava: nerovnomerná v závislosti od biologických vlastností
Dr. Elizabeth Lowden, ktorá sa štúdie nezúčastnila, povedala pre LiveScience, že tieto výsledky sú konzistentné. Prečo? Muži majú vďaka svojim vlastnostiam tela vyššiu svalovú hmotu, a teda vyššiu rýchlosť metabolizmu ako ženy. Na druhej strane, muži bežne konzumujú viac kalórií ako ženy. A prechod na stravu iba s 810 kalóriami denne je pre nich oveľa drastickejšia a tým pádom viac chudnú.
Ďalším dôležitým aspektom: muži majú viac viscerálneho tuku (ktorý obklopuje vnútorné orgány) ako ženy. Keď začnú strácať tento tuk, ich metabolizmus sa stáva ešte aktívnejším, čo im pomáha rýchlejšie spaľovať kalórie.
Ženy majú viac podkožného tuku na bokoch, zadku, stehnách. Tento tuk však nie je metabolicky aktívny. Redukcia vrstvy podkožného tuku preto nemá veľký vplyv na metabolizmus.
Záverom možno povedať, že nízkokalorická strava môže byť užitočná pre mužov, ale pre ženy je úplne kontraindikovaná.